喜茶VS.蜜雪冰城,连锁茶饮商业模式的秘密
你看蜜雪冰城,产品单价基本都是几块钱,口味还都可以。那这个时候一开放加盟,自然就会有很多加盟商涌来,这就进入了第一个“甜”周期。但企业很快会进入一个相当长的苦周期。产品问题、食品安全问题、供应链问题、山寨品牌问题、渠道冲突问题、加盟商维权等等,可以说是一地鸡毛……你在新闻里见到过的各种各样...
人均30的“火锅界蜜雪冰城”,攻向北上广的羊毛党
如今,几乎全国各地都能找到一个有名的平价自助小火锅品牌:西安的串士多回转小火锅、河南的围辣小火锅、温州的尚百味旋转小火锅,以及哈尔滨的苏小北回转小火锅。“本质上还是优胜劣汰,平价小火锅对商场造成的冲击,感受最大的就是快餐业态。”和君连锁创始人、消费餐饮专家文志宏告诉雪豹财经社。攻城略地的平价小火锅...
1年开万店! 瑞幸门店增速超蜜雪冰城!
数据显示,瑞幸最近一年疯狂开店,速度甚至超过“开店狂魔”蜜雪冰城。值得一提的是,瑞幸开出一万家店花了五年的时间,而开出二万家店则只用了短短一年时间。今年7月,位于北京中关村的瑞幸在握旗舰店开业,标志着其正式迈入连锁品牌两万俱乐部。相比之下,紧随其后的行业老二库迪咖啡,其门店总数还不到一万家。据了解,...
新茶饮市场风云再起:3.2万家门店的蜜雪冰城引领“价格战”与...
随着2018年蜜雪冰城推出“雪王”品牌形象和“你爱我,我爱你”洗脑神曲,蜜雪冰城带着低定价产品在行业内掀起一番热度,这直接导致中国新式茶饮市场受直接价格定位影响,迎来了一股强劲的降价新风尚。2022年之初,喜茶率先发声,宣告正式迈入“非30元+”新纪元,紧接着在今年5月,其又惊艳推出了部分饮品低至4元的限时特...
倒闭13万家,烧光10亿!曾规模仅次于蜜雪冰城的品牌也扛不住了?
在新茶饮头部品牌的阵营里,霸王茶姬、喜茶、茶百道、蜜雪冰城等,无论是推新还是联名,都能够掀起一阵阵热度。反观书亦烧仙草,就显得没什么存在感。而且书亦烧仙草的经营策略也有很大的问题。在2022年,书亦烧仙草进行了一次品牌升级,其将主打的“半杯都是料”的理念换成“植物基新茶饮”。门店的装修也从最有...
“平替”集体围攻!吓坏蜜雪冰城
根据美团新餐饮研究院的定义,县城品牌指的是创业初期门店主要分布在县城的连锁品牌,大家耳熟能详的有蜜雪冰城、塔斯汀、华莱士、正新鸡排、赵一鸣零食等(www.e993.com)2024年10月21日。主打超强性价比是县城品牌的共性。其中的佼佼者莫过于“下沉市场之王”蜜雪冰城,它用低价杀穿了茶饮界,如今坐拥3万多家门店。
王思聪与懒懒东京街头闲逛,喝蜜雪冰城、穿lv,秃顶疑放纵过度
照片中,他站在东京的街道上,手中拿着一杯蜜雪冰城。这个与他之前那种花钱大手大脚的形象形成了鲜明对比,这让大家十分疑惑:曾经那个在夜店一掷千金的王校长,为什么现在忽然显得如此“接地气”?真是应了那句老话:“三十年河东,三十年河西”吗?当然,单凭一张照片就说他“落魄”未免有些武断。事实上,他...
奶茶进入10元时代?多个品牌价格直逼蜜雪冰城
像奈雪的茶泰国首家门店就位于曼谷Emsphere商场,这是当地有名的高端商场;茶百道、沪上阿姨、霸王茶姬等品牌也都有选择在高人流的购物中心开店,以建立品牌势能并提升品牌影响力。再比如,众新茶饮品牌出海时,往往会选择东南亚地区作为第一站。诸如喜茶、蜜雪冰城、霸王茶姬等品牌,均是在东南亚开启其海外征途,进而向欧...
新茶饮海外掘金:茶百道韩国利润率高于国内,蜜雪拓店4000家,东南亚...
中国茶饮早在2018年就已经开始陆续布局东南亚市场,喜茶、霸王茶姬、蜜雪冰城等新茶饮大品牌李旭落地新加坡、越南、印尼、泰国等华人聚集地的东南亚人口大国。蜜雪冰城对东南亚进行了“全覆盖”。据红餐网发布的《中国餐饮出海发展报告2024》,截至目前,2018年出海的蜜雪冰城海外门店数已突破4000家。
奶茶集体降价,1杯4元起,“硬刚”蜜雪冰城
像奈雪的茶泰国首家门店就位于曼谷Emsphere商场,这是当地有名的高端商场;茶百道、沪上阿姨、霸王茶姬等品牌也都有选择在高人流的购物中心开店,以建立品牌势能并提升品牌影响力。再比如,众新茶饮品牌出海时,往往会选择东南亚地区作为第一站。诸如喜茶、蜜雪冰城、霸王茶姬等品牌,均是在东南亚开启其海外征途,进而...