有人建议全国推广!你支持吗?

代炒一个素菜收费六元，复杂一些的荤菜小炒十二元，如果只买了鸡、鸭、鱼这类主菜，李冬的档口还提供包括蔬菜在内的配菜服务。李冬说：“如果用我们的辅料，就再加个几块钱。我们用的味精、鸡精都是品牌的，标准已经提得很高了。”“代炒”档口。央广网发受访者供图“他们烧得好吃，自己烧不好吃”除上海...

机器人掌勺,能胜过酒店大厨吗?

近两年，该公司产品批量上市后销量稳步提升，主要销售对象是各地政府部门、学校、社区的食堂等。接下来，该公司计划开拓家庭市场，推出涵盖从洗菜、切菜、配菜到做菜的智能化家庭中央厨房。图为10月17日拍摄的2024第二届海南国际热带食材供应链博览会现场。新华社记者蒲晓旭摄在本届博览会上，参展的炒菜机器人、自...

长沙湘菜版jellycat受捧 年轻人热衷成人“过家家”

长沙湘菜版jellycat受捧年轻人热衷成人“过家家”10月22日，长沙一玩偶店内的湘菜版jellycat受到顾客热捧。这些拥有表情的可爱玩偶，配上成人“过家家”的烹饪形式，受到了年轻顾客的喜爱。图为店员为顾客“切菜”。中新社记者杨华峰摄10月22日，长沙一玩偶店内的湘菜版jellycat受到顾客热捧。这些拥有表情的可爱...

几分钟就能出菜,机器人掌勺能胜过酒店大厨吗?

上海爱餐机器人(集团)有限公司执行总裁何光介绍,公司开展烹饪机器人研发已有15年,研发出炒菜、蒸烤、油炸三大系列10多款产品。近两年,该公司产品批量上市后销量稳步提升,主要销售对象是各地政府部门、学校、社区的食堂等。接下来,该公司计划开拓家庭市场,推出涵盖从洗菜、切菜、配菜到做菜的智能化家庭中央厨房。图为...

吃不到鲜笋的人看过来,干笋如何泡发处理?学会了3碗米饭都不够

二、切菜1.煮汤的同时将肉切丝,调入葱姜、盐、糖、胡椒、酱油和淀粉,抓匀,腌一会。2.将煮好的笋取出切丝,同时再配些榨菜,黄椒和青蒜。注:配菜自由,这里的黄椒改成青红椒会更加好看。三、炒菜1.锅中倒油烧热,先炒素菜,将笋、榨菜,还有黄椒炒变色。

饭店配菜工张佑: “我的梦想就是当一名优秀大厨”

“学烹饪是一件幸福的事情,当专心清洗、切剁、烹调、装盘时,厨房就成了你的‘主阵地’,在切菜的刀口里、在炒菜的火候里、在擀皮的面杖里,流露出来的都是爱!”张佑说(www.e993.com)2024年11月18日。张佑今年20岁,身高1.7米,身体微胖,原阳县人,目前在我市一家饭店当配菜工。5月6日上午,记者在张佑打工的饭店采访了他。

没有一个打工人,能逃过职业病

我曾尝试过用左手炒菜,但力量不够,炒出来效果不好,而且速度也跟不上。中午饭点人流量集中,后厨是最忙乱的时候,经常有人过来催菜,容不得半点耽搁。我是食堂里干得最久的员工,大事小事我都能干,有时候配菜切菜速度跟不上,我就得自己亲自上。我切菜有个习惯,左手握拳按住菜,用左手中间三根手指的第二个关节顶着...

预制菜,请别预制我的生活

想象一下,当你结束了一天紧张的工作,回到家已经是华灯初上,如果还要去买菜、洗菜、切菜、烹饪,等饭菜上桌吃到嘴里,可能是一个甚至几个小时之后。别忘了,吃完还得刷锅洗碗呢。对于身心俱疲的打工人而言,这无疑是一种巨大的负担。因此,对于还愿意给自己做饭、享受在家吃饭的乐趣的这部分群体,只需要简单加热...

一家“不愁客流量的店”,为何或面临关门?

随后开始陆续准备配菜:刮姜、剥葱、帮忙看火煮饭一直忙到八九点钟才能休息“我不觉得累,感觉这事做着有意义”△王战胜的母亲在共享厨房帮忙抗癌共享厨房或面临倒闭?无数网友站了出来尽管每天来做饭的人有近200人但一个月下来店里几乎不挣什么钱...

速看!长沙12月第四批招聘信息来了

3、普工/装配工:15人岗位要求:男性,18-45周岁,初中以上学历,身体健康。薪资待遇:综合薪资4500元/月其他福利:公司有内部食堂,提供住宿,过节福利、带薪年休假等。4、打磨工:3人岗位要求:男性,18-50周岁,初中以上学历,身体健康,有打磨工作经验者优先。