蘑菇棚兴起“循环农业” 废弃菌袋“育蓝莓”

工人们忙采摘、晾晒、销售……伴随着滑子菇生长旺季到来,投放的12万袋菌袋可年产新鲜滑子菇100余吨。待出完菇后,废弃的菌包摇身一变,成为孕育上品蓝莓“兴安一号”最好养料。蘑菇棚外,科研基地的20多亩蓝莓颗粒饱满,一颗颗晶莹的小浆果,包裹着一层薄薄的果霜,形似蓝色玛瑙,煞是诱人,菌袋作肥种出来的蓝莓口...

不是所有的蘑菇都叫菌子|云南菜市场寻菌记

我在离昆明市区最近的一个野生菌市场——木水花市场,遇到一个昆明本地阿姨,坚称鸡纵菌、干巴菌、牛肝菌这些才能叫菌子,而青头菌、鸡油菌,以及那些人工可以培植的,只能被叫做“蘑菇”。木水花是昆明最大的野生菌交易市场,有上千户商家,雨季时每天菌子的交易量可达几百吨。据说这里能找到257种野生菌。市场里摊位...

老楮忽生黄耳菌,树树皆美味,这里的真菌你都认识么?

橙盖鹅膏菌橙盖鹅膏菌,有“凯撒蘑菇”之称,是鹅膏属的食用菌,原产于欧洲南部及北非。未完全张开时包裹在白色的菌托里很萌,特别像一颗“水煮蛋”,是夏天游历川藏地区不可不尝的美味。橙黄鹅盖菌完全煮熟后无毒,性甘,平,有丰富的营养价值。胡须齿菌胡须齿菌(Hericiumerinaceus),称之为“刺猬蘑”或者“...

【惊悚】云南女子吃野生菌后看到小精灵 用事实证明蘑菇千万要弄熟...

“颜色不鲜艳的蘑菇就没有毒吗?”“用大蒜、银器测试毒性可靠吗?”“蘑菇长在干净的地方,虫也吃了,就是没有毒吗?”事实上,毒蘑菇的民间鉴定方法一般都不靠谱!目前,主要通过菌类专家根据毒蘑菇形态学特征进行分类鉴定。但部分有毒蘑菇与食用蘑菇极其相似,菌类专家也很难肉眼辨认,需要科学实验进行判定。周亚娟表示,...

云南采蘑菇一日游,【云南】采蘑菇一日游,带你走进大自然的美食殿堂!

答:云南野外的野生蘑菇种类繁多,常见的有鸡枞菌、牛肝菌、松茸、羊肚菌、鹅膏等。问:如果不具备采蘑菇的专业知识和经验,怎样才能安全地享受采蘑菇的乐趣呢?答:此时更好请专业的采蘑菇导游来带领,他们熟悉采蘑菇的各种情况和技巧,可以确保您的采蘑之旅安全有序。

风生水起的河南“蘑菇”

孔维丽说,河南食用菌菌种生产企业散、小、乱,菌种生产、大棚设施建设、分级保鲜等无标可依,产品质量追溯体系缺失,品牌影响不强,严重影响和制约着我省食用菌产业发展(www.e993.com)2024年11月17日。叫响“豫菇”品牌急需构建以产品为主线、全程质量控制为核心的现代农业全产业链标准体系,提升我省食用菌产品质量效益和竞争力,助力食用菌强省建设。

朵朵蘑菇开出“致富花”

走进阿合其农场农五队的食用菌种植基地,一股清香的蘑菇香味扑鼻而来,种植户刘新源正忙着将成熟的蘑菇修剪、采摘、分类装筐,一排排食用菌袋整齐摆放,一簇簇鲜嫩肥厚的蘑菇像“小云朵”一样从菌袋中伸出“脑袋”,甚是喜人。“现在有4个大棚,8月底开始放菌袋,10月开始出菇,每个大棚放了1.1万个菌袋,预计总产量...

崇义镇:我们村的蘑菇熟了~

走进沁阳市崇义镇食用菌扶贫产业基地,蘑菇大棚里,一排排的架子上摆放着整齐的菌袋,上面顶着水灵灵的蘑菇,工人们穿梭其中,忙着采摘。看着眼前的一幕,基地负责人谷会义面露喜色。在他们看来,这个食用菌种植基地更像是个“聚宝盆”,承载着村里致富的希望。

盛开的“蘑菇花”

在常明昌的手机里,有40多个食用菌种植群,每个群都有百余人。至于菇农的微信,他自己都记不清楚具体有多少个。主动加微信、开心地合影、与村民同吃同住……在菇农眼里,常明昌怎么也不像教授。“现在菌袋已经到了关键时期,长得挺好,到了转色的时候了,转色的时候一定要注意温、光、气、湿四个关键环节的协调管...

凉皮中的致命毒素「米酵菌酸」,还藏在哪些食物里?

女子家属在接受媒体采访时表示,经过检测两人是米酵菌酸中毒。受访专家解放军总医院第八医学中心营养科主任左小霞中国老年医学学会营养与食品安全分会青年委员李大鹤中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅米酵菌酸到底是什么?米酵菌酸是由椰毒假单胞菌属酵米面亚种产生的一种毒素,在长期发酵、浸泡...