重酿、冻饮、泡酒……《楚辞》关于酒的记载原来这么丰富

1978年湖北随州曾侯乙墓出土了两套形制、纹饰相同的大型冰酒器具——铜鉴缶,又称“冰鉴”,被誉为“人类最早的冰箱”,由两种容器组合而成,里面的方壶形容器用来盛酒,每个方壶中有一把铜勺,外面的方壶形器在夏季里用来盛冰或凉水。与此同时,到了冬天,里面可以盛热水,用来温酒。“冻饮”这种方法流传至今,已经成...

中国人早就不用的几样东西,外国人却爱不释手,这是为什么?

脑洞大开的老外后续还研究出了更多的用法,用来装法棍刚好,这不就是用来冰酒的最佳容器。还有的人将它装满水果放在桌子上当装饰,还有人把它当作酒杯畅饮一番。??——·结语·——??其实这样的还有很多,比如草帽变成时尚单品、尼龙绳袋子成为了高奢包包,让我们感叹“橘生淮南则为橘,橘生淮北则为枳,文化...

葡萄酒醒酒指南,让你成为品酒达人_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper

醒酒,顾名思义,就是让葡萄酒从“沉睡”中“醒来”,使其展现出最佳的风味。这个过程涉及将葡萄酒从一个容器倒入另一个容器(通常是醒酒器),以增加酒液与空气的接触面积,促进氧化反应,从而释放葡萄酒的香气,并使其口感更加柔和。醒酒的主要目的有以下几点:去除异味:葡萄酒在运输、存储过程中可能会吸收到一些不良...

1.5:商务部对原产欧盟进口白兰地进行反倾销立案;五粮液酒家海南首...

01茅台子公司申请酱香果茶冰酒商标企查查显示,近日,贵州茅台(集团)生态农业产业发展有限公司申请注册多枚“酱香冰酒”“酱香果酒”“东方酱香果茶冰酒”商标,国际分类涉及酒、啤酒饮料、广告销售等,当前商标状态均为等待实质审查。02五粮液酒家海南首店开业1月3日,五粮液酒家·清水湾店正式开业,这是五粮液在海南自贸...

热热热!用它,小酌一杯冰酒

来杯冰酒,小酌一杯岂不快哉?今天,一起来认识战国早期的原始青瓷冰酒器01喝一杯冰镇美酒“拿捏”一份夏日优雅两个圆盘大小不一致、可拆卸可组合十三个圆孔、三个底座支撑点这件文物造型奇特,却用处不小它是一件2000多年前的冰酒器发掘于江苏无锡鸿山的一处越国贵族墓...

古人为了喝“冰酒”发明冰箱,功能跟现在差不多,领先西方几千年

这个容器的真实名字叫做“青铜冰鉴”,这个东西可以冰镇酒和热酒,青铜冰鉴上有放行口和盖子,里外有两层,里层有一个青铜打造的内胆,古人们可以把食物和没救放在内胆内,而内胆外的空隙则会放满冰块,这样即可保证内胆内的酒水和食物冰镇的效果,由于保存良好,哪怕两千多年后的今天都可以继续使用(www.e993.com)2024年11月3日。

品尝冰酒要注意的3个要素

品尝和饮用冰酒对容器是有一定的要求,首先冰酒杯应杯壁薄、无色透明,以便显现冰酒的本色。通常冰酒杯为口小腹大,状如郁金香,使酒香能聚集杯口,以便鉴赏酒香。冰酒的酒杯比喝红葡萄酒和白葡萄酒的容量较小,跟喝甜酒的杯子一样。饮用条件饮用冰酒温度最为讲究:一般应该将冰酒放在冰柜里冷藏,或者将酒瓶放入冰桶内...

冰冻葡萄酒就是冰酒?国内常见以甜酒冒充冰酒

品尝和饮用冰酒对容器是有一定的要求,甚至有“见杯而知酒”的说法。总的说,首先冰酒杯应杯壁薄、无色透明,以便显现冰酒的本色。通常冰酒杯为口小腹大,状如郁金香,使酒香能聚集杯口,以便鉴赏酒香。冰酒的酒杯比喝红葡萄酒和白葡萄酒的容量较小,跟喝甜酒的杯子一样。每次酌酒的量大概为杯子的三分之一。其他,要...

冰酒饮用指南

品尝和饮用冰酒对容器是有一定的要求,甚至有“见杯而知酒”的说法。冰酒杯应杯壁薄、无色透明,以便显现冰酒的本色。通常冰酒杯为口小腹大,状如郁金香,使酒香能聚集杯口,以便鉴赏酒香。冰酒的酒杯比喝红葡萄酒和白葡萄酒的容量较小,跟喝甜酒的杯子一样。每次酌酒的量大概为杯子的三分之一。

《大秦赋》中,用来喝酒的“小碗”,在历史上叫什么名字?

之前提到的“尊”、“爵”等器皿其实也可以用来温酒,那人们在夏天要喝“冰酒”的时候用什么呢?古人也发明过类似“冰箱”的东西,曾经在曾侯乙墓当中出土过一种叫做“铜冰鉴”的事物,它有内外两层,内部是盛酒的缶,外部叫鉴,缶和鉴中间放置冰块,这样就能起到“冰酒”的作用。