京城老字号_首都之窗_北京市人民政府门户网站
南来顺饭庄是有着近70年历史的京华老字号,以爆、烤、涮等烹饪特色闻名京城,其小吃宴更是精美绝伦,独领风骚。北京清真饭馆有“老三顺”,南城南来顺,小吃荟萃,传统风味,品种齐全,做工地道,价廉物美,百姓喜欢。又一顺1948年建店的又一顺在老字号扎堆的京城,又一顺算不上历史最悠久,但其却是第一家将清真华丽的小炒...
高端餐厅纷纷倒下,卖挂面的业绩反而涨了8倍!
上海徐家汇一名面馆老板表示,今年面馆生意难做,即使推出各种促销活动,业绩仍不如去年。曾经是高档面馆主要客群的白领消费者,如今已变得更为理性和精打细算,越来越多的人选择自己带饭,使高档面馆的经营压力进一步加大。原来吃肯德基的,现在觉得华莱士也行了。原来吃30元以上拉面的,现在在家自己煮点挂面也能接受。
1956年,毛主席吃羊肉泡馍,一顿饭6块钱,吃完才发现没带钱
新中国成立后,毛主席也光顾过几家餐馆,除开这家羊肉泡沫店外,主席在其他餐馆也遇到过不少“难事”。1953年12月29日,这是毛主席第二次离开北京外出,这次毛主席的目的地是钱塘江大桥、以及六和塔。毛主席走在钱塘江大桥上感慨万千,书记谭震林负责向毛主席介绍钱塘江大桥的概况。当时的钱塘江大桥共有两层,上...
1990年代上海年夜饭“十六帮”美食饭店,侬吃过伐?
广东路正丰街1904年就有了清真饭店聚兴楼羊肉馆。历史名店有宴林春、南来顺、回光楼,洪长兴、大西洋清真饭店等,名菜有酱牛肉、盐水鸭、它似蜜、黄焖羊肉、新疆鱼、滑溜脊片、芙蓉鸡片、手抓羊肉、涮羊肉、手抓饭等。1990年代中期浙江中路广东路口穆斯林饮食店(黄浦区档案馆藏)所有菜肴全部采用素菜、素油制作而...
四季民福、胡大、南城乡…这些北京顶流餐厅居然都是安徽人开的
说起什么吃的能代表北京,烤鸭是绕不开的话题。在北京,任何一个吃烤鸭的推荐餐厅名单里,一定会有的名字就是四季民福。一位老北京,曾经称四季民福是“人民的烤鸭店”——虽然菜品谈不上多出色,但胜在“它不犯错啊,每一口都不惹你生气”。凭借着这份“稳定”,四季民福成为了很多游客来北京的首选。
闺蜜聚会、老铁聚会选在哪?北京适合朋友聚会的餐厅推荐!
西苑饭店老友谊宾馆附近的西苑饭店,拥有北京最早的旋转餐厅,除了自助餐外,他们家还有一家中式餐厅和一家西式餐厅,目前中式餐厅推出的新菜单包含鹅肝、牛排等高档菜品,下午茶的咖啡加点心菜单性价比奇高,点上一份和闺蜜坐一下午,惬意无比(www.e993.com)2024年9月8日。带娃家庭聚会可以考虑首都机场希尔顿酒店,这里毗邻T3航站楼,可以近距离观赏飞...
假期吃什么?大兴特色美食给您的假期加点“料”!
御林饭店特色推介:主营各类菜品、自制熟食、铁锅炖等。特色菜“桑叶包子”以御林古桑树的树叶为馅料,曾获“最佳创意奖”多次被中央电视台、北京电视台等媒体宣传报道。联系电话:13501103132地址:安定镇前安定路前安定村心动不如行动这个假期带上家人、朋友...
不允许有人还不知道!北京这40家老饭馆招牌菜!
北京这40家老饭馆招牌菜!本文转载自“老北京城”(ID:beijing-cheng)40家老牌名店和招牌菜,瞅瞅有您好的那口儿吗?1.聚宝源酱牛腱名声在外的聚宝源,每天都有很多人排着长队等着吃。但是除了这出了名的涮羊肉之外,每天一大早周围的居民就会来排队买他家的酱牛肉,肉质软烂入味,还带着筋,简直就是下...
来西城,品老字号镇店名菜!
鸿宾楼吃牛气冲天——红烧牛尾鸿宾楼的红烧牛尾在鸿宾楼供应的上百个菜品中,要说上至高档国宴,下到散台零点,用量最多,最能反映鸿宾楼风采的菜就要数“红烧牛尾”了。清真餐馆用牛尾做的菜可不少,但能达到鸿宾楼质量水平的极少,不单是食客这么认为,业内同仁也是这个看法。传说清代乾隆下江南,经山东济南府时,微服...
汪海:在“羊肉粉之乡”吃羊肉粉|我和贵州羊肉粉的故事·天眼新闻...
兴义羊肉粉做法讲究,取云贵高原的上等黑山羊,宰杀、留血、去毛、除膻、去污,分部位下锅,加姜块,小火煮熟,出锅后切成片子放到粉面上,再加葱末、芫荽、酸萝卜、炒酱和羊血。食之,香味无以伦比,回味悠长。为此,2016年,中国饭店协会授予兴义市“中国羊肉粉之乡”称号。在兴义吃了20多年的羊肉粉,我也...