地摊经济爆火,餐饮摆摊却难“暴富”

Variety曾跟风卖过两款网红单品,一款是云南网红小吃椰椰泡鲁达,颜值很高,另一款是贵州小吃“冰浆”,但都是半个月不到就黄了。其中椰椰泡鲁达,配方是网上找的,摆摊卖了十来天,每天只能卖出几杯,“现在还有原材料堆在仓库里。”相比之下,餐饮创业经历丰富的喵哥,在产品选择上更有心得。他摆摊卖了大半年的蚝蛋...

摆地摊卖什么最赚钱而且很受欢迎?

像云南昆虫宴、天津煎饼果子、河南烩面、桂林米粉等,都是通过摆地摊卖小吃来宣传出去的。这也算是一种各地美食文化的普及,受到了广大群众的喜爱。3.摆地摊卖果饮摆地摊除了卖小吃赚钱受欢迎之外,卖果饮也是一种不错的地摊经济,主要集中在七八月份的夏季。就拿去年很火的棒打柠檬水来说,通过现场鲜榨的方式,让...

上央视、开分店,贵池这些小吃有多火?

于是,他用自己的名字注册了“杨方贵麻辣烫”商标。如今,他的麻辣烫(自营)店已开设三家,而且贵池、东至以及江苏常熟等地,都有他的加盟店。NO.3黄先森铁板火爆鱿鱼、烈火牛肉想要找到这家店,那可得夜幕降临后去百荷公园步行街。因为,这里的地摊一条街傍晚才开市。每天傍晚,整条街齐刷刷摆了将近20家地摊小...

地摊烧烤,杀疯了

在杭州,大众点评收录9年的“丁丁小串·地摊小炉子烧烤”,此前是传统点单、后厨烤制的模式,但从去年起就调整成了如今的地摊烧烤。整体来看,尽管不停有冒出新品牌,但像为青春这样有近20家门店规模的地摊烧烤微乎其微,绝大部分地摊烧烤品牌的门店数都还没有超过5家。比如成都的吕小伙地摊小炉子烧烤、西宁的致青...

火遍京城的这个品类,已经“玩死”了一批商家

纵观市场上的地摊串串门店，有的叫“地摊串串”“脏摊串串”，有的叫“地摊麻辣烫”，还有叫“围炉串串”“围炉麻辣烫”。本质上，都是由原本的街边小吃地摊串串升级而来。一锅麻辣烫锅底，分成数个格子，颇有重庆九宫格火锅的感觉。每个格子里，放着不同口味、食材的串串。拿上盘子，想吃什么串，边吃边选。和一...

勃利地摊上的烟火美味

政府“搭台”、商户“唱戏”,让商户获得真正的利润,这是勃利地摊越来越火的秘诀(www.e993.com)2024年11月24日。岁月更迭,随着时间的推移,勃利地摊美食被一次次在全国叫响。一年四季,勃利地摊美食一条街都会挤满人。烤干豆皮、冷面、苞米、地瓜、鱿鱼、鳕鱼、鸡头、蒜蓉粉丝扇贝、生蚝、蚕蛹、鸡爪、鹌鹑等等,各式各样地摊小吃眼花缭乱,目不暇接...

我,马来西亚女孩,做过荷官,摆过地摊,毕业开甜品店月入6位数

马来西亚人特别注重中秋和新年,最大的习俗就是购买年饼。在这两个节日期间,我们都接到了大的订单,最高月营业额有8.8万。(我们的订单)想要发展得更好,就要提高产品,还要不断地提升自己。空闲的时间,我就报班学习,钻研各种烘焙原材料。在产品上下功夫,就是最好的营销。我们经常收到客户的提问:“你们什么时候...

奶茶内卷、炸串接力,夸父炸串怒砸3亿冲刺万店!

我们的第一版测试了炸鸡炸串化,把肯德基的鸡腿穿成签子,但是效果很差。而后南方的一个加盟商在NPS选品建议里提到,南方烧烤里有种把鸡腿展开来生烤的产品,叫蝴蝶腿,我们快速展开调研,做出了生炸鸡腿这个产品。生炸鸡腿除了好吃外,它的成功还在于是名字取得好。一位加盟商说“生就是鲜,鲜就是生,所谓生鲜超市就是...

地摊小吃卖什么最火?此6种美食成本低易上手,经常排队不愁卖

油炸串串也是生活中有很多人特别喜欢吃的一种小吃,炸串的做法也比较简单,有肉有素,可以自己穿,也可以直接买现成的。摆摊卖炸串,需要一个温控的炸锅就可以了,生意想要好,还得多研究几种口味的酱料,毕竟这才是炸串的灵魂所在。五、麻辣烫和串串香麻辣烫和串串香,是夜市摊里最常见的2种美食,而在我们的生活中有...

地摊经济火了!营养学专家支招,在地摊上吃小吃的正确姿势

2.如果要在地摊、夜市上选择烧烤、奶茶等小吃,选择哪些比较卫生?哪些食品不建议去吃?应该尽量选择彻底加热的食物,选择有营业执照及健康许可证的摊贩,结合今年的特殊情况,尽量选择提供公勺公筷的地方。最不推荐吃的是烧烤类,尤其是脂肪较多的五花肉。因为在烧烤时,肉类中会产生叫苯并芘、杂环胺等致癌物。