学习压力大,“补脑”别乱吃,这3种“补脑美食”孩子常吃更聪明

推荐食谱:豆腐皮包金针菇食材准备:金针菇,豆腐皮:3张,葱,姜,蒜,青红椒:各1个,生抽:2汤匙,蚝油:1汤匙,盐、淀粉。具体做法:1.金针菇洗净,豆腐皮切成宽条。将金针菇包在豆腐皮内,捆成小卷。把包好的金针菇卷放入开水中焯水,捞出沥干水分。2.热锅烧油,放入葱姜蒜和青红椒炒香。倒入生抽、蚝油、...

春季野菜正当时,分享荠菜四种做法,吃上这一口荠菜,才算到了春天

春天到了,荠菜肉丝炒年糕,年糕最好吃的做法,满口都是春之味。荠菜豆腐汤『荠菜豆腐汤』是上海家喻户晓,几乎是人人都吃过人人又都会做的经典大众汤羹,无论是弄堂楼里、单位食堂还是酒店饭庄,都经常可以看到它的踪影。儿时,奶奶总是会带着我挑荠菜,一番辛勤的劳动,鲜美的荠菜装满筐,回到家奶奶会把新鲜的荠菜...

【玩转半马苏河】酒店里不打烊的面档,是慰藉都市人的深夜食堂

粗看上去，黄酱跟豆腐皮包肉很像，但黄酱外面的腐皮轻薄，用的是豆腐衣，下油锅煎定型后再用本帮菜的做法红烧入味，里面都是实打实的肉，吃起来酱香气十足。黄酱面的汤头是传统红汤，以老鸡、猪骨为原料，历经4小时的文火熬制，不断萃取原料的精华，汤里还加入了猪油提鲜，热汤和葱香搭配得恰到好处，面条吃起...

扬州早茶把广州秒了?|烧卖|广州市|扬州市|大运河|蟹黄汤包|扬州...

常见的普通豆腐皮要先卤得入味,再夹着香菇肉末,被做成包子。掰开里头,是油脂化掉变成的汤汁,被豆皮吸得一个饱满,吃着很过瘾。光是吃包子就这么讲究,更不用说其他的点心了……△图/公众号@美食台我们在广东喝早茶时,吃的烧卖,通常是猪肉鲜虾仁馅儿的。点心师傅会先将猪肉、香菇切细,然后搅成肉滑,再...

杭州这条路,太“香”啦!遍地茶楼、农家乐和私房菜,还藏着一家...

川式炒甲鱼,是将甲鱼切碎,用川菜做法炒香,再融合了粤菜的啫啫菜配料,吃来口味辗转,层次分明。同样有想法的是酸汤梭子蟹,用了浙江版的酸菜,跟酸菜鱼毕竟是不同的,是那种温和的酸、鲜。刀板香蒸荠菜包,用薄薄的豆腐皮来包荠菜与鲜肉,这样的豆腐皮包比千张包更轻盈,也更能突出内馅的鲜美,再加上店家自制的刀...

豆腐皮包肉,尝尝这种做法,也很好吃哦

豆腐皮包肉,尝尝这种做法,也很好吃哦~??豆腐皮包肉,尝尝这种做法,也很好吃哦~??豆腐皮包肉,尝尝这种做法,也很好吃哦~??豆腐皮包肉,尝尝这种做法,也很好吃哦~??豆腐皮包肉,尝尝这种做法,也很好吃哦~??豆腐皮包肉,尝尝这种做法,也很好吃哦~??...

豆腐衣的殿堂级做法:不炒不炸,鲜香易消化

豆腐衣的殿堂级做法:不炒不炸,鲜香易消化原创小施主淘最厨房豆腐皮包肉作为一道从小吃到大的家常菜,阿拉上海小囡只要在饭桌上看到它,饭碗里的米一定会做到一粒不剩。图片源于网络外型虽皱但保留了韧性的口感,经过焖煮后充分吸收酱汁的味道,嗲的不得了!

五种豆腐皮的家常做法,荤素搭配,营养美味

红烧豆腐皮包肉材料:豆腐皮数张、肉馅少许、酱油、料酒、糖、生姜、葱做法:1、豆腐皮用水沾软,摊开,切成四份。每份大约和男人的手一样大。2、肉馅用姜末、葱末调好。3、取一小张豆腐皮,放上少许调好的肉馅,像包春卷一样包起来。4、全部包好后,平底锅放少量油煎一下,表面呈金黄色,烹入料酒。

豆腐皮超美味做法,做法简单,吃一大盘都不够!

豆腐皮包肉@心在乌云上2013原料豆腐皮4张猪肉400g胡萝卜1个莲藕半个生抽1勺蚝油1勺盐适量料酒适量糖适量淀粉适量山茶油适量做法:1、准备好材料后,先把猪肉剁碎,胡萝卜和莲藕分别清洗干净,去皮后切成小粒。2、在剁好的肉馅中,加入料酒,适量盐,1勺生抽,1勺蚝油拌匀后再加少许糖调味,再慢慢地加入适量清...

抓住春天长高季,孩子早餐做法又快又营养,常吃补铁补钙长高个

1、准备??食材:鸡胸肉??、玉米粒??、小葱??、胡萝卜??、豌豆、橄榄油??、生抽??、蚝油??、白胡椒粉??、食盐??、香油??2、鸡胸肉??饼??的做法:(1)鸡胸肉洗净剁成肉馅,胡萝卜洗净去皮剁碎,小葱切碎备用。(2)将玉米粒、胡萝卜碎、豌豆粒洗干净入锅中焯水2分钟捞出,沥干水分备用。