香肠腊肉熏好前,喝碗蹄花汤吧|肥肠|炒饭|猪蹄|猪耳朵_网易订阅
2021年11月19日 - 网易
干煸肥肠是胖哥拿手菜,在客人点单后短短数时里,完全把肥肠外层煸得焦脆,芯里还保留着湿嫩。先来一筷子,只夹肥肠,感受上下尽头牙间嚼薯片般的酥脆,再来一筷子,连带皮肉即将分离的二荆条一起,让味道丰满,第三筷子,不怕辣加一截干海椒,伙着芹菜节一起,配料反客为主,甚至有些没化开的味精,一齐打开汗腺,此...
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干煸肥肠是胖哥拿手菜,在客人点单后短短数时里,完全把肥肠外层煸得焦脆,芯里还保留着湿嫩。先来一筷子,只夹肥肠,感受上下尽头牙间嚼薯片般的酥脆,再来一筷子,连带皮肉即将分离的二荆条一起,让味道丰满,第三筷子,不怕辣加一截干海椒,伙着芹菜节一起,配料反客为主,甚至有些没化开的味精,一齐打开汗腺,此...