【健康】广东人什么都吃?就是不吃辣?
湿热体质的人,吃辣后要下火可以用点清热泻火的来搭配,如苦瓜、绿豆、荷叶、金银花、鱼腥草、菊花等等。推荐搭配——双花茶材料:金银花10克,菊花10克。做法:开水冲泡代茶饮。功效:清热解毒。广东是一个包容的地方五湖四海的人才汇聚于此也带来了默契的饮食文化融合如今走上大街,有无数美味供我们选择湘...
夏天吃“苦”胜似进补!三种苦味菜不要错过
折耳根折耳根又名鱼腥草。物如其名,用年轻人的话来讲,它的气味和味道让人十分“上头”。折耳根和香菜有一比,有的人唯恐避之不及,有的人却是它的忠实老粉。四川、云南、贵州、重庆一带,折耳根的味道深深烙在当地人的舌尖上。折耳根可泡茶、可入菜、可做汤,但最经典的做法是凉拌,酸辣鲜香、脆嫩爽口。折...
大暑节气话饮食|苦瓜|莲子|耳根|莲心|煲汤|鱼腥草_网易订阅
折耳根折耳根又名鱼腥草。物如其名,用年轻人的话来讲,它的气味和味道让人十分“上头”。折耳根和香菜有一比,有的人唯恐避之不及,有的人却是它的忠实老粉。云贵川一带,折耳根的味道深深烙在当地人的舌尖上。折耳根可泡茶、可入菜、可做汤,但最经典的做法是凉拌,酸辣鲜香、脆嫩爽口。折耳根也可以用来涮火...
像棍子一样的茶叶,奇特茶叶,形状如棍,口感独特!
像棍子的茶叶叫什么茶1.在茶叶的世界中,有各种各样的茶叶品种,其中一种特别引人注目的茶叶就是“像棍子”的茶叶。此类形状特别的茶叶不仅在外观上独具特色,而且在口感和香气上也有着独到的优点。本文将介绍这类茶叶的名称以及它的特点。2.名称:这类“像棍子”的茶叶在中国一般被称为“手工卷曲茶”、“卷...
广东凉茶街坊热捧 四季皆宜苦尽甘来
凉茶被称为广东人的“续命水”中国凉茶历史久远,论凉茶始祖,学界一般推崇商祖成汤,他曾指出“药食同源,不治已病治未病”的概念,即防病于未然。广东凉茶鼻祖则是东晋著名医药学家葛洪。当时,葛洪辞官从今江苏句容县来到岭南,隐居在广东罗浮山冲虚古观,炼丹兼行医。葛洪发现岭南之地瘴疠流行,就开始悉心研究岭南各种...
当一个广东人说你湿气重,他其实是在说……
但如果你某天在烧烤档突然跟人吵了起来,广东朋友相信你这种失了成年人稳重的表现,不仅是有湿气,还有热气,这时候,就要上廿四味(www.e993.com)2024年10月15日。动用冬桑叶、银花藤、鱼腥草、枇杷叶、金钱草、淡竹叶等二十四味中草药熬制而成的廿四味,是很多广东小孩的童年阴影。但现在,他们已经熟练掌握老妈当年的劝诫神态,平心静气地跟外地朋...
女子肝脏被寄生虫吃掉1/3,是因为吃了鱼腥草?!
除鱼腥草外,还有哪些食物可能含有寄生虫呢?1莲藕莲藕是常吃的蔬菜,广东人也常煲莲藕汤喝。很多人知道它营养价值高,却不知它容易潜藏寄生虫。莲藕的形状较特别,里面空隙容易潜藏寄生虫,最常见的是姜片虫。感染这种寄生虫会让人出现腹泻、腹痛等症状,重则导致肠梗阻;倘若是青少年因为吃莲藕感染了这种寄生虫...
都说广东人什么都吃,让你瞧瞧真正的“暗黑汤水”
而我们广东人,都笑而不语蝎子能活络除湿、化瘀止痛的功效,是心脏病、风湿、类风湿、高血压的辅助食疗品。一般将土伏苓、蝎子组合起来煲汤,有活络除湿、化瘀止痛的功效。鳄鱼汤血盆大口,凶神恶煞,鳄鱼兄弟在我们大广东,也是要被吃进嘴里的而且而且!现代医学研究证明,鳄鱼全身都是宝。
假如全国各省比赛吃野菜,广东人先原地+100分!
鼠曲草学名拟鼠麴草。立春过后,田野里到处是鼠曲草。到了清明节期间,田间路边就会见到这种开黄花的毛绒绒的野菜,所以鼠曲草也叫清明菜。图:广东电视珠江频道对于广东的客家人来说,它是清明节的一道美味——清明粿的必备用料。选择未开花的嫩茎叶,洗净、切碎,和糯米粉、粳米粉混合,加水揉成绿色的面团,蒸制后大...
形状像马蹄,广东人最爱的植物,用来煮水好处多,还是天然凉茶料
导语:形状像马蹄,广东人最爱的植物,用来煮水好处多,还是天然凉茶料农村是野草的天下,虽说每种野草都有它自身的价值,但是很多人不知道哪一棵是有用的,哪一棵是没有用的,俗话说:识得为宝,不识为草。虽说农村野草千千万,但是总有一些野草被大家熟知,像益母草、蒲公英、鱼腥草、荠菜、蕨菜、车前草、清明菜等,...