凉拌腐竹的家常做法,调汁配方是重点,学会了拌什么菜都香

教你土豆丝新做法,一道凉拌土豆丝,脆爽好吃,一次一大口,爽2024-10-1000:27你可以充值,但没必要,0充也能玩到退休!广告异兽传奇--0氪爽服了解详情10.0万|03:16又到了腌萝卜的季节,教你正宗的做法,萝卜入味好吃,超下饭2024-10-22934|01:115块钱猪肉加1碗毛豆,上锅简单蒸一蒸,出锅鲜香嫩...

凉拌生菜要烫一下吗,生菜烫不烫?口感与安全如何选择?

腐竹木耳凉拌黄瓜,清爽可口,营养丰富客家风味凉拌苦菜:夏日清爽必备,口感脆嫩不油腻凉拌菜虽爽口,隔夜吃却暗藏危机,究竟能否隔夜吃?菠菜粉丝的做法:凉拌菠菜粉丝,口感鲜美,营养满分!莴笋凉拌的做法:客家人啊天教你做鲜美爽口的凉拌莴笋!

泡腐竹,只用清水是外行,大厨教你2招,15分钟泡好,柔软没硬芯

泡发腐竹用到:干腐竹、温水、白醋1、购买腐竹时,要学会挑选,应当选择颜色浅一些的,质地脆一些的,如果有配料表的话,看一下如果有添加剂就不行。2、买回来的腐竹,不是长长的一条吗,我们要将其掰断,然后再放到盆里。接下来往里面倒水,如果用清水的话,温度太低不利于泡发,往往要4个小时以上,才能得到...

吃凉拌菜不会长胖?食材和调味品选错反成长胖“元凶”

”尹薇说，油豆腐皮和腐竹都富含较为丰富的脂肪，但营养优势是蛋白质较高，适量吃一点可以，但要注意食物种类搭配。像杨女士一样，很多人选购或烹饪凉拌菜时还会加一把油炸花生。尹薇说，每100克油炸花生的热量约616千卡，所以吃凉拌菜加花生米最好不要超过10克。另外，100克粉丝、粉条、红薯粉约338千卡，100克...

夏天腐竹好吃营养高,这样做,不炒不烧,上桌就光盘,比肉还好吃

夏天气温高,人们的食欲会下降很多,很喜欢吃一些清淡爽口的食物。凉拌菜,就受大家的热烈追捧。凉拌菜的选择有很多,蔬菜、根茎类、豆制品,荤素搭配。今天给大家推荐一种食物,腐竹,夏季菜单首选食物。打开网易新闻查看精彩图片腐竹又叫腐皮,主要是由大豆生产的一种食物。一般是是干燥的,容易保存,食用方便。泡发后的...

【范志红】补钙健骨这么吃!内附家常菜食谱!

1.蚕豆焯一下水捞出后把腐竹也焯一下水,茴香苗嫩叶洗净(www.e993.com)2024年11月5日。2.锅中倒入油,放入葱花煸香,先放蚕豆炒透,再下腐竹。3.最后加茴香苗嫩叶翻炒均匀,加盐调味出锅。营养说明:干蚕豆属于淀粉豆类,而嫩蚕豆则是非常好的鲜豆类蔬菜,嫩蚕豆中B族维生素含量丰富,蛋白质含量高于普通蔬菜,膳食纤维含量也非常丰富,有...

凉拌菜每周不重样,十道”八月“下饭菜,满满的干货了解一下

第六道:黑木耳拌腐竹食材:木耳、腐竹、红油、生抽、芝麻油、香菜段、花椒油、盐做法:木耳与腐竹泡发后,用开水煮熟之后,加入所需调味料即可。第七道:黄瓜凉皮食材:黄瓜、红薯淀粉、辣椒油、生抽、盐、葱花、芝麻做法:黄瓜挂皮洗净之后打成汁,然后倒入红薯淀粉中将粉浆搅拌均匀,按照凉皮的制作方法...

夏天气温高,八道清爽素菜正合适,干净清爽,解暑降燥,比肉还鲜

四、杂蔬腐竹炒粉丝食材准备:粉丝、香菇、木耳、腐竹、荷兰豆、胡萝卜、蒜末。做法流程:1.粉丝提前泡软,接着把香菇、木耳、胡萝卜和荷兰豆准备好,再切好蒜末。2.起锅烧水,水烧开之后,放入荷兰豆、胡萝卜和木耳焯熟,再捞出沥干水分备用。3.热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,接着加入香菇一起翻炒均匀...

不敢相信!一盘凉拌菜相当于四碗米饭?常吃的腐竹、豆腐皮都在榜

以凉拌菜中素类食材为例,像含水量比较高的茄果、瓜菜和叶菜类,通常所含的热量都比较低,比如按《中国食物成分表》(第六版)每100g西红柿、黄瓜和西兰花分别含热量大约15kcal、16kcal和27kcal。而含水量比较低、产能营养素含量比较高的豆类制品,比如腐竹和豆腐皮,每100g所含热量分别达到461kcal和447kcal。