欧阳夏丹:上午十点钟,和一群大爷大妈共同逛厦门八市菜市场买菜
上午十点钟,位于福建省厦门市思明区开禾路44号的八市菜市场内熙熙攘攘,因为刚刚迎来的开学季,很多大爷大妈们在送完孙子孙女上学之后都来这里采购新鲜的海鲜。因为离第一码头近,出海捕捞的渔民方便停靠,鲜活海鲜会在每天清晨运来。久而久之,很多老厦门人都会到此买菜做饭,成了厦门烟火气的聚集地。女主播欧阳...
厦门这位网红厨师粉丝量超3000万,全网都在围观他做闽南菜!
像是个味觉灵敏的侦探,清晨,阿蔡会在同安农贸菜市场里,选材、试吃,为他的菜肴搜寻最佳的闽味。偶尔,他还会到农村里,寻觅农家食材,用阿蔡的话来说,走进田里、走到海边,记忆比较深刻。不管是刚从海里捞上来的海蛎,还是土里刚采摘上来的岩葱,经过阿蔡一顿料理后,瞬间变成一道道再熟悉不过的美味佳肴,争鲜餐...
厦门八市,闽南风味美食的聚集地,充满烟火气息,吃货人必打卡
说起厦门的气质,面朝大海的城市所拥有的碧海蓝天、清新浪漫是必不可缺的,也正因为临海,厦门也是一座很好吃的城市,八市中汇聚了种类最齐全的海鲜,最新鲜的蔬果和最地道的当地特色美食小吃,当然,还有最接地气的人间烟火味。八市即厦门第八市场,位于厦门市思明区开禾路。厦门原有十大市场,随着时间变迁社会发展,其...
短视频获赞量过亿 厦门网红厨师把闽南菜做出圈
厦门网讯(厦门日报记者林健华卢漳华)像是个味觉灵敏的侦探,清晨,阿蔡会在同安农贸菜市场里,选材、试吃,为他的菜肴搜寻最佳的闽味。偶尔,他还会到农村里,寻觅农家食材,用阿蔡的话来说,走进田里、走到海边,记忆比较深刻。不管是刚从海里捞上来的海蛎,还是土里刚采摘上来的岩葱,经过阿蔡一顿料理后,瞬间变成一...
厦门八市,感受老城的烟火气,品尝闽南特色美食,深受游客们喜爱
说起厦门的气质,面朝大海的城市所拥有的碧海蓝天、清新浪漫是必不可缺的,也正因为临海,厦门也是一座很好吃的城市,八市中汇聚了种类最齐全的海鲜,最新鲜的蔬果和最地道的当地特色美食小吃,当然,还有最接地气的人间烟火味。八市即厦门第八市场,位于厦门市思明区开禾路。厦门原有十大市场,随着时间变迁社会发展,其...
厦门举办创建全国文明城市宣传教育活动成果展示
这些活动有特色、有新意、接地气,深深吸引了市民群众——“烟头不落地厦门更美丽”活动让城市大街小巷更洁净,“文明旅游‘屿’见美好”活动让旅游增添乐趣,“校园文明行”让文明的种子在孩子心田生根发芽,“走进最美菜市场”增添了美丽厦门的烟火气……活动进一步提高文明城市创建的知晓率、参与率和满意度,形成了“男...
新闻观察:农贸市场的地位不可替代 但要随时代积极应变
线上农贸市场打造多方受益且“接地气”的业态模式从刚才的新闻来看,线上农贸市场通过数字化实现线上线下融合经营,不仅满足消费者多元化需求,也拓宽了商户的经营渠道,增加了商户收入,打造了一个多方受益且实用接地气的业态模式,是一个很好的创新尝试,但同时,也对农贸市场提升发展提出了新要求。线上农贸市场作为后起...
现场沸腾!为居民送上大礼包
2023年厦门市“与文明同行”系列活动走进祥平街道凤祥社区以鲜活、接地气的形式将文艺汇演、文明知识、文明服务等文明“大礼包”送到居民家门口本次活动由中共厦门市委文明办、厦门日报社主办,中共同安区委文明办、厦门晚报社承办。现场直
没逛过菜市场,别说你去过厦门
2.厦门的灵魂藏在这里既然说到了吃,那必然离不开的就是食材的供应来源,也就是菜市场。在熙熙攘攘的街市摊位和此起彼伏的叫卖声里,藏着最为地道的古早味道。从上世纪20年代以来,厦门陆续形成了九大菜市场,随着时间的推移,很多菜市场逐渐转型或消失,只留一些老店还坚守在原地。
厦门岛“八市”,历史悠久的菜市场,人气最旺的海鲜市场
现场剥的海蛎子,被称为“海上牛奶”,绝对新鲜。八市,大部分是海鲜,也有一些水果摊位,新鲜便宜。厦门八市海鲜市场,不仅可以买到品种齐全鲜活的海鲜,还可以看到厦门人的生活,还有隐藏着好多老厦门人从小吃到大的美食,是一个最市井,最生活,接地气的好去处。