火了很多年!又开始排队了!最近成都人都在买……
这样做出来的兔头,还有个名字,叫热窝兔头,有点热窝鸡的意思。每一份都是复卤后,再现拌,而非提前拌好堆在大盆里。调料台上,调味品样数不多,用了很久的罐罐,就让人觉得稳当。口味只有麻辣和五香,就算只买一个兔头,厚厚的调料,完全盖住兔头,就让人狂吞口水。兔头卤得够软够入味,舌尖一动,骨肉分离。老...
比起梅记邓氏,我更推荐这家菜市场兔头
这家陈味兔头就在光明路市场里面,做兔头都有20个年头,是资格的老成都味道。这家兔头每天基本就是在菜市场档口做好,然后拿到菜市场隔壁的门店售卖,不过有的老顾客都还是习惯在市场买刚出锅的。兔头兔腿都是当天现卤现炒,纯手工制作,并非一些大品牌的机械工厂货,所以品质口感都能吃得出来。并且兔头也是从自贡发...
宣兔头首届达人啃兔头擂台赛 属于吃货的福利!
“自从2011年起,适逢假期或周末,我们一家老少就会到宣兔头农家乐式老店中聚餐。因兔头味道鲜香美味,吸引了众多食客慕名前往品鉴。以防节假日去座无虚席的宣兔头老店‘落了空胃’,往往需要提前根据到店就餐的人数来预定兔头的数量。宣兔头还有一种特制鱼香口味的品类,其独特的味道和口感赢得了我的芳心。”曾敏说...
五里墩,茶店子美食的王炸
这样做出来的兔头,还有个名字,叫热窝兔头,有点热窝鸡的意思。每一份都是复卤后,再现拌,而非提前拌好堆在大盆里。调料台上,调味品样数不多,用了很久的罐罐,就让人觉得稳当口味只有麻辣和五香,就算只买一个兔头,厚厚的调料,完全盖住兔头,就让人狂吞口水。兔头卤得够软够入味,舌尖一动,骨肉分离。老成...
成都兔头太贵就快要“吃不起兔兔”?这波涨价何时休
随后,记者随机走访了春熙路地铁站附近售卖兔头的店铺,带有“老妈兔头”的店,兔头价格普遍在16元/个。在某点评网站上“成都兔头/兔丁打卡人气榜第1名”的店,兔头价格为15元/个。在宽窄巷子,景区内的兔头价格普遍在20元/个,而景区外的店,价格则在15元/个或16/个。
追踪到底|成都兔头卖到18元/个 这波涨价何时休?
日前,有网友贴出成都一家经营兔头20余年的老店兔头涨价的消息(www.e993.com)2024年10月19日。这家位于西三环外的兔头店在5月11日贴出了“敬告顾客”的通知,称鉴于近期原材料价格不断上涨,兔头价格于5月11日调整为每个18元。西三环外一家兔头店的涨价通知从多位消费者的评价来看,这家店的兔头价格普遍偏高,在2022年3月,就卖到15元/个。
成都兔头商家一周涨价3次,就快要“吃不起兔兔”?
日前,有网友贴出成都一家经营兔头20余年的老店兔头涨价的消息。这家位于西三环外的兔头店在5月11日贴出了“敬告顾客”的通知,称鉴于近期原材料价格不断上涨,兔头价格于5月11日调整为每个18元。西三环外一家兔头店的涨价通知从多位消费者的评价来看,这家店的兔头价格普遍偏高,在2022年3月,就卖到15元/个。
双流老妈兔头丨爱成都??迎大运:品尝舌尖上的双流烟火
而作为拥有“非物质文化遗产”之称的双流老妈兔头,也是成都众多美食中的翘楚所在。一、起源双流老妈兔头,起源于1991年,一位母亲在双流街头开了一家麻辣烫,由于其儿子从小喜欢吃兔头,于是这位母亲经常买兔头放入麻辣烫中煮熟给儿子吃。来吃麻辣烫客人看见其儿子每天在店门口吃的那么香,询问后得知是兔头,也开始尝试...
在成都吃兔兔,去这10个地方最巴适!|四川最全吃兔指南③
除了红油兔丁,兔头也是成都特色名小吃。在成都方言中,男女之间的亲吻就叫“啃兔儿脑壳”。说到成都的兔头,名声最大的当属老妈兔头,老妈兔头分为麻辣、五香两种形式,往往兼卖卤味,最早的兔头味道很单一,而且不是辣味,是卤味(白卤,即只放白水香料盐等),成品颜色较淡,撒上椒盐就可以吃了。
北门开了20年的兔头老店,最近帮朋友连买了好几盘,味道不得拐
北门的兔头“遗珠”,人均不到20,很划算这家跟第一家是“邻居”,挨特别近,也是老店,平日里生意也是好得不得了,常年排队的那种。同样可以真空外带,如更要的多也可以加老板微信直接订了发货哦。老板的态度超级好,外卖兔头还多给你装一勺红油进去,之巴适。