单店收入持续下滑、增收不增利,巴比食品能靠汉堡突破增长瓶颈?

基于此,为了方向的统一,我们在下文的论述关系中,关于早餐店、馒头店、包子店等业态一概用包子店这个代号。一家包子店做的是什么样的生意?这个问题即使是当下的小学生都能回答,包子店就是人均3到8元的小本生意,顾客即买即走,它的消费门槛甚至比奶茶店还要低。在商业行为中,门槛低意味着不需要对客群做任何定...

揭秘!2024年开奶茶店还能赚钱吗?

商场奶茶店案例：某美女在商场开设了一家奶茶店。她发现大部分来商场的人都是开车而来，于是巧妙地策划了一项活动：顾客只需花费5元在她的奶茶店购买一杯自制饮料，便可以免费获得商场停车券。这一活动迅速吸引了大量顾客，几乎整个商场的人都人手一杯她的奶茶。同时，她还与商场内的其他商家建立了合作关系，通过盲...

关店近400家!这家曾火遍全网的网红奶茶店,也撑不住了?

仔细一看,原来说的是在浙大紫金港校区的“厝内小眷村”,这是品牌在全杭州的最后一家店了。这应该是奶茶界名字最难念的品牌了,这个“厝”字在现实里很少用,小编就连用拼音输入法打出这个字,也是翻了好几页才找到。厝内小眷村的“厝”字念“cuo(第四声)”,再一查,才晓得这个字在闽南语中是“家”的意思,...

315刚过!古茗奶茶店又被爆出有老鼠乱爬,网友直呼:不敢喝了

315期间，多个奶茶知名品牌塌房，古茗、茶百道、书亦烧仙草、茉酸奶、茶颜悦色等皆榜上有名，他们所涉及的问题要么是使用过期食材，要么就是虚假宣传，直接被各大媒体公开点名，让不少喜欢喝奶茶的网友看得心惊肉跳，生怕自己因为喝奶茶喝出一身病来。然而，让人没想到的是，315刚过去没多久，曾被点名使用过期食...

价格战越打越烈!餐饮人的苦日子还在后头

内卷简单而言,就是指某个领域中发生了过度的竞争,导致大家进入了互相倾轧、内耗的状态。而餐饮业陷入内卷的原因老生常态,无外乎就是"经济环境"和"市场竞争"的叠加所致。举个例子,假设一条街上,最开始的时候只有一家品牌面馆、一家奶茶店,凭借临街的地理优势,大家都能拥有不错的客流量,各自沿着不同的方向发展。

开了必死的6大餐饮项目

价格战咱们打不过,占有率,占有率又拼不过,所以呢压根就不要想(www.e993.com)2024年11月15日。最关键的就是汉堡店的成本至少要50万起,你要是投进去,基本都打水漂。开店必死五:咖啡奶茶还没到年底就关门了13万家奶茶店,整个行业减少了20-30万家门店,15%的品牌已经彻底消失。

实名曝光!毕节这3家餐饮店上黑榜

??单位名称:织金县赵巧奶茶店(个体工商户)??网店名称:古茗(安居路山禾源店)??经营地址:织金县双堰街道安居路山禾源路口??入网平台:美团、饿了么??上榜理由:店内食品安全信息公示证照有效、齐全并在显眼位置摆放;从业人员穿戴工作衣帽规范操作;店面环境卫生干净整洁;明厨亮灶;使用信息化手段及时检查并清理...

排队1300杯等11小时!杭城这杯奶茶太“疯狂”,什么套路

Bonjour奶茶记者在店门口碰到了正在等茶的90后朱女士。“在点评软件上刷到了这家苏州‘特产’品牌+惊人排队时长双buff叠加的奶茶店，好奇心被激起，今天就在手机上提前点好单，这会儿来店里取。”朱女士说，这款奶茶喝起来还是比较符合她的口味的，下次还会再来买。而今天早上9点多就到店取奶茶的杨女士，则看到...

“彩票+咖啡”大流行!背后有什么新机会?

美式成真谐音“美事成真”;浅浅咖啡谐音“钱钱咖啡”,并打出“喝咖啡与暴富两不误”的宣传语;乐透咖啡把“一杯带来好运的咖啡”写到门头上;临沂一家体彩咖啡奶茶店,取名好运杯LuckyCupCafe。彩票咖啡店的装修也要更年轻化,满足消费者打卡出片的需求。

蜜雪冰城回应门店拒卖冰杯;米其林指南将首次发布省级餐厅榜单

这是上海第一次明确对餐饮企业提供奖励性的资金支持。员工自行购买店内奶茶来“刷单”,这家奶茶店被罚款10000元中国宁波网消息,日前,宁波象山县市场监管局查处了一起奶茶店“刷单炒信”的违法行为。据悉,当地一家奶茶店要求店内员工通过自行购买店内奶茶的方式增加销量,并通过给予好评方能报销的行为违反了《规范...