一朵花,千般名:探寻黄花菜的别样芳华
在一些地方,人们亲切地叫它“忘忧草”。这个名字来历可有意思了。相传古时候,有位游子要远行,临走前在母亲居住的北堂种下这种花,希望母亲看到花朵就能忘记忧愁。多么温馨的故事啊!难怪诗人白居易会写下“杜康能散闷,萱草解忘忧”这样的诗句。说到“萱草”,这可是黄花菜的学名。它不仅是一种美味的食材,还是一味...
正上市!这种菜能调血脂降血压、抗氧化,但吃错了会中毒!
黄花菜也叫金针菜,还叫萱草、忘忧草。黄花菜与香菇、木耳、冬笋并称为“四大素山珍”,它不仅具有观赏价值,还能吃,外观颜色金黄、芳香味美,无论是炒菜还是做汤都是难得的美味。清香爽口的黄花菜营养也是相当不错的,在蔬菜中它的很多营养都是佼佼者。不仅富含膳食纤维,还能为我们提供丰富的胡萝卜素、钙、钾、镁、...
越新鲜越危险!这种能调血脂降血压、抗氧化的菜:吃错了会中毒
黄花菜也叫金针菜,还叫萱草、忘忧草。黄花菜与香菇、木耳、冬笋并称为“四大素山珍”,它不仅具有观赏价值,还能吃,外观颜色金黄、芳香味美,无论是炒菜还是做汤都是难得的美味。清香爽口的黄花菜营养也是相当不错的,在蔬菜中它的很多营养都是佼佼者。不仅富含膳食纤维,还能为我们提供丰富的胡萝卜素、钙、钾、镁、...
金针茶叶怎么样,探索金针茶叶的魅力:一次独特的品茗体验
金针是一种以嫩的滇红金针菜为原料***的大叶茶,所以也被称为金针菜茶。金针菜是常见的属于蔬菜之一,富含丰富的采摘营养成分,具有很高的云南省药用价值。金针菜茶的好喝泡法较为简单,只需将金针菜倒入开水中浸泡一时间即可。下面将介绍小金针茶叶的发酵功效以及如何泡制。小金针茶叶的比较功效:1.清热解:金...
考前紧张、失眠怎么办?这些中医方法不妨试试
黄花菜黄花菜又名萱草、忘忧草、金针菜。中医认为黄花菜清热利湿除烦,平肝降火,安神利眠,考生吃点黄花菜可清心除烦,疏肝解郁,调节紧张情绪,缓解焦虑,还可助眠。黄花菜的实用方法有很多。可取5—6根干黄花菜,配3-5朵玫瑰和白菊花开水冲泡代茶饮;也可炒着吃,比如黄花菜炒鸡蛋、黄花菜炒肉、凉拌黄花菜等,还...
药知道| 被称为“健脑菜”的它,能增强记大脑忆力、缓解失眠
黄花菜是百合科多年生草本植物,又被称为萱草、忘忧草等(www.e993.com)2024年9月19日。作为中药,它有散瘀消肿、祛风止痛、生肌疗疮之功效。通常用黄花菜的根入药,而作为食用的是黄花菜的花。黄花菜不仅有很高食用价值和药用价值,还具有很高的观赏价值,是布置庭院、树丛中的草地或花园等地的好材料,也可作切花。
它被称为“安神菜”睡不着的要多吃,一斤才3元可惜很多人不懂
这黄花菜也叫做金针菜、柠檬萱草、健脑菜等等,每个地方的叫法都不一样,但很多人都喜欢吃黄花菜。不过这刚采摘的黄花菜可不能吃哦,因为里面含有秋水仙碱,进入人体之后会氧化成二秋水仙碱,这是一种毒性很大的物质,能强烈刺激肠胃和呼吸系统,从而出现中毒症状,但是通过加工晒干就可以去除有毒物质了。
黄花菜被称为健脑菜,经常食用可强健大脑,还可当产后的调补品!
黄花菜,也叫金针菜,原名叫萱草,古称“忘忧”。黄花菜是人们喜吃的一种传统蔬菜。因其花瓣肥厚,色泽金黄,香味浓郁,食之清香、鲜嫩,爽滑同木耳、草菇,营养价值高,被视作“席上珍品”。黄花菜性味甘凉,有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效,对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效...
比核桃还补脑,被称为“健脑菜”,直接吃有毒,遇到别错过
黄花菜的每年花期近两个月,比核桃还补脑,被称为“健脑菜”,直接吃有毒,遇到别错过,现在吃正当季!而且特别的鲜嫩,有着独特的花香气,炒时不需要加过多的调味料,就已经非常地好吃!
产后妈妈吃什么蔬菜可以帮助催乳,又可以帮助宝宝补充营养
金针菜又称萱草花,另有黄花菜等别称,是萱草上的花蕾部分。它是一种多年生宿根野生草本植物,根呈块状,喜欢生长在背阳潮湿的地方。它的营养成分十分丰富,每100克干品含蛋白质14.1克,这几乎与动物肉相近。此外,还含有大量的维生素B1、B2等。由于金针菜营养丰富,故有较多的食疗价值,中医认为它有利湿热、宽胸、利尿、...