【螃蟹地理】 什么!帝王蟹还有南北之分?江苏13市的特色螃蟹

帝王蟹又名石蟹或岩蟹,属于深海蟹类,主要分布在寒冷的海域,因其体型巨大而得名。但不同品种的帝王蟹品质相差较大,全世界帝王蟹约有113种,共14个属。产地主要有美国、挪威、俄罗斯、韩国、朝鲜、日本、智利、阿根廷等。中国市场常见的帝王蟹有南北之分中国市场上常见的帝王蟹大部分来自俄罗斯和智利,这一北一南...

帝王蟹话题 别再被骗了!世界上最大的螃蟹不是帝王蟹

打开网易新闻查看精彩图片帝王蟹世界上最大的蟹是杀人蟹,学名甘氏巨螯蟹,产自西北太平洋海底,是目前已知的世界上体型最大的甲壳动物。虽然名叫杀人蟹,但这种蟹并不能杀人——叫杀人蝎完全是翻译惹的祸。在被中国人熟知之前,这种蟹有个英文名叫DeadManCrab,被翻译称食尸蟹,直译过来就是杀人蟹。打开网易新...

重磅消息:俄罗斯蟹业集团首批熟冻棕帝王蟹即将登陆中国市场

棕帝王蟹，又称金帝王蟹(GoldenKingCrab)学名为Lithodesaequispinus，是世界上最珍贵的海鲜之一。它们主要生活在白令海的中部、库页岛沿岸的鄂霍次克海水域和本州岛的北部海域，栖息在185-730米的深海中，水温常年维持在3-5摄氏度。这样的深海环境造就了棕帝王蟹独特的肉质和风味。棕帝王蟹的外壳呈现出美丽的...

吃蟹,我想吃四两母~

还有一种名字和帝王蟹很像的蟹——皇帝蟹,它学名巨大拟滨蟹,生活在澳洲南部几百米深的海里,是货真价实的短尾下目,长相也是标准的螃蟹模样。能有“皇帝”这个名,因为这种蟹也是十分巨大,这一点从它的学名中有体现,有记录的最重皇帝蟹重达14.5公斤。从左至右分别是大闸蟹、梭子蟹、青蟹上面两种蟹,都是“...

谁才是真正的蟹中之王?(原创 暮晖熠熠)

帝王蟹,学名勘察加拟石蟹(Paralithodescamtschaticus)。这种生活在北极的软甲类动物的确非常巨大,臂展(步足平展时,左边步足尖到右边步足尖的最长距离)可达1.8米。然而它并不是螃蟹中的帝王——甚至都不是真正的螃蟹。帝王蟹属于异尾下目石蟹科,是寄居蟹、铠甲虾的亲戚;而螃蟹属于短尾下目。帝王蟹和螃蟹在外观上...

邢博士分享:留学意大利的同学不能错过的美食——帝王蟹(蓝蟹...

这种外来甲壳类物种的拉丁语学名为“CallinectesSapidus”，拉丁语本身的意思是“美丽美味的游泳者“（BellaNuotatriceSaporita）(www.e993.com)2024年11月17日。这种蟹也被称为帝王蟹（GranchioReale）或蓝蟹。它是一种杂食性的贪婪物种，它捕食各种鱼类和贝类，如贻贝和蛤蜊。此外，它强大的爪子会对捕鱼设备造成损坏。因此，这种入侵物种的...

帝王蟹平常只见吃蟹腿的,没见吃蟹黄的

首先需要说明的,帝王蟹严格意义上并不属于蟹类(真正意义上的蟹类是4对足一对螯,日常吃的大闸蟹/中华绒螯蟹、梭子蟹都是),他们只有三对足一对螯,学名Paralithodescamtschaticus,中文正名勘察加拟石蟹。相对国内吃大闸蟹或者青蟹除了胃肠鳃壳整个食用的习惯,多数西方国家吃蟹习惯于只吃肉不吃蟹膏蟹黄,你所说的只吃...

帝王蟹、老虎蟹、面包蟹全球常见食用蟹类产地与种类介绍

直到来年3月。是日本海沿岸的特产。邻县的福井县叫它“越前蟹”,山阴地区叫它“松叶蟹”。专门为吃勘察加拟石蟹而来的观光客大有人在。据悉,堪察加拟石蟹捕捞期雌蟹到12月底,雄蟹到3月20日结束。帝王蟹、毛蟹、松叶蟹,日本这三大名蟹有什么特别之处?

“长腿欧巴”北欧帝王蟹五一亮相厦门海底世界

北欧帝王蟹学名为堪察加拟石蟹,也叫阿拉斯加帝王蟹、石蟹或岩蟹,壳宽可达28厘米,身体全部展开可达1.8米。据了解,堪察加拟石蟹属于深海蟹类,生存深度可达850米,生存水温通常在2~5摄氏度。有趣的是,它不仅可以横着走,也可以直着走。与“长腿欧巴”一同亮相的,还有北太平洋雪蟹,又名津和井蟹。之所以叫雪蟹,...

中山截获“帝王蟹” 身长有1米

本报中山讯中山截获1米长“帝王蟹”,每只重达4公斤,光蟹脚就有半米长!中山检验检疫局昨天向媒体通报,在中山港口岸截获两只共重8.4公斤的“帝王蟹”,是中山检验检疫局今年截获的最大冻水产品。“帝王蟹”学名金色“皇帝蟹”,俗名“阿拉斯加皇帝蟹”,有“蟹中之王”美称。王锋石先来梁美梨邓演X062...