原汤化原食 | 波坦察辣味炖鸡 x 玛尔维萨白葡萄酒
MalvasiaBianca白玛尔维萨巴西利卡塔的葡萄酒产量仅占意大利的0.3%,是意大利最小的生产地之一。这里主要生产红葡萄酒,主要品种为Aglianico艾格尼科(约占80%以上)、桑娇维塞等,而主要的白品种为MalvasiaBiancadiBasilicata(巴西利卡塔的白玛尔维萨),主要产自MateraDOC及BasilicataIGT等。MalvasiaBia...
勃艮第的价格,打下来了!|香槟|酒庄|起泡酒|葡萄酒|黑皮诺_网易订阅
在总体很被低估的勃艮第南部夏隆内丘的各个村庄中,唯一只出品白葡萄酒的“蒙塔尼村Montagny”格外被低估。这个村庄位于夏隆内丘的南端,完全被霞多丽主导。而且村内三分之二的葡萄园归合作社所有,少有领头的名庄,可以说几乎没有品牌溢价,如果好好挑选把关品质,真的可以找到性价比奇高的白葡萄酒,甚至是一级园,比如...
立秋后吃葡萄的,都看看
葡萄别称”水果中的阿司匹林“,大家都知道阿司匹林是治疗心脑血管病的药物,葡萄是预防心脑血管病的”良药“,但并不苦口,鲜葡萄中的黄酮类物质,能”清洗“血液,防止胆固醇斑块的形成。葡萄越黑,说明含黄酮物质越丰富,要想效果达到最佳,最好将葡萄籽和葡萄皮一起吃下。二、健食葡萄都是带有些许酸味的,而葡萄...
...丨“文化润疆+产业兴疆”张裕8.6亿打造新疆葡萄酒工业旅游新高地
园区中心线上矗立的白色法国“城堡”的“真身”,竟然是一座葡萄酒的博物馆,里面详细介绍了世界葡萄酒文化的历史脉络,以及葡萄酒生产制作工艺流程和品味鉴赏课程,这里的地下更有着亚洲最大的地下环形酒窖,游客可以走进酒窖,近距离品味葡萄酒、感受葡萄酒历史、玩转葡萄酒文化。
葡萄酒词汇的奇妙出处
最常见的说法是,Shiraz作为Syrah的别称,其实是因为“澳大利亚人的口音问题”(这是在是不怎么厚道,但却是真的);另外一种说法是,Shiraz品种的葡萄来自于今天的伊朗地区一个叫Shiraz的城市,在17到19世纪之间,这个城市以酿酒闻名——但是Shiraz酿的都是白葡萄品种,所以,这只是一个美妙的巧合和误会罢了。
...雌都、腐都、雾都、废都、神都、邪都、霸都…中国城市别称大全
重庆历史上当过陪都,又因雾多而称为雾都(www.e993.com)2024年10月18日。一起雾,重庆就如在天上一般,所以也叫天都。但是,重庆也能称为鬼都,因为重庆下面有个丰都,这里有配套的阎王殿、鬼门关、十八层地狱,欢迎大家前往参观。重庆还有鬼洞、白公馆、渣滓洞、一只绣花鞋……重庆是巫巴文化的中心,这里的鬼故事特别多。
橡树别称栎树、柞树,被选为美国国树
软木地板是一种天然的材料,又不破坏环境,具有极强的吸音、隔热、耐压性能,又防虫蛀、防潮,也易于清理和维护,同时软木的独一无二的花纹和色泽高雅美观适合作为地面材料使用。另外,软木防潮、防虫蛀,可以保证在阴暗潮湿的酒窖中葡萄酒不会随着岁月一同流逝。这种纯天然的材料,对人体无任何危害,因此被广泛用于葡萄酒和...
啤酒、白酒、葡萄酒: 热量营养比较, 哪种酒最易发胖
葡萄酒的原料肯定是葡萄,它是经过碾压出汁、酒精发酵、熟成等工艺酿造出来的。众所周知葡萄酒会含有一些活性成分,如花青素、原花青素、白藜芦醇等,这些活性成分会有抗氧化的作用,还会有利于预防心脑血管疾病的功效。而且红葡萄酒比白葡萄酒的含量会多一些,因为这些活性成分会大部分存在于葡萄皮,其次是葡萄籽中,红...
春日将尽,但那些画中花儿,依然开着
翻开书卷,葡萄酒最有名的句子当是《凉州词》,“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回?”用鲜艳的葡萄酒与和田玉做的夜光杯相结合,沙场萧瑟与歌舞热烈形成鲜明对比,在广阔的大漠上弹奏一曲琵琶,酒酣心热、烟尘正紧,战士去而无返,埋骨黄沙。在千年流转的时光里,葡萄以多样的形态伴随一...
滞销的海虹,是你熟悉的青口、淡菜、东海夫人吗?
白葡萄酒烩贻贝没错,今天就来跟大家聊聊贻贝。贻贝,众多的别称是它饱受的爱贻[yí]贝,可能是最普通的一种海鲜贝类了。看到它的模样几乎人人都能叫得出它的名字,不过叫法却又五花八门:壳菜、海虹、淡菜、海红、青口、青勺都是它最常见的别称。贻贝的英文名是mussel,法语里则称之为moule...酒煮...