【文化·生活】盛夏,陇上浆水的记忆
扫帚菜学名地肤,别名孔雀松,春夏之际人们食其嫩叶,籽实成熟后入药有清热利湿,祛风止痒的功效。待秋后地肤长成老株,经外公的手三两下箍扎,外婆就用它清扫院子,难怪村子里人还叫它“贱贱扫帚”。浆水面外婆收纳在瓶中的百里香,有俗名地椒儿,其药用价值也见于《本草纲目》。百里香有祛风解表、行气止痛的功效,气...
端午将至,这菜使劲吃!比粽叶还香,全身是宝,营养好吃不上火!
没错,就是“扫帚菜”。这种野菜在我们这里叫“扫帚菜”,学名:笤帚草、野菠菜、扫帚苗等等,各地叫法不一。它的生长速度非常快,田间地头、马路旁、房屋周围都能见到它的身影。下雨前还只是小草苗,雨后就长得老高了。扫帚菜的嫩叶是一种非常好吃的野菜,含有高胡萝卜素和高钾、铜等营养成分。现在很多地方还把它当...
盛夏,陇上浆水的记忆|浆水面_新浪财经_新浪网
扫帚菜学名地肤,别名孔雀松,春夏之际人们食其嫩叶,籽实成熟后入药有清热利湿,祛风止痒的功效。待秋后地肤长成老株,经外公的手三两下箍扎,外婆就用它清扫院子,难怪村子里人还叫它“贱贱扫帚”。外婆收纳在瓶中的百里香,有俗名地椒儿,其药用价值也见于《本草纲目》。百里香有祛风解表、行气止痛的功效,气味甜而又...
别不懂行!这3种极品野菜抓紧吃,全身是宝!可惜现在都被当杂草
扫帚菜学名“地肤”,因为它老了以后,常被用来制作扫帚,得名“扫帚菜”。这种野菜的名字听起来有些古怪,但它的味道却是一绝。扫帚菜在民间有“山野人家的上等蔬菜”之称,富含丰富的蛋白质、维生素和矿物质,有清热解毒、利水消肿的功效。下面,我将为大家介绍一下制作蒜蓉辣椒炒扫帚菜的详细做法:材料:扫帚菜、大蒜、...
春季极品野菜,老了以后价值也很高,农民常用来做扫帚,10元一把
扫帚菜是啥?其实扫帚菜在我们身边并不少见,反而相当常见,很多朋友都见过。比如城里的朋友去公园、园林等地方游玩的时候,是不是会看到一种圆球状,颜色呈绿色或紫红色的观赏植物?其实这种植物就是扫帚菜,只不过作为观赏植物的时候,通常叫它的学名,也就是“地肤”!
扫帚菜是农村很多见的植物,造型美观的扫帚菜,夏季移植注意事项
很爱生长一种野生植物,自然的生长成为圆滚滚的模样,翠绿的叶片纺锤状的植株,确实具有很好的观赏作用,秋季着霜之后,全株萎靡,可以晒干之后制作成为扫帚使用,也被叫做铁扫帚,由于叶片可以作为菜蔬食用,味道清新爽口,也被叫做扫帚菜,是很受喜爱的一种野菜,秋季种子成熟之后可以入药,学名叫做地肤子,这种很多见的植物作用...
这是啥? 在烟台 很多人都叫它“狗屎甜瓜”!
看看它们的学名都叫什么?01、龙葵:浆果和叶子都可以吃,浆果变紫色后可以直接吃,酸酸甜甜的,但叶子含有大量生物碱,必须要煮熟。02、苘(qǐng)麻:田间特别常见,籽一爆一堆,成熟后的茎皮是制造绳索和包装用品的原料。03、苍耳:有很多硬刺,小时候男生常把它粘到女生头发上,简直想哭。或许你不知道,它全株...
春天挖野菜,送你66种野菜大图片,带你认识不同的野菜和吃法|凉拌|...
扫帚菜的学名叫地肤子,是一种药食两用的野菜。扫帚菜是农村老人比较喜欢种植的一种个植物,因为扫帚菜长老后可以编制扫帚扫地用。现在的扫帚菜比较鲜嫩,可以用来加入面粉蒸熟吃。打开网易新闻查看精彩图片3、广东菜广东菜的学名叫荚果蕨,是一种长在大山深处的野菜。广东菜的叶子都是卷起来的,颜色是翠绿色的,气味...
这菜全身是宝,入夏要抓紧吃,鲜嫩营养,清火祛湿,包饺子吃真香
扫帚菜学名“地肤”,又叫地麦、落帚、扫帚苗,在我国的南北方均有分布。在农村,扫帚菜可以算是再常见不过的一种野菜了!虽然扫帚菜看着不起眼,却全身都是宝!春夏两季,它的嫩叶可以食用,等到了秋天以后,扫帚菜就老了,茎和杆也变得很坚硬,村里的老人就会把它整株砍下来,制作成扫把,打扫庭院。并且,这种扫把既轻便...