春天,来腾冲尝一尝这种“毛毛虫菜”
#今天晌午吃什么#春天,来腾冲尝一尝这种“毛毛虫菜”云南保山腾冲市,每年3月是构树开花的季节,构树的花长得非常可爱,就像一条条毛毛虫,是一道春日限定美食。新鲜摘回的构花,要先择去梗和叶,用清水洗净,焯水2分钟后用冷水冲洗备用。起锅烧油,把豆豉饼切碎炒香,加入大蒜、干腌菜和构花一起大火翻炒,水分...
菜吧:集结全天下最好玩的毛毛虫,治愈你的恐虫症
蟹黄水晶毛虫,俗称“宝石毛毛虫”,是一种生活在热带雨林的名叫“Acragacoa”的蛾子幼虫。它看上去Q弹Q弹的,让人恨不得咬上一口。它们生活在新热带雨林中,在南美洲、中美洲、墨西哥南部以及西印度群岛都有发现。稻眉眼蝶毛毛虫Mycalesisgotama模仿HelloKitty的猫猫虫毛毛虫大都给人的印象都是面目憎狞,但这...
晋南农村86岁老人摘枸桃穗,不吃白面条,喜欢吃毛毛虫菜疙瘩焖饭
上前询问得知,老人家姓李今年86岁,她正在摘的像毛毛虫一样的东西叫“枸桃穗”,蒸菜疙瘩、蒸焖饭都好吃。李奶奶介绍说,枸桃穗焖饭很好做,把枸桃穗洗干净,拌上适量的面粉,拌匀,放到箅子上蒸熟就行了,蒸熟调上盐、调料、香油、葱花、再加上捣好的蒜泥,吃起来很有嚼劲,有肉的感觉,比肉好吃。枸桃穗...
树上生长的“毛毛虫”,山区的家常菜,营养丰富,城里一斤68元
其实这种生长在树上的毛毛虫,它是一种植物的花序,虽然长相丑陋但是食用价值高,学名叫做“核桃花柱”,在山林里很常见。在山区里生长着许多的核桃花,其实像这种核桃树在农村也有许多人种植,但是人们只会采摘它的果实来食用,其实像它的花序在处理过后也是天然的野生蔬菜,味道和口感都是上乘,值得重视。其实像这种植物...
农村树上的“毛毛虫”,明目强筋骨,做蒸菜比肉香,很少有人知道
其实这个叫做构树穗。构树又称构桃树、构乳树、楮树、楮实子。构树,在北方是一种很常见的树种,属于很普通的树了,一般荒山野岭或者黄土崖上长得很多,这种树有两种,一种公的,一种母的。公树不会开花,母树会,开的花我们土话叫做构树穗,长约四五厘米,毛茸茸的,青绿色,穗状的花串像极了倒挂着的毛毛虫。还...
长得像“毛毛虫”的蔬菜,农村人管它叫长寿菜,城里人吃不到
这种“长寿菜”的学名叫做核桃花柱,又称核桃纽,简单的来说就是核桃花(www.e993.com)2024年10月15日。核桃花含有丰富的磷脂有益于增强人体细胞活力,促进人体造血功能,能有效降低血脂,胆固醇,预防动脉硬化,是天然的保健食品。由于其具有神奇功效,所以当地人将其称为“长寿菜”。打开网易新闻查看精彩图片...
炖马蜂、炸蚂蚁、烤毛毛虫!这些虫子究竟什么味道?
非洲国家布基纳法索,幼儿注视着一盆毛毛虫。柬埔寨的小贩在集市上挑选蟋蟀。昆虫是这名男子的午饭。延伸阅读:别拿昆虫不当菜但“昆虫菜”真是未来的营养美食吗?作者/朱广思北京科普作协会员本文由知识就是力量原创首发中国人在食物上的摄取很广泛,爱吃的广东的同胞就号称,天上飞的不吃飞机,四条腿的不吃...
我们吃不上“国宴菜”,竟然是因为食材太“变态”?
但响螺(学名:管角螺)就不同了,它变态程度之深不但连人类都表示难以理解,甚至自己繁衍后代都出现了问题。02响(香)·钮祜禄·螺响螺难以成为牡蛎那么超然的父母。跟我们大多数人类一样,响螺父母会将孩子生在一个叫做“卵囊的”舒适房子里,同时会在房里留下足够的营养物质供孩子长大,并留下上千个兄弟姐妹...
有一种菜叫rocket?不,不是窜天猴……
芝麻菜的原产地在地中海沿岸,最早见诸文字的名称是用拉丁文写就的。Eruca,现在是十字花科芝麻菜属的学名,它和它的变体uruca原本指的是一种毛毛虫,后来扩展到植物上,所以芝麻菜本来应该叫毛毛虫菜。Eruca还曾用于指代同一地区野生的其他十字花科植物,比如说卷心菜和西兰花的祖先野甘蓝。
农村大妈蒸的这碗菜,看着像毛毛虫,名字很好玩
在清明节后,构树上的“狗棒槌儿”冒了出来,像毛毛虫一样,掉到脖子里还有点儿痒痒的,样子虽然不好看,但是味道还是很受农村人欢迎。这是拌过面的“狗棒槌儿”,这玩意儿有好几种吃法,不过今天大妈只把它做成了蒸菜,这算是一种最传统的吃法。为了这一提篮狗棒槌儿,大妈花了半天的时间,跑遍了村里的几棵构...