我山东人,想问四川人一个问题,还有什么怪菜和美酒没被我发现?

折耳根要说四川最怪的一道菜,那肯定得数大家都知道的折耳根,也有人叫它“鱼腥草”,这可是当地人的心头好。我第一次吃还以为是树根,尝试吃了一口,感觉就像有股浓重的鱼腥味和肥皂味混在一起。对于外地人来说,这菜就像老北京的豆汁一样,简直难以下咽。很多人鼓起勇气尝了一口,结果都是皱着眉头,一脸苦相,实...

马云的“一米八” 要革老酱菜的命?

简言之,做酱菜,是将新鲜的蔬菜,用食盐腌渍成咸菜坯,接着用压榨或者清水浸泡等方法,降低咸菜坯中的盐分,再用不同的酱(比如黄酱、甜面酱)或酱油进行酱制,最终形成开胃增食、容易保存的酱菜。「新消费101」注意到,中国质量报进行“消费提示”时,特别提到酱腌菜的制作多需要高盐等条件,因而含盐量高,同时酱腌菜制...

有种茶叶像螺丝一样,你知道它叫什么吗?

海菜是一种海藻类食材,又叫海带,营养丰富,具有多种益处。它的洞庭味道美,且具有独特的口感,很多人用它来***各种美食。海菜可以和茶叶一样被泛使用,它们在烹饪中非常受欢迎。那么,跟茶叶一样的菜叫什么?海菜!它被誉为茶的姊妹品,是一种健、美味的碧螺春食材。跟茶叶一样的菜叫什么海菜海菜是一种海藻类食...

NGO故事 | 大象竟然害怕泰国菜?

▲BTEH的实验结果|图片来源:BringTheElephantHome“种植这些地下植物更容易、更方便,”Oh说,“即使遭受了大象的踩踏和伤害,这些植物的管子和树根仍能出售。”除了“防大象”和满足商业需求之外,农民们还可以销售由冬阴功作物加工而成的有机产品来补充收入。BTEH还组织了产品制作研讨会,告诉村民这些农作物的...

紧急提醒!连吃一周,出现呕血、晕厥!医生:几乎每天有人...

市民游客应遵守《上海市公园文明游园守则》,共同爱护动植物,不要擅自挖取公园绿地内的野菜、树根、竹笋、种植土,否则,不仅破坏自然环境,还有相当高的安全风险。生长环境并不可控市民游客在野外、公园内采摘的野菜,其生长环境和过程均不可控,野菜的“身世”不像人工种植的蔬菜那样可追溯,食用有很大的安全风险。

节庆季来临,冬至平安夜圣诞节,选一个过 丨一周推荐

酷湘精选永州当地的麻鸭去骨后取肉,每三只麻鸭才能出两份菜(www.e993.com)2024年11月19日。山胡椒(木姜子)的加入带来了一股类似香茅的香气,给软嫩脱骨的鸭肉注入了一丝清新的口感。湖南臭豆腐被炸得焦脆,配上特调的蘸料,一口下去,中间还是软嫩的。酷湘的常德钵肥肠,光是清洗这一步就耗费了大量的时间和精力。切开的步骤更是讲究:肠头要...

志愿军最牛排长沈树根,率部歼灭美军356人,毛主席五菜一汤招待

一次战斗消灭200人是个了不起的记录,战后沈树根被记特等功,并且被授予一级战斗英雄,这个排也是获得了“集体特等功”。1951年沈树根回国,毛主席亲自接见,并且与它要求一起吃饭,并且交代相关工作人员,要准备“五菜一汤”。叮嘱工作人员:“你们可要准备好饭菜,这可是志愿军最牛的排长”。

长得像铁棍山药,很多国人嫌弃它,在日本却是人人爱的“牛鞭菜”

牛蒡其实比铁棍山药长得还要细一些,它的外皮也是有很多细小的须根,它的烹饪方法和山药也很类似,无非就是蒸熟,或者炒菜,或者炖汤。但是山药易烂,怎么做都不会有那种难嚼的口感。而牛蒡就不同,不得不提的是它的口感,在吃它的时候总会有一种在啃树根的感觉。特别是不小心买到一根比较老的牛蒡,那在吃它的时候就会...

树荫下适合种植什么蔬菜?多种叶菜、果菜,看树荫下光照情况择种

而冷天得到半天光照的树荫下,在冬季里光照不算少,天热的季节,更是得到大半天的光照,光照足,平时常种植的各种叶菜、果菜(包括结块根块茎的)都可以种植;像乡居小菜就是在这样的地方种植过辣椒、秋葵、空心菜、茄子等蔬菜,生长得不错呢,如图片所示就是现在种植的秋葵,目前开花结有部分小果,我是下午三点半左右拍的...

腰肌劳损,腰间盘突出吃什么好?这4道菜,或能缓解疼痛

胡椒树根炖蛇肉。原材料:胡椒树根100克,乌蛇肉250克,黄酒,葱,姜,花椒,盐各适量。制作步骤:第一步,将胡椒树根洗净切成三厘米的段。第二步,将蛇抛腹除去内脏,洗净切成两厘米长的段。将蛇肉,胡椒树根放入锅内加葱,姜,盐,黄酒,清水适量,温火煮至蛇肉熟透即可食用。食材一定要新鲜才有效。胡椒树其实就是花椒类...