从餐桌上摆放的菜式就能看出,这是广东人家,超级好吃的下饭菜!

从餐桌上摆放的菜式就能看出,这是广东人家,超级好吃的下饭菜!每个地区的菜式有每个地区的特色。南方清淡,北方香辣。白灼虾,番茄炒鸡蛋,炒花生米,香煎牛排,盐水鸭油盐西兰花,红烧日本豆腐,柠檬泡鸡爪,蒜粒牛肉丁砂锅鲈鱼煲,鱼头豆腐汤,秘制叉烧肉,炒花菜柠檬鸡爪,蒜苔炒鸡蛋,白灼虾,花椒...

俗语有言:桌上不摆三盘菜,为何不摆这三盘菜?饭桌上传下的规矩

一般一道大菜,例如烤乳猪,烤乳猪的头部应当考虑主宾的位置。也许其他菜比烤乳猪更不容易找到菜的头尾,别担心,老一辈人也有自己的方法。我们只需看到一个菜肴最漂亮、最具观赏性的一面,把它认定为菜肴的正面即可。第三,菜肴的摆放方位要有对称性,呈现可对称性摆放,从而达到视觉欣赏上的效果。甚至可根据菜式的色调...

夫妻感情好不好,看吃饭的样子就知道,基本错不了

婆婆生日宴，黄玲亲自然下厨为她做了一桌丰盛的菜肴，还有一个大大的寿糕。这边公婆叔侄一家陆续落座，等玲姐带着女儿盛好饭的时候，发现一桌人早已经坐满。婆婆嘴上说着玲玲辛苦，手却自然地按下了想要站起来给老婆让座的庄超英，让孙子也留在餐桌上。“阿玲，坐不下了，你同筱婷到厨房去吧。”忙活一天的玲姐...

宁波人餐桌上这些菜,与末伏的适配度拉满!

沐阳酱油烤笋一盘烤笋是江南人的浓油赤酱,这道特色菜,在奉化则多以雷笋为主。民间传统烹饪工艺,文火匠制,开盖便是肉眼可见油亮发光的脆嫩,浓浓酱汁包裹住每一块笋,相当诱人~吃上一口,清香鲜甜不咸口,无论是配粥、下饭,作为下酒菜也是百吃不厌!沐阳酱油烤笋(370g/瓶)甬上特惠价19.9元紫云堂雪...

老字号特色香粽热卖,粽香招牌菜摆上餐桌

此外,鸿宾楼、烤肉宛、烤肉季、又一顺、西来顺、柳泉居、老西安饭庄等老字号都推出了各自特色的香粽,粽香菜也成了端午餐桌上的主角,比如烤肉宛的粽香炸烹虾、鸿宾楼的荔枝香粽、砂锅居的咸蛋黄焗香粽等。烤肉季的粽香煨牛肉已经成为店内端午招牌菜。烤肉季经理鲁建伟介绍,这款粽香煨牛肉在端午的销售量可以追平...

从生产车间到百姓餐桌——在惠康食品公司看一盒菜的“预制之旅”

8月3日，记者走进石家庄市惠康食品有限公司（以下简称“惠康食品”），带您了解一盒菜的“预制之旅”(www.e993.com)2024年11月14日。进入惠康食品生产车间参观走廊，地面干净整洁，管理井然有序。透过玻璃，记者看到，各种鲜嫩水灵的蔬菜、肉等食材沿着一条条现代化生产线历经切片、焯水、炒制、包装、杀菌等工序，被制成各式各样的美味菜品，再经过...

当预制菜被摆上年夜饭餐桌,行业亟待统一标准|新春走基层

《华夏时报》记者近日走访发现，在线下超市，“年夜饭”预制菜也成为大力推广的年货品类。在开市客（Costco）深圳店内，便设置有展台推广数款预制年菜，种类有佛跳墙、广式盆菜、顺德海鲜盆菜等。而这只是众多线下商超的一个缩影，阖家团聚的春节饭桌，已成为预制菜们的重点攻略目标，线上线下齐齐发力。记者注意到，...

科技助力!新鲜蔬菜摆上高原餐桌

新鲜蔬菜摆上高原餐桌邓卫锋杨湛赵宇辰科技日报记者张强近日,武警第二机动总队某支队担负川藏线“天路七十二拐”路段养护任务的官兵迎来一年一度的收获季。此刻,高原户外寒意正浓,而中队温室大棚内春意盎然,水肥一体机自动滴灌,喷雾系统实时增湿降温,上海青、油麦菜等十余种蔬菜瓜果长势喜人。

仁怀蔬菜摆上粤港澳大湾区餐桌

工人在基地采菜。在蔬菜包装车间里,工人们将刚收摘的菜心打包、贴签、装箱,一派繁忙的景象。每天下午,一辆辆卡车满载着刚从地里采摘的、整齐包装好的新鲜蔬菜,从这里出发,经过17个小时的长途运输连夜运至粤港澳大湾区,第二天就能摆上当地人的餐桌,这是东升农场每天的“规定动作”。

珠海推行学校师生同餐同菜同价制度 共筑师生情,同享餐桌乐

珠海推行学校师生同餐同菜同价制度珠海正逐步推进学校教工食堂的取消工作,旨在实现师生在餐饮上的平等与融合。截至最新消息,已有57所学校及幼儿园成功实现了师生同餐制度,确保了饭菜质量、种类与价格上的统一标准。这一变革源自珠海市教育局为加强食堂服务质量和食品安全的决策,自5月起,所有市直属学校食堂被要求向...