野菜正当“食”!盘点春日12种必吃野菜→

/马蹄菜/马蹄菜,学名为积雪草,可以当做菜食,也可拿来药用。食用时,可以加卤腐水或者豆豉,配些切成细丁的番茄、少许辣椒,放盐拌匀食用,也可拿来煮汤、煮猪肉圆子,吃起来味先是略苦而后甘至。/灰条菜/灰条菜,又名野灰菜、灰灰菜,主要生于田间、地边、路旁、房前屋后等,叶子的背面长满了一层类似...

古时被称为“百菜之首”,叶片似马蹄,现称冬寒菜,很少有人种植

在植物学上,它是锦葵科锦葵属野葵下的,正式中文名叫冬葵,它的叶片形似马蹄,所以又叫马蹄菜。元代王祯的《王氏农书》里说:“葵为百菜之主,备四时之馔,本风而耐旱,味甘而无毒。”《黄帝内经》中总结了中国古代常见的五种蔬菜,葵、藿、薤、葱、韭。这里的葵就是指冬葵,藿指豆类的嫩苗,薤指薤白,冬葵排...

俗称“马蹄菜”,长在溪边少人识,叶子却极珍贵,别忽视

马蹄菜学名肾叶橐吾,又名马蹄紫菀、沼泽金盏花,生长于河岸边的林下阴湿处,草甸沼泽,甚至还可长在浅水之中,马蹄菜常成片生长,没开花时形似杂草,而到了五月份之后,马蹄菜会开出星星点点金黄色花朵,点缀在翠绿色睡莲似的叶片中间金灿灿的,让整片草地都流光溢彩。马蹄菜的价值。如同其它野菜一样,马蹄菜有着很好的...

这菜长在水里卖40一斤, 但是真好吃, 就是不知它叫啥名?

马蹄菜的学名叫做莼菜,可食用的部位是它的嫩梢,莼菜本身没有味道,胜在口感的圆融、鲜美滑嫩,为珍贵的野生水生蔬菜之一因为马蹄菜的嫩梢是卷起来的,外形看着很像是嘴唇,所以还有人把它喻为美人唇马蹄菜在市面上很少见,又因为产量不多所以它的价格也不低,在我们那一斤要卖30-40元左右仔细观看会发现马蹄菜...

莼菜的功效与作用

莼菜(学名：BraseniaschreberiJ.F.Gmel.)：又名蒪菜、马蹄菜、湖菜等，是多年生水生宿根草本。性喜温暖，适宜于清水池生长。由地下葡萄茎萌发须根和叶片，并发出4-6个分枝，形成丛生状水中茎，再生分枝。深绿色椭圆形叶子互生，长约6至10厘米，每节1-2片，浮生在水面或潜在水中，嫩茎和叶背有胶状透明物质。...

它曾是池塘的一大祸害,因富含胶质,摇身一变成18元一斤稀罕货

它虽没有水葫芦那么厉害,但足于让池塘减产,危害到其他动植物生存(www.e993.com)2024年11月12日。这种野草叫“莼菜”,莼菜(学名:BraseniaschreberiJ.F.Gmel.):又名蒪菜、马蹄菜、湖菜等,是多年生水生宿根草本。性喜温暖,适宜于清水池生长。它曾作为池塘的一大祸害,让农民痛恨不已,但如今摇身一变成了18元一斤稀罕货,到底为何呢?

【地球生物全系列——植物篇】睡莲目—莼菜科

莼菜(学名:BraseniaschreberiJ.F.Gmel.):又名蒪菜、马蹄菜、湖菜等,多年生水生宿根草本,为浮叶性水生植物。性喜温暖,适宜于清水池生长。①形态特征多年生水生草本,花两性,须根系,主要分布在10-15cm土层;根状茎具叶及匍匐枝,后者在节部生根,并生具叶枝条及其它匍匐枝。叶椭圆状矩圆形,长3.5-6厘米,...