鼎泰丰是一代人的背影:台湾餐饮为何走向了衰落?
在中国台湾地区餐饮发展如火如荼的2016年,时任台湾东东餐饮集团总裁、顶鲜一零一餐饮集团副董事长,台湾连锁加盟促进协会理事长李日东便总结了台湾餐饮品牌在大陆发展的关键策略:首先,大陆市场将会走向“庶民”的经济时代,高端消费将趋于减少,低端消费或成餐饮行业的主流。因此,把平民的餐饮做到量化、精致,才是王道。台湾...
阳狮集团赢得百胜餐饮集团中国区媒介账户
阳狮集团赢得百胜餐饮集团中国区媒介账户肯德基和必胜客的母公司结束了与群邑集团在中国市场长达26年的合作关系,将其价值4亿美元的媒介账户转入阳狮集团。经过比稿,百胜餐饮集团(YumBrands)正式结束了与群邑集团(GroupM)旗下传立媒体(Mindshare)在中国市场长达26年的合作关系。根据Comvergence的数据,这...
蒙牛集团与百胜中国战略合作 打造乳品餐饮“超级CP”合作新范式
蒙牛集团总裁卢敏放,蒙牛集团副总裁、集团战略管理负责人陈易一,百胜中国首席执行官屈翠容,百胜中国首席供应链官黄多多及双方相关部门负责人共同出席本次活动。当天仪式上,卢敏放表示,蒙牛集团与百胜中国达成战略合作是一个很好的机会,蒙牛一直在开发出色的牛奶、奶酪等乳制品,本次与百胜中国的合作,一方面有助于蒙牛扩展...
百胜(中国)出资4000万元成立百胜餐饮(江苏)有限公司,持股100%
资料显示,百胜餐饮(江苏)有限公司法定代表人为彭岱如,注册资本4000万人民币,公司位于南京市,许可项目:餐饮服务、食品销售、出版物批发、出版物零售(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以审批结果为准)餐饮管理、食用农产品批发、食用农产品零售、普通货物仓储服务(不含危险化学品等需许可...
蒙牛集团与百胜中国达成战略合作 打造乳品与餐饮“超级CP”合作新...
蒙牛集团总裁卢敏放,蒙牛集团副总裁、集团战略管理负责人陈易一,百胜中国首席执行官屈翠容,百胜中国首席供应链官黄多多及双方相关部门负责人共同出席本次活动。当天仪式上,卢敏放表示,蒙牛集团与百胜中国达成战略合作是一个很好的机会,蒙牛一直在开发出色的牛奶、奶酪等乳制品,与百胜中国的合作,一方面有助于蒙牛扩展更多...
中国餐饮行业现状调研分析及发展趋势预测报告(2024年版)
中国餐饮行业现状调研分析及发展趋势预测报告(2024年版),餐饮行业作为一个历史悠久且极具韧性的传统产业,目前正处在深度变革之中(www.e993.com)2024年9月29日。随着消费者对食品安全、健康饮食、便捷服务需求的提升,餐饮企业正从传统经营模式向数字化、智能化转型。线上订餐、移动支付、智能餐厅等
百胜中国与蒙牛集团战略合作,Shake Shack CEO将离任
百胜中国和蒙牛要打造“乳品+餐饮”合作新样板公司最新动向百胜中国与蒙牛集团战略合作今天,百胜中国与蒙牛集团举行战略签约及战略供应商授牌仪式。双方将共享资源优势,在产品创意开发、数智化供应链、ESG等方面开展合作,携手打造“乳品+餐饮”消费场景合作的新样板。例如,双方将共同开创更多元的餐饮消费场景,蒙牛...
...特许经营,分红分到资不抵债,仍被麦当劳甩出几条街,百胜餐饮差...
(注:下图为本地网友调侃称大家乐“拍烏蠅”,意思是店内冷清,老板除了拍打苍蝇之外无事可做,调侃其生意惨淡。)(来源:网络)(来源:市值风云App)和麦当劳及餐饮品牌国际类似,百胜餐饮的营收来源体现了明显的地区分散化。2023年前三季度,百胜餐饮76.2%的营收来自美国境外(2023年Q4的业绩发布尚未披露公司整体营收的...
又一巨头重押供应链!连锁餐饮“万店时代”,藏着多少物流机会?
可以这么说,百胜中国的开店计划中,万纬也出了一份力。事实上,我们前面提到的麦当劳、星巴克等品牌的背后,也有万纬物流的身影。连锁餐饮是万纬物流正在深耕的8个细分市场之一,其余细分行业分别为:商超零售、快消、肉类、薯类、果蔬、乳制品、医药。2、连锁餐饮疯狂开店背后藏着什么样的物流机会?
我从巨亏3000万到狂卖1亿杯,我是柠季汪洁
你好,我是汪洁,大家叫我大汪姐,柠季创始合伙人,餐饮投资人,人力银行家。2021年的中国,疫情正凶猛,许多餐饮企业苦不堪言,极限挣扎。本不懂柠檬茶的我,如此局势下,蛮牛般闯入一个红海赛道,似乎有些‘不知死活’。生于疫情,长于疫情,我们不仅活着,还跑出了让很多人意外的‘柠季速度’:...