青椒油豆腐只要有方法,家常的做法也能超越饭店的味道,好吃下饭

1、油豆腐是南方的叫法,北方叫豆腐泡,简单的说就是豆腐的炸制食品,在南方油豆腐会做成三角形的,长方形的,正方形的,还有长条形的,不管你买的是什么现状的,最好把它对半切开,这样更有利于它吸收调料的味道,这也是好吃的诀窍之一。2、青辣椒所含的辣椒素不仅可以起到点缀菜肴的颜色,而且它所含的辣椒素可以起到...

金秋时节,多吃这菜,含钾高,常吃精神好,腿脚有劲,不放肉也香

1.豆腐变身记:先把老豆腐切成三角形的小片,这样煎起来更入味,形状也好看。青椒、胡萝卜、木耳都切成你喜欢的形状,备用。2.秘制调料汁:拿个小碗,调个料汁。两勺生抽提鲜,一勺蚝油增香,半勺老抽上色,再来点白糖提味,一勺淀粉勾芡,最后加入大半碗清水,搅拌均匀。这碗料汁,可是让豆腐味道升级的关键哦!3.豆...

25款菜肴分享,简单食材简单调味,不一样的味道喔,太好吃了

番茄焖金黄豆腐块主料:西红柿1个、豆腐2块、鸡蛋1个、蚝油、生抽、盐做法:鸡蛋打散,番茄切块,豆腐切成三角形,葱切成沫备用。豆腐块蘸满鸡蛋液,平底锅热锅凉油,把豆腐块中火煎至两面金黄,取出备用。用锅里的余油,放番茄块下去翻炒,加入一点蚝油、适量的盐、适量生抽、加入半碗清水大火煮,把剩下的鸡蛋液加入...

【美食】它被称为“植物肉”,有6大好处,给你推荐这两种吃法

豆腐、鸡蛋、娃娃菜、鹌鹑蛋、午餐肉、木耳、蒜末、姜末、老抽、生抽、蚝油、盐、糖。操作步骤1.将豆腐切成三角形的薄片,淋上鸡蛋液,下锅煎至两面金黄;2.在砂锅中铺上一层娃娃菜,然后放入鹌鹑蛋、午餐肉、木耳等食材,最后把煎好的豆腐摆在最上面;3.制作料汁:一勺蒜末、一勺姜末、一小碟老抽、一...

教你把豆腐切成好看的三角形,简单易学,还能不粘刀

教你把豆腐切成好看的三角形,简单易学,还能不粘刀2022年07月25日00:31新浪网作者少冰评车举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于...

教你把豆腐切成好看的三角形,简单易学,还能不粘刀

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老豆腐切成三角形和辣椒一起炒,外酥里嫩,吃起来超级下饭

把老豆腐切成三角形更加入味,和辣椒一起炒,外酥里嫩,口感爽辣,中午来一盘,超级下饭!打开网易新闻查看精彩图片主要食材:老豆腐、油、葱、姜、蒜、小米椒、剁椒、酱油、耗油、盐、热水;打开网易新闻查看精彩图片1、老豆腐洗净,对半切之后斜切一刀成三角形,如图;...

九九重阳节,分享您9道适合长辈食用的豆腐美食

2、豆腐切成三角形,双面油煎一下盛出3、倒入肉末小火煸炒再倒入辣椒碎和蒜碎爆香,加入一碗水和调料煮开4、然后倒入豆腐煮至收汁,再放入韭菜翻炒几下即可出锅5、非常好吃的一道豆腐菜希望你会喜欢葱烧素豆腐材料:豆腐1块、青葱3根、蒜头3个、蚝油1匙、生抽1匙、胡椒粉1克、细砂糖1小匙、老陈醋1匙...

豆腐的三十种做法,好吃到让你欲罢不能

老豆腐130克,青椒一个,干木耳一把,盐1勺,植物油、干辣椒适量,酱油、鲜蔬粉适量做法1、豆腐改刀切成三角形,青椒滚刀切片,木耳温热水泡发。2、盘子中放入适量玉米淀粉,将焯过水的豆腐均匀地粘上淀粉。3、锅中放入少量油,将粘好淀粉的豆腐块煎至金黄捞出。

梅州美食客家酿豆腐的制作教程,原来如此简单,小白看了也会做

酿豆腐1、将豆腐切成三角形,客家酿豆腐很多地方都有,做法也类似,但唯有五华的酿豆腐是三角形的,据说这样做的目的是为了让酿豆腐更加“皮薄馅大”,又不易破碎。2、豆腐切好后,用手指在三角形较长的一面戳一个洞,然后取一块备好的肉馅填入其中,用手一捏,便可以啦。