今儿打卡一家动漫主题的日式拉面店!被店员吹上天的辣酱也不过如此嘛
按下键盘上下键或滑动鼠标滚轮切换视频同时支持点击屏幕上下按钮切换视频今儿打卡一家动漫主题的日式拉面店!被店员吹上天的辣酱也不过如此嘛展开2024-08-0909:32|445观看1评论收藏1手机看许慧蓉爱生活粉丝1032|关注0+关注推荐视频1756|02:29喜燕花生油早餐山东|福山烫面驴肉包:...
味千中国暴跌,被“抛弃”的日式拉面
作为日式快餐的初代网红,味千中国曾以一碗骨汤拉面,风靡中国20年。如今,内有口碑下滑、客流减少、闭店率走高,外有中式面馆强敌环伺,曾经的日式拉面大王僵局难解。0140块的速食面,没人稀罕了品质缩水,口碑崩盘,是味千拉面不断“坠落”的直接原因。近期,赵宇因为点了份味千拉面外卖有些火大。他告诉餐考君...
把一碗大骨汤面卖到全球120城,味千拉面获“全球面馆第一的品牌...
这其中,味千拉面作为一个以日式拉面为特色的全球化品牌,在这一浪潮中亦步亦趋。近日,味千拉面获得了由国际知名调研机构欧睿信息咨询颁发的“全球面馆第一的品牌——以直营门店计”(以下简称“全球面馆第一的品牌”)的认证,其门店遍布全球5大洲、15个国家、120余座城市。这标志着,以味千拉面为代表的日式品牌,...
日本进入消费降级时代:日元大幅贬值,上班族连牛肉饭和拉面都快吃...
日式拉面图源:日本国家旅游局官网“这几年几乎拉面中的所有食材都在涨,包括猪肉、鸡肉、小麦、酱油、葱、竹笋等,而且熬煮面汤通常需要店内24小时保持通电,电费更是高得吓人。”一位拉面从业者抱怨道。日元大幅贬值也是拉面店倒闭的推手之一。今年以来,日元兑美元已经贬值逾40%,这对资源匮乏、高度依赖进口的日本...
味千深陷拉面“修罗场”,关店自救后业绩转好
味千拉面,这个在中国市场深耕二十余载的日式拉面品牌,曾经是许多人了解日本饮食文化的重要窗口。然而,近年来,随着市场竞争的日益激烈,味千拉面逐渐失去了往日的辉煌。特别是在2011年的骨汤门事件中,味千拉面被曝出广告虚假宣传,其竭力宣扬的"纯粹猪骨头熬煮"的汤底实则由浓缩液调制而成,导致品牌形象严重受损,市值大幅度...
大批日料店艰难求生:撑过了核污水风波,熬不过消费降级
4月,日式拉面连锁品牌“寸屋拉面”在上海开出中国首店,并宣称计划在中国开出超200家店(www.e993.com)2024年9月10日。据悉,寸屋拉面隶属于日本餐饮巨头“东利多”,其旗下“丸龟制面”在2022年撤出了中国市场。6月,东利多再次加码中国市场,宣称计划今年夏季将在上海开设烤肉盖饭店“NikunoYamagyu”首店,目标是在中国开设500家连锁店(含...
击溃上海物价的日式拉面,又开新店啦!
击溃上海物价的日式拉面,又开新店啦!,汤底,叉烧,咖喱饭,上海市,日式拉面,日本拉面,中式面食,中式面条,粉末状食品原料
解析《绝区零》拉面摊的设计细节
这可能是一个冷知识,日式拉面叫做拉面,其实是手擀面,先将面条擀成大面皮,之后再用刀切。而中华料理的拉面则是用手拉,将面团反复抻拉,制作成一根一根的细条,过程中要经过摔打,而在过场动画中,能看到乔普师傅的两只机械手臂在拉面条(那么问题来了,这个拉面到底算机器面还是人工面呢)。而从一些配料,比如海苔片,...
味千拉面靠持续关店扭亏
作为拉面连锁品牌,味千的产品线非常简单,主要为日式拉面、饭食、小食,多年以来它产品本身的变化并不大。2019年起,味千拉面也做了一些产品的新尝试,包括加快上新速度,平均每季度推3-5款新品;也对门店进行系统性的升级,开发了多种新代门店风格,包括味千拉面旗舰店、IP主题店以及标准店三大店型,2020年开出的新店几...
男子冒充日本大厨筹钱开拉面店,投资款大半买了彩票
东方网通讯员蒋芸芬12月19日报道:2022年9月,市民高先生和小姨子苏女士一起在上海松江投资了一家日式拉面店。可将近一年过去,店没有开起来,作为大股东的“日本大厨”也跑了。两人报警后,这名携款潜逃的“日本大厨”陈某落入法网,并被上海市松江区人民检察院依法以合同诈骗罪提起公诉。