“拉面”到底是中国料理,还是日本料理?
赤坂有一家人气十足的老牌拉面店,叫“一点张”,这家拉面店已经开了50多年。这家拉面店的拉面为啥好吃?因为汤料里熬的不仅有鸡骨、鱼类等材料,还有北海道与京都独特的味噌酱,属于浓汤拉面。与几位朋友一起去了“一点张”,聊起了一个问题:“拉面到底是中国料理,还是日本料理?”大家面面相觑,说“人生从来没有...
日本的拉面:汤到底是用什么做的?竟这么好喝!
提供鱼肉味拉面和猪骨清汤面。这碗面汤的猪骨至少需熬制六个小时以上,搭配些清爽的小竹笋、紫菜、溏心蛋和洒上少许葱花。可以把整碗食物一口气儿吃完,什么残渣都不剩。你还可以趁着还有汤的时候叫他加面,不是免费的,??5,吃的你饱载而归呀猪骨清汤面和鸡汤泡面这植物浸泡液看起来非常清新,他使用了一...
日本美食,日本的拉面为什么那么好吃?原来秘密藏在这里!
国内的美食之一是苏式清汤面、四川担担面、陕西臊子面以及北京炸酱面等,个个令人垂涎欲滴。拉面在日本有其独特的特色,其面汤清爽不油腻,配料简单纯粹(不含辣椒酱、番茄酱等),品尝前清新怡人,食后舒适宜人。价格方面有些不尽人意,一碗面基本都在40到50之间。偶尔品味一下即可,国内的面条还是很接地气的!#...
好吃到暴风式吸入的拉面,11碗。
浦东金桥的「白屋·北海道札幌拉面」的味噌拉面也很正宗好吃,但位置偏远+偏贵(比青山贵了30块钱左右),所以结合距离和性价比,我们还是更推荐青山~04????2碗鲜柔鲜柔的豆乳拉面店名:无双拉面、利通面屋价格:48-58元人广附近这家无双拉面,有一碗我心中白月光般的豆乳鸡汤拉面。豆香格外醇厚!我好奇...
最疯狂的日本拉面排行榜,隔着屏幕都能闻到香气!
位在吉祥寺附近西荻洼的「麺尊」,是一间相当有个性的拉面店,由几位年轻的帅哥所创立,除了超销魂的拉面外,还有出些系列周边,像是品牌贴纸、衣物或是一些生活用品,把整间店打造得更像是品牌概念店。麺尊RAGE的汤头是以鸡肉和鸡骨为基本熬煮,而招牌面是叫做“军鸡”的拉面。“军鸡”就是斗鸡的意思,而面条则是...
福冈自由行攻略:太宰府天满宫、福冈城,一兰拉面、小鸡馒头
博多运河城:好逛好吃又好玩「博多运河城」为复合式购物商城,建筑被运河环绕而得名,购物店家种类多元,从知名品牌到特色伴手礼一应俱全,还有游戏中心、电影院等娱乐设施,餐厅种类则包含速食快餐、咖啡厅、烤肉、寿司,还有集结道地拉面店家的「拉面竞技场」,很适合推荐全家大小一起来游玩、购物(www.e993.com)2024年8月13日。另外,这里每半小时会...
亏损75亿,关店150家!忽悠国人30年的日本网红,终于要“凉”了
一、味千拉面的兴盛与挑战味千拉面的历史可以追溯到1968年,在日本熊本县开设的小店铺逐渐成长为知名连锁品牌。初期,其以独特的大骨熬汤和口感吸引了众多食客,尤其在中国市场上取得了巨大成功。日本网红潘慰,作为品牌的推广者和投资商,以其独特的营销手段,使味千拉面迅速在中国市场站稳脚跟。
日本拉面为啥那么贵,看完整个制作过程,才知道什么叫物有所值
说到日本拉面大家都不陌生,日本拉面无论是在国内还是日本哪怕是在全球范围内,都有一定的粉丝群体,毕竟一碗拉面能让人有连汤都喝下去的冲动,这样的拉面实在是太过于优秀了。不过日本拉面除了好吃还有一个特点,那就是价格极其昂贵,一碗拉面哪怕是路边摊都是三十元起步。
为什么一些中国人特别推崇日本拉面? ??真的有那么好吃吗?
豆乳拉面现在我们再来说说为什么一些中国人特别推崇日本拉面,日本拉面做的精致给人享受,用餐环境比较干净。用餐的方式也和我们中国不大相同,很多日本餐厅也就一个长长的桌子,中间用木板阻隔,每一个小隔间都会开一个小窗口,厨师会从这个窗口把食物传递给食客,这种新颖的方式的确很有吸引力。
味千拉面并非日本知名品牌 在东京仅有一家店面
味千在东京有一门店有报道称,味千在东京只有一家店面,其经营者重光产业只是一家“中小企业”。如果这次味千拉面“骨汤门”事件未爆发,其在不少消费者心目中可能是一个地道的日本拉面馆。一位味千拉面的忠实食客这样说,一直以为味千拉面是一家日本拉面店,在味千餐厅,托盘菜单上满篇的日文曾经对她产生很大的吸引...