经常水淹的地种什么蔬菜好
莲藕也是一种水生蔬菜,其茎部能在水中生长,并且莲藕的口感鲜美,营养丰富。慈姑也是一种耐涝的根茎类蔬菜,它能在水淹地中生长出肥大的地下块茎,适合在湿润环境中种植。除了根茎类蔬菜,还有一些水生蔬菜也非常适合在湿润或水淹地种植。比如水芹菜,它能在水中生长并保持翠绿,是一种非常健康的水生蔬菜。另外,茭白也是一...
吃饭时只需调整一下顺序,可以既控血糖又助减肥?
●菜:包括了绿叶、瓜茄类、白萝卜等淀粉含量低的根茎蔬菜;●肉:鱼、禽、奶、大豆都是,原生态的肉比半成品的肉好,不要选「再制肉」,比如虾滑、蟹棒、鱼丸;●主食:以全谷物、薯类及杂豆类为主,山药、土豆、藕等淀粉含量高的根茎蔬菜也算在这里哦~资料来源:科普中国、丁香妈妈...
糖尿病人:要避开这几种“假蔬菜”,否则吃了血糖就高!
2.选择低糖蔬菜:蔬菜的含糖量各不相同,糖尿病人应该选择含糖量较低的蔬菜,如青菜、芹菜、黄瓜、生菜等。3、多吃叶菜:叶菜类蔬菜含有丰富的维生素和矿物质,对糖尿病患者有很好的营养补充作用。如菠菜、油菜、芹菜叶等。4.适量食用根茎类蔬菜:根茎类蔬菜如萝卜、土豆、山药等,含有较高的淀粉,应该适量食用。
连续接诊三位胃癌患者,他们都爱吃这种“菜”,大大增加患癌风险!
富含番茄红素的蔬菜包括番茄、红色辣椒、红萝卜、甜椒等。
吃什么蔬菜最减肥?3类蔬菜,100多种,随便吃,越吃越瘦!
比如菠菜、生菜、芹菜。这些蔬菜不仅含有丰富的纤维,而且富含叶绿素和维生素K,能够帮助体内排毒,净化血液。此外,绿叶蔬菜还含有较少的糖分和热量,可以有效地控制血糖和体重。3:根茎蔬菜比如胡萝卜、芥蓝、紫甘蓝。这些蔬菜富含植物纤维和维生素A、C,有助于清除体内的自由基,减缓衰老。此外,根茎蔬菜中的纤维可以增加...
重庆人都知道,3月吃折耳根是对春天最起码的尊重
折耳根学名鱼腥草,曾排在最难吃的九大蔬菜之首(www.e993.com)2024年10月22日。因为味道实在太奇特,爱它的人爱得要死,不爱它的人也要死要活,其滋味号称地狱和天堂的分界线。但万物生长自有存在的道理,折耳根的存在就是对重庆人民最大的爱。这季节刚冒头的折耳根是暗红色的,一般长在温暖湿润的土壤里,用小锄头轻轻刨去泥,一拉扯,根茎就...
这些春天才有的好东西,减脂又抗炎,错过等一年
马齿苋是一种药食同源的植物,含有多种营养物质,尤其富含ω-3脂肪酸(是菠菜的10倍)。马齿苋被药理研究证明具有抗氧化、保护血管、消炎抗菌等功效,也被称为「田园路边的长命菜」![2][3]挑选方法:①闻味道,微酸且带点黏性的品质更好;②轻掐茎部,出水越多越新鲜。
剩菜剩饭吃了致病?这样保存营养还在也不浪费!
根茎块蔬菜■与绿叶菜相比,硝酸盐含量低,隔夜对口感影响小;反复加热,维生素也会明显减少。■比如:红萝卜、胡萝卜、土豆等。■处理建议:剩下后,及时分装冷藏;24小时内尽量吃完。菌菇类■高蛋白低脂肪,加热后除维生素其他营养素损失不大;隔夜后,口感不会有太大影响。
怎么洗菜才更干净?正确方法来了→
3号选手:表皮粗糙的瓜茄类、根茎类代表食材:南瓜、黄瓜、胡萝卜、土豆这类蔬菜的特点是表面不光滑,一些有较多的泥土,不容易被洗净。这类蔬菜最好用流水清洗,如果适合,可以用专用的蔬菜清洁刷子刷洗表层坚硬的蔬菜,去除表面及缝隙中的污垢和其他物质(包括农药和污染物)。
洗菜千万别这样洗,当心越洗越脏,还丢了营养!
3号选手:表皮粗糙的瓜茄类、根茎类代表食材:南瓜、黄瓜、胡萝卜、土豆这类蔬菜的特点是表面不光滑,一些有较多的泥土,不容易被洗净。香港食品安全中心建议,用流水清洗,如果适合,可以用专用的蔬菜清洁刷子刷洗表层坚硬的蔬菜,去除表面及缝隙中的污垢和其他物质(包括农药和污染物)。