品酒有度|白居易的诗中都有什么酒?

《春寒》:“苏暖薤白酒,乳和地黄粥。”薤白,薤草之根,俗名藠头。薤白酒制法以炒薤白投酒中酿成。张仲景《金匮要略》云其能治“胸痹之病,喘息咳唾,胸背痛,短气,寸口脉沉而迟,关上小紧数”。植物酒植物酒即以植物入酒者,如竹叶酒。《渭村退居寄礼部崔侍郎翰林钱舍人诗一百韵》:“毬簇桃花骑,歌巡竹叶...

乡村的野花野草,你还记得它们叫什么吗?

俗名叫野苜蓿,有白花和黄花两品种。草木樨的耐旱能力很强,耐寒、耐瘠性也强,也有一定的耐盐能力,对土壤要求不严格。打开网易新闻查看精彩图片酸模叶蓼蓼科,蓼属。别名:大马蓼、旱苗蓼、斑蓼、柳叶蓼。生于路旁湿地和沟边;全草入中药,味辛,性温。打开网易新闻查看精彩图片绵毛酸模叶蓼蓼科,蓼属。

薤白的鉴别方法

按王祯农书云:野薤俗名天薤。生麦原中,叶似薤而小,味益辛,办可供食,但不多用。即尔雅山薤是也。”⑦清代《本草从新》:“薤,一名藠子。叶似韭而中空,根如蒜。取白用。”⑧《增订伪药条辨》:“薤白气味辛温无毒,根如小蒜。色白者辛而不苦。近有以鬼蒜伪充,劈开无瓣。薤白为处处皆有之药,值亦甚...

慎重!路边的野菜别乱摘,更别乱吃!

7、小蒜头学名:薤白Alliummacrostemon小根蒜图源:作者薤(xiè)白,又名小根蒜,《礼记·内则》中有记载:“凡脍,春用葱,秋用芥;脂用葱,膏用薤。”可见公元前,我国已经开始食用薤白了,是非常容易获得的药食兼用佳品。《本草纲目》赞其为:“物莫美于芝,故薤为菜芝。”元代王桢也曾说过:“薤,生...

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薤白俗名也叫野蒜、小蒜。这个汤通阳理气、宣畅气机、健脾化痰,可以达到帮助生发的作用。清火润肺:罗汉果马蹄雪梨汤如果肝火犯肺还会出现干咳、痰黏,这种情况下我们要清火润肺。推荐一款罗汉果马蹄雪梨汤,其中罗汉果可以清热解毒、润肠通便;马蹄可以清热润肺、解毒;雪梨是一个养肺润肺非常好的食物。

春天野菜正当“食”?路边的野菜不要采

学名:薤白AlliummacrostemonBunge图20:小根蒜(图片来源:作者提供)薤(xiè)白,又名小根蒜,《礼记·内则》中有记载:“凡脍,春用葱,秋用芥;脂用葱,膏用薤(www.e993.com)2024年12月18日。”可见公元前,我国已经开始食用薤白了,是非常容易获得的药食兼用佳品。《本草纲目》赞其为:“物莫美于芝,故薤为菜芝。”元代王桢也曾说过:“...