一个省份一道代表菜,看看你家乡的代表菜是什么,请收藏
2020年1月6日 - 新浪
四川川菜:开水白菜川菜三大分支,皆以家常菜为主,高端菜为辅,讲究一菜一格、百菜百味,但时下发展到一招麻辣走天下,其实还有很多带白菜都渐渐的落寞了,这道开水白菜,就很能体现川菜的水平,食材简单味道却不简单。广东粤菜:烤乳猪曾几何时粤菜有一统南北的架势,多数人以为粤菜以清淡为主,其实不然,尤其是潮...
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收藏!在南宁开年会来这些地方就对了!你要的高大上or实惠餐厅都有!
2018年1月16日 - 网易
粤菜很正。海鲜烧烤和螺蛳鸭脚等等味道都很好。鸽膳居地址:江南区五一东路22号(速8酒店楼下)预订电话:0771-4875525;13877585377鸽膳居的就餐大厅十分宽敞,可容纳近40桌同时就餐,鸽膳居还有专门承接婚礼、生日宴会、公司聚餐等团体活动的二楼,还有大舞台,强大的演出音响设备。人均便宜,菜品好吃又丰盛~田先生主场...
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吃鸡简史|百人吃鸡还嫌难?古人想吃鸡万人战场不足为奇!
2018年11月24日 - 网易
叫花鸡,又称常熟叫化鸡,是江苏常熟地区汉族名菜,历史悠久。是把加工好的鸡用泥土和荷叶包裹起好,用烘烤的方法制作出来的一道特色菜。③粤菜——白切鸡白切鸡是一道色香味俱全的汉族传统名肴,属于粤菜系鸡肴中最普通的一种,是正宗的客家特有菜肴,属浸鸡类,以其制作简易,刚熟不烂,不加配料且保持原味为特点。...
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香港名厨出战波尔多献艺 吸引游客访港(图)
2012年6月11日 - 中国新闻网
四夺“美食之最大赏”的六国酒店中菜行政总厨马荣德将烹饪“罗汉金甲”,以蟹盖承载菇菌焗饭,“既然要推广香港,就要做出粤菜特色”。帝苑酒店中菜部行政总厨何伟成将制作豉椒味菜鸡球,是传统的广东式风味,味菜的酸甜口感与红酒搭配,带出就当香味。当地炒菜的锅具小是一大考验,估计准备4天1200份,需要炒上100...
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