抗衰老在行动:过渡期将尽,可用于食品的菌种全名单来了!
此后,卫健委在2023年和2024年新批准了5种可用于食品的菌种,1种可用于婴幼儿食品的菌种,包括假肠膜明串珠菌、肠膜明串珠菌乳脂亚种、克鲁维毕赤酵母、枯草芽孢杆菌DE111、假肠膜明串珠菌和长双歧杆菌婴儿亚种M-63(原名称为“婴儿双歧杆菌”)。需要注意的是,过渡期即将结束,企业要尽快更换使用的菌种名称!可用...
北京劳动者之歌|农业“芯片”的专研者
刘宇介绍说:“这蘑菇叫黄伞菇,是从张家口山里发现的,长在柳树上,好看极了。这几年一直在做人工驯化培植的实验,目前产量还不高,还需要继续采集不同产地的黄伞菇,利用杂交技术选育出优良品种进行大面积栽培。”为此,只要刘宇在北京,节假日就会独自前往圆明园、颐和园、植物园等地方,别人是游玩,而刘宇则会徘徊在水边一...
普洱茶里的菌种及其名称全揭秘
一、厌氧菌1.曼氏普洱菌(Mycenapu’erensis):曼氏普洱菌是普洱茶中最重要的酵母微生物之一。它主要生长在普洱茶叶表面,并且具有抗氧化和降血脂的渥堆作用。2.曼纳氏普洱菌(Mycena)mannaiensis):曼纳氏普洱菌也是一种重要的可以菌种,它也主要生长在普洱茶叶表面。相比于曼氏普洱菌,曼纳氏普洱菌对氧气更加敏感,...
“三新食品”与食药物质常见问题解析发布
国家卫生健康委2022年第4号公告已对《可用于食品的菌种名单》《可用于婴幼儿食品的菌种名单》进行了更新。对名单中涉及菌种分类和命名调整的,设置2年过渡期。过渡期内新旧菌种名称均可以使用,过渡期满后均需使用更新后的菌种名单。过渡期内生产的使用旧菌种名称的产品可在产品保质期内继续销售。"三新"食品特定问题汇...
判断商标是否构成商品通用名称,应该考虑哪些因素?
根据已经查明的事实,鼠李糖乳杆菌,其学名应为“鼠李糖乳杆菌GG株”(LactobacillusrhamnosusGGstrain),属于乳酸杆菌(Lactobacillu)菌属、鼠李糖乳杆菌(rhamnosus)菌种,“GG”是代表其发现者。鼠李糖乳杆菌提取自人体肠道,是客观存在的一种事物,发现于1983年。对于鼠李糖乳杆菌这一客观存在的事物,并无法律规定、国...
固体饮料标签标识要求速览_食品资讯_食品资讯手机版
b)不能使用生产工艺、原料名称等明示、暗示涉及疾病预防、治疗功能、保健功能以及满足特定疾病人群的特殊需要等(www.e993.com)2024年9月8日。4.菌种标识报批稿规定“活菌型乳酸菌固体饮料应标示乳酸菌活菌数”,与《食品安全国家标准饮料》(GB7101-2022)要求一致。02报批稿对固体饮料标签新增要求报批稿新增了对固体饮料标签的要求,如产品...
【消费提醒】:警惕冒充“冬虫夏草”保健品“中科虫草”谨防受骗
冬虫夏草(学名:cordycepssinensis)生长在海拔3000米至5000米的高山草地灌木带雪线附近的草坡上。土里的一种菌类孢子(现在经科学家鉴定为蝙蝠蛾被毛孢,或者叫中华被毛孢,是一种真菌,拉丁名是HirsutellahepialiChenetshen)寄生于幼虫(这个幼虫正常情况下如果不被真菌感染长大后就会变成蛾子,现在经鉴定叫蝙蝠蛾...
江南大学2025研究生考试大纲:《702微生物学(含实验)》
科目名称:微生物学(含实验)一、主要考核内容本课程重点考核考生对微生物学基本概念、基础理论、基本实验技能及其应用等知识的掌握情况,要求考生掌握常见常用各类微生物的形态构造、营养与代谢、生长及控制、遗传变异与菌种选育、生态等微生物学基础知识和微生物学基本实验技能,并能综合利用所学的知识分析生活、...
安徽华恒生物科技股份有限公司 关于全资子公司对外投资的公告
(一)交易标的的名称和类别本次交易属于《上海证券交易所科创板股票上市规则》7.1.1条“(四)签订许可使用协议”,交易标的为生物法生产精氨酸技术全球范围内20年的独占实施许可权利,包括生物法生产精氨酸中基因工程菌株、发酵纯化工艺等相关的专有技术和专利等。
宝宝多大可以吃益生菌?可以一直吃吗?益生菌的 8 个常见问题一次说清
●看名称:一定要有编号,最好选择国家卫健委下发的《可用于婴幼儿食品的菌种名单》中的益生菌。●看数量:选菌数数量多的,至少10^6-10^7cfu/g(100W~1000Wcfu/g))以上。●看活性:在益生菌的存储方式上,粉剂、滴剂能有效保证益生菌活性,液态则需要冷藏保存益生菌活性。