这个遍布了大江南北的美味河鲜, 在你们那里叫什么名?
2018年5月9日 - 网易
黄颡鱼,广泛分布于我国各大水系,沪语里称之为鱼[aonsyng];江浙人唤其昂刺鱼、喇鱼;四川人叫它黄辣丁;湖南人称它黄鸭叫;北方人管它叫嘎牙。它还被各地称为:昂公鱼、昂丝鱼、昂嗤丁、黄颊鱼、黄蜂鱼、黄牙头、黄甲鱼、刺疙瘩、刺黄骨、刺棍子、央丝鱼、金丝鱼、弯丝鱼、汪丁头、嘎嘎鱼、锥子鱼、江...
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大众这么喜欢的鱼居然是它?到底哪里好吃?有什么特别呢?
2018年3月23日 - 网易
由于分布广泛,黄颡鱼还有很多有趣的称呼,沪语里称之为鱼;江浙人唤其昂刺鱼、喇鱼;四川人叫它黄辣丁;湖南人称它黄鸭叫;北方人管它叫嘎牙。它还被各地称为:昂公鱼、昂丝鱼、昂嗤丁、黄颊鱼、黄蜂鱼、黄牙头、黄甲鱼、刺疙瘩、刺黄骨、刺棍子、央丝鱼、金丝鱼、弯丝鱼、汪丁头、嘎嘎鱼、锥子鱼、江颡鱼...
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黄河中有一种罕见药材,疗效神奇,将来很可能要“绝迹”了
2019年9月22日 - 新浪
黄河鳖还有一个名字,被称作是“三黄甲鱼”,其原因就是黄河鳖有三黄,即鳖甲黄、鳖腹黄、鳖油黄。黄河鳖是极其难得的美味,无论是煲汤还是炒菜,都是上好的材料,尤其是鳖甲与鳖身连接的“裙边”,更是令人垂涎三尺。古人曾在行医的过程中,发现了黄河鳖的药用价值,《本草纲目》曾记载:“鳖肉可治久痢、虚劳、脚气...
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