日本进入消费降级时代:上班族连牛肉饭和拉面都快吃不起了
“这几年几乎拉面中的所有食材都在涨,包括猪肉、鸡肉、小麦、酱油、葱、竹笋等,而且熬煮面汤通常需要店内24小时保持通电,电费更是高得吓人。”一位拉面从业者抱怨道。日元大幅贬值也是拉面店倒闭的推手之一。今年以来,日元兑美元已经贬值逾40%,这对资源匮乏、高度依赖进口的日本而言,更是雪上加霜。此外,日本电...
在号称日本食材库的北海道怎么吃?超全北海道美食攻略
北海道是日本的拉面王国,札幌拉面更是日本拉面之首。在不同风味的北海道拉面之中,札幌味增拉面、函馆盐味拉面、旭川酱油拉面这3个地区的拉面是公认的三大拉面,各具特色,近来的钏路拉面也在崛起,成为北海道第四大拉面。懒得去一家家找拉面店打卡的话,去当地的拉面街,任意挑着吃。▲札幌味增拉面▲函馆盐味拉面...
难破“1000日元壁垒”,日拉面店陷两难
日本电视新闻网(NNN)报道称,日本拉面店有很多竞争对手,拉面的价格很容易被拿来与附近的餐馆进行比较。提价困难使得店铺利润减少,再加上物价和人工成本高涨,以及设备投资增加,给拉面店造成了“四重负担”。日本ITmedia网站此前分析称,制作拉面必不可少的猪肉和猪背脂的价格较去年上涨20%,而海苔、竹笋等配料的价格也...
日本进入消费降级时代:日元大幅贬值,上班族连牛肉饭和拉面都快吃...
日式拉面图源:日本国家旅游局官网“这几年几乎拉面中的所有食材都在涨,包括猪肉、鸡肉、小麦、酱油、葱、竹笋等,而且熬煮面汤通常需要店内24小时保持通电,电费更是高得吓人。”一位拉面从业者抱怨道。日元大幅贬值也是拉面店倒闭的推手之一。今年以来,日元兑美元已经贬值逾40%,这对资源匮乏、高度依赖进口的日本...
日本一小哥去拉面店,却因17分钟没吃完被店家大骂?!网友却说:老板...
事情是这样的,前几天,一位油管博主外出拍摄素材,去了一家连锁拉面店,名叫「拉面二郎」。面上桌后,又拍了几分钟的视频封面照;结果在吃到第17分钟的时候,被老板用不好的语气大骂:“喂,拍视频的你打乱批次了...”小哥赶紧道歉,并加快了吃面的速度;...
日本东京一拉面店起火,火花直冲天花板!食客淡定嗦面火爆全网:这是...
2024年5月28日,在东京新宿歌舞伎町的繁华街头,有一家名叫「ラーメン二郎」的人气拉面店起火,店内瞬间烟雾弥漫...只见当时目击现场的客人拍到的视频中,从厨房窜出的火苗竟直达天花板!刚开始店员没有要求大家避难,食客自己也非常淡定,尽管已经黑烟滚滚,但是大家依旧坐在凳子上,尽情地享受这一餐美味的拉面!
吃拉面大力吸才礼貌?汤匙装面NG?日本7大拉面礼仪你都有遵守吗?
许多人和家人朋友一起出门吃饭时,喜欢边吃饭边聊天。就算已经吃完了,也常聊天等还没吃完的人。但建议大家若到日本吃拉面,尽量避免这样的行为。因为拉面对日本人来说,是速战速决的料理。很多人赶着吃饭时,会选择拉面店、荞麦??乌龙面店,可以说是日式麦当劳速食店的概念。
日本拉面店禁止顾客就餐时戴耳机?网友:爹味别太重吧…
但没想到,日本一家拉面店居然“爹味”可以那么重的吗…客人去吃面不可以戴耳机,也不能玩手机??禁止店内就餐时使用耳机这是家开在日本东京新宿的面店看着反正是蛮其貌不扬的但发言可就是非常逆天了…“拜托大家不要在店里戴耳机问你拉面的偏好都听不到”...
唯一的缺点:只有大阪有。。。
说到大阪的美食,不得不提螃蟹料理,提到螃蟹料理,就绕不过“かに道楽”,餐厅的中文名叫“蟹乐道”,是专门做螃蟹料理的餐厅,提供各种不同烹饪方式制作的蟹料理。图|携程社区@兔丽斯在日本,蟹道乐有许多分店,推荐各位“蟹粉”们来位于“道顿堀”的本店。该店有着百年历史,是蟹道乐是道顿堀的标志性店铺之一,...
日本进入消费降级时代:日元大幅贬值,上班族连牛肉饭和拉面都快吃...
也就是说,再这么涨下去,上班族们真有可能连米饭和经济实惠的拉面都吃不起了。上班族的午饭降级了不少躲过新冠疫情的日本拉面店,却倒在了2024年。日本帝国资料调查公司的调查显示,截至今年7月,已有49家拉面店申请破产,创下单年度最高纪录。这样的数字,只是调查的冰山一角,到2024年结束前,预计还将有更多拉面...