湖北名鱼武昌鱼,曾经一鱼难求,如今却被江苏省变成了家常菜

没有什么别的原因,就是身上的鳞片花纹看起来比较像。我们来看一张黑棘鲷的图片。黑棘鲷学术界的这些内容,我们到国家动物标本资源库里,检索物种库就可以查到。国家动物标本资源库国家动物标本资源库物种分类树在我们国家,同一种鱼,十里不同名很正常。要是说起鳊鱼在各地的称呼,就更有意思了。长春鳊在...

30种海鱼辨别图片,带你认识不同的鱼和做法,买鱼前不妨看看

加吉鱼的学名叫“真鲷”,根据其鱼鳞颜色的不同分为红鲷和黑鲷,其中红鲷是比较珍贵的,现在野生的比较少见。加吉鱼在沿海一直都是上等的海鱼品种,这种鱼的背鳍上有像针一样的刺,处理的时候一定要小心不要被扎到手。加吉鱼比较适合的做法就是清蒸,因为加吉鱼皮下脂肪比较厚,蒸出来以后除了鲜还特别香,清...

四种漂亮又好吃的海鱼,都适合清蒸,一种越大越便宜

4/4老鼠斑,身体为奶油色,黑色斑点布满全身,给人感觉很喜庆,是一种高级观赏鱼类,又是一种高级食用鱼类。清蒸鼠斑是最值得品尝的海鲜之一,鼠斑的鱼皮胶质比较丰富,肉多刺少、肉质细嫩、味道鲜美,颇似鸡肉,有“海鸡肉”之称,是海产品的名贵鱼之一,深得食客喜爱。即使在海鲜丰富的港澳地区,席上有了老鼠斑,也...

多吃海鱼好,这5种海鱼很脏,含有大量重金属或寄生虫,建议少吃

虾虎鱼也被叫做“楞巴鱼”或“海胖头”,这种鱼生长迅速对于生长环境不是太挑,在飘满油污的渔港里也能见到成群游动的虾虎鱼,这种鱼特别容易受到污染,因此经常有人会吃到带有“柴油味”的虾虎鱼。虾虎鱼如果不确定是洁净水域生长的,那么这鱼还是不要吃了,还有就是虾虎鱼最好食用鲜活的,死去的和身体变软的虾虎鱼最...

这个季节能吃到哪些肥美海鱼?17种当季海鱼来了

有一些青岛人称鲈鱼为“寨花”,意思是指此鱼身上的花斑,确实很形象。鲈鱼在青岛近年来产量不小,也属于上等的鱼类之一,往往被当作宴席的主打菜品。鲈鱼已经能够批量养殖,在购买时要区别野生鲈鱼和养殖鲈鱼。9.鳘鱼天气愈发冷了,鳘鱼也要大量上市了。这种鱼颜色发黑,肉质也不是那么鲜美,但是因为在冬季产量高而且价...

五彩缤纷的海鱼手工,在家打造“海洋世界”!

海洋是地球上80%生物的家园,它是鱼类的天堂(www.e993.com)2024年11月15日。海洋里有各种各样的鱼,大大小小、五颜六色、各式花纹,许多我们都没见过。要是把海鱼做成手工,那可以发挥的空间可大了。快看!胖叔做的彩色海鱼手工,是这样的彩色海鱼步骤不多,制作起来特别简单,不需要手工模板。

全世界的石斑鱼都全了

龙趸有三种:一种是常见到的花尾龙趸;另外一种叫金钱龙趸;还有就是在北美海岸出产的一种全身黑色的龙趸。龙趸要过50斤的才好吃。颈骨、鱼扣、鱼肠、鱼翅、下巴,此五味最鲜。大部分石斑的鱼鳞是长在外面的,而龙趸却是鱼皮包着鱼鳞,所以大部分人都认为龙趸不是石斑。

【重庆火锅详解】火锅食材及加工

用于火锅的海味原料有海参、鱿鱼、墨鱼、鱼肚、鲜贝、大虾、基围虾、海蟹、带鱼、马面鱼、海带、海蜇、海白菜等。海味品的发制要根据原料的质地是干制品还是冻鲜品来决定。1、海参海参属棘皮动物,营养丰富,有“海中人参”之说。中医认为,海参味甘咸性温,有补肾、补血、润燥、滑肠的功效。海参的品种很多,根据...