秋季茶饮推荐之老白茶
老白茶的时光印记老白茶,顾名思义,是经过时间沉淀的白茶。不同于新茶的鲜爽,老白茶在岁月的洗礼下,逐渐转化出沉稳、醇厚的口感,每一口都是时间的味道。其制作过程虽看似简单,实则蕴含了茶农与自然的深刻对话——春季采摘的鲜嫩芽叶,经过萎凋、干燥等基本工序后,还需经过长时间的储存与转化,方能成就一壶好...
白茶用什么壶泡?福鼎白茶、陈皮白茶与紫砂壶的选择解析
玻璃杯因其不消除白茶原香和口感的特点,可以完整地呈现白茶的风味和口感。若想要进一步提升白茶的品鉴效果,可选择具有香气吸附性好的瓷杯,但需留意杯子的之后厚度不宜过薄,以免瓷的白毫过烫破坏了白茶的口感。咱们来谈谈普洱茶的自己泡茶壶选择。普洱茶是一种以云南大叶种茶制成的出来,经过发酵或熟化的压制茶叶。...
冬天的第一壶茶,煮这些茶错不了!
新会陈皮还可以搭配白茶、普洱茶等一起煮饮,柑香馥郁,茶香四溢,二者在高温烧煮下融合的更好,喝起来很舒服,茶汤层次感丰富。冬天的第一壶茶,挑上述推荐的茶类煮饮都是不错的选择!大家还有什么好茶推荐煮饮,欢迎评论区留言分享讨论!关于冬日围炉煮茶的更多注意事项,欢迎点击此前小懂写的浏览回顾哦~注:文中...
入伏三不做,一壶白茶清凉消暑,化伏为安
白茶+陈皮,消暑开胃同系列其白柑和则是考虑到三伏天里很多人食欲不佳,因此在2014年老白茶的基础上,搭配了陈化10年的广东新会大红柑陈皮,消暑开胃。老白茶与老陈皮,一个醇厚,一个跳跃,木质茶香与盈润柑香的碰撞,气韵交融。二者精巧的配比,让其口感呈现出甜柔醇厚,又有陈皮的辛甘。新茶客会被果香吸引,...
寒冷来袭,这份新会陈皮润养攻略请收好!
蚕砂竹茹新会陈皮水天气寒冷骤降,人们容易出现感冒,发热的症状,适合煮一壶蚕砂竹茹新会陈皮水。材料:新会陈皮(三瓣状1瓣)、蚕砂30克、竹茹30克、水根据所需份量即可;制作方法:将新会陈皮、蚕砂、竹茹洗干净一起冷水下锅,煮开后5分钟起锅即可饮用;...
大寒节,冬天喝茶有讲究,这3个茶圈“知名”谣传别再信了
认为煮老白茶如果不加点陈皮,喝茶体验不完整,总感觉少了点味道(www.e993.com)2024年10月22日。一桩桩,一幕幕看下来,让人特别感慨。陈皮老白茶的热度虽高,但不能代表它们俩是绝配。单论喝茶感受,陈皮与老白茶之间其实不搭。比起混在一起喝,让它们各安一隅,各美其美。一流好茶,用不着任何外来滋味添加。
煮茶时,什么样的老白茶,才提倡和陈皮、红枣一起煮?
一时间,跳跃的火红,与洁白的新雪,勾勒出如烟花绽开般的美好意境。提到冬天,红泥小火炉代表的是温暖,更代表着煮茶的风雅画面。不过,近些年提到煮茶,不少茶友会想到,要往里边添红枣、陈皮、甘草……到底,是什么样的老白茶,才提倡和陈皮一起煮呢?
选什么壶,煮老白茶,更合适?
老白茶,醇厚绵柔,汤感稠滑,在这寒冷的冬季,若能来上一壶煮好的老白,不失为一种享受。大樊相信茶友们手里或多或少的已经存了一些老白茶,也听商家或者朋友常说,老白茶拿去煮,但是如何煮,选什么壶来煮,却是一个疑问号。大樊分两个章节,详细跟大家分享一下自己的煮茶经验,一是如何选壶,二是如何煮茶。
寒冬里,如何煮好一壶老白茶?
怎样煮好一壶白茶呢?青牛君分适合煮的白茶、茶水比例、煮饮的次数和时间以及加什么一起煮更养生四个问题来谈谈我的心得。什么白茶适合煮一般将三年以下的白茶称为新茶,以上的称为老白茶。通常的做法是新茶适合泡饮,老白茶适合泡饮、煮饮。新白茶的茶多酚、咖啡碱含量较高,如果用煮饮的方式会将苦涩味快速释...
当陈皮邂逅白茶,满口爽滑甘香
两宝相遇、两香相容,愈加惊艳醇厚。一如人世间那些美好的事物,白茶愈久弥香,陈皮愈陈愈佳,白茶配陈皮,茶好味更稀。陈皮,有着良好的搭配特点,入膳能调百味。用陈皮白茶一起煮出来的茶汤,甘甜滑爽,生津止渴。一壶饮用下来,可以明显感受到微微的冒汗,干哑的喉咙也开始慢慢地润了起来,连续三壶水下来,老白茶和...