乌市:“祖母天团”坐镇邻里美食评委席, 家常菜也要会报菜名

“胖肚肚馄饨”“粒粒香丁丁炒面”“薯友虾”“销魂薄皮包子”“No.1馕包肉”……一道道美食勾人食欲。乌鲁木齐市天山区黑甲山街道大湾北路西社区举行的邻里“美食大比拼”活动现场。图由大湾北路西社区提供马玉花还是第一次坐上评委席。这位操持厨房半生的老人说,好茶饭会让家庭更幸福。家常菜要用心变出一些...

口水鸡、虎皮青椒,那些名不对货,让人大呼被骗的川菜(三)

所以啊,“口水鸡”这个菜名,实在是把这道菜给耽误了。02“豁到外地人”的川菜——虎皮青椒:联想能力很丰富,青椒都可以跟虎皮扯到一起虎皮青椒,相比起上面介绍的“口水鸡”,名字算是雅致了许多。这是一道家常菜,相信不少四川人,对这个“虎皮”是从小见到大的。“虎皮”,听起来很霸气,实际上就是青椒下锅...

走进齐鲁大地 《三餐四季》寻找最地道家常菜

在本期节目中,每一道美食都是餐桌上的“家常菜”:糖醋鲤鱼,黄焖鸡,拔丝地瓜,疙瘩汤……,当然还有白白胖胖的馒头,鲜香四溢的鲅鱼水饺。如果说以往的美食还让大家感到“新奇”,那么鲁菜就让大家真正感觉到什么叫“亲切”了。因为太过“亲民”,做菜的过程俨然成为一堂“烹饪课”:海参如何清洗,什么样的鲅鱼适合做...

2023版北京性价比迷人的小馆——18家北京菜

这家店叫兴顺饭庄,饭庄子这个名字就透着古老,店里有几道菜冠以兴顺之名,最出名的是兴顺腰花,翻译成菜谱应该是有自己窍门的炝拌腰花:腰花不剔除腰骚切片,温水八十度以下汆烫,沥干水分后放调料,泼油焖五分钟。松鼠鱼鬼头鬼脑躯干写意,二环里只卖五十来块钱,感人。其余的菜中规中矩,多是北方饭店常见炒菜。这家...

湖北夏季必吃的家常菜,菜名叫开口笑,食材你绝对想不到

莲子,性凉味甘,含丰富的蛋白质及多种维生素成分,补脾止泻、养心安神、特别是心火旺盛的人,吃莲子能够有效降心火,对胃火大引起的口腔溃疡也有很好的调理作用,夏季是新鲜莲子大量上市的季节,平日里拿来当水果吃、炒菜都会用得上,在莲子盛产的地方更是有多种多样的吃法,今天就说一道莲子做的很有寓意的菜吧,在炎炎夏...

...你听过这些菜名吗?“妈妈的家常菜” 第20期教你来做

在这春暖花开、飞燕归来的时节,“妈妈的家常菜”第20期带着美好的期许与祝愿款款而来(www.e993.com)2024年10月31日。这期由杨晓梅妈妈为大家制作三道富有寓意的美食——“蒸蒸日上”“紫气东来”“金兔献瑞”。至此原创栏目“妈妈的家常菜”第一季圆满收官,衷心感谢亲爱的读者朋友们长期关注支持此栏目,自治区妇联已开启第二季“我为妈妈做道...

富家女吃家常菜,小伙说菜名是弯弯绕绕遇见你,实际上就是炒肥肠

谁是韩江:她的每个句子都包含着美丽和卑劣、纯洁和肮脏10月10日21:07韩江43117pong香!成都桂花“迟到”开放,本周迎来盛花期10月9日09:31127河南省委宣传部原副部长朱夏炎被开除党籍:违反民主集中制,隐瞒不报多处房产10月10日10:22反腐民主集中制58范志毅多次拒绝王家卫拍摄繁花10月10日17:30范志毅...

菜名寓意好兆头才会有好食欲!说的就是这些家常菜!

就拿影视剧《还珠格格》来说,紫薇做的一道名为“红嘴绿鹦哥”,听名字就觉得很高大上,其实就是炒菠菜。因为菠菜的根部是红色的,叶和茎都是绿色,所以被形容成鹦鹉,可见作者想象力丰富,辞藻造诣高深!回归现实生活,在我们平常的宴席上,也会见到很多寓意美好的菜式,例如新年的横财就手、金银满屋,这些菜名都寓意着...

那些顶着高大上的菜名却是家常菜 你遇到过几个?

1、母子相会——黄豆和豆芽打开网易新闻查看精彩图片2、火山飘雪——糖拌西红柿打开网易新闻查看精彩图片3、穿过你的黑发我的手——海带炖猪蹄打开网易新闻查看精彩图片4、走在乡间的小路上——红烧猪蹄,周围配上绿油油的花菜打开网易新闻查看精彩图片...

一听到菜名就想吃的8道家常菜,做法都在这里,不学莫后悔

放两个香菜这道菜就完成了。肉末豆腐用料:豆腐,猪瘦肉,水发香菇,蒜苔,盐,蒜,淀粉,植物油,白糖,老抽做法:猪瘦肉切末,蒜去皮切末。蒜苔切小段,水发香菇切小块。豆腐切块。锅内放适量植物油,加入蒜末炒出香味。放入肉末炒散,加入生抽。