走齐长城文化体验廊道主题采访|寻找记忆中的老味道 博山小吃一条...
近年来,淄博市博山区坚持全域融合发展思维,依托红叶柿岩旅游示范片区,寻找记忆中的老味道,全力打造博山小吃一条街——老颜神美食街,切身感受到浓浓的“博山味道”。位于姚家峪禹王山居的老颜神美食街上,古色古香的建筑分列排开,老颜神酒馆、博山烤肉、博山烩菜、博山灌汤包、博山煎饼等各种特色美食香气四溢,...
取缔博山新建三路、白虎山西路、小吃街市场!取缔露天烧烤87家!……
今年以来,博山区综合行政执法局联合区市场监管、公安、交警、城西街道等部门单位,集合近百名执法人员集中开展了对问题尤其突出的新建三路、白虎山西路、小吃街市场取缔工作。为保障集中整治工作的顺利开展,行动前,由区领导召集有关部门召开协调会,带队对市场周边情况进行调研,充分听取民意,制订行动方案,并将白虎山西路市...
淄博博山藏在深山里的老颜神美食街
老颜神美食街,是藏在山峪里的美食一条街,位于淄博市博山区姚家峪景区。还原了好多老博山元素,古色古香。博山是“中国鲁菜名城”、“中国鲁菜烹饪之乡”、“中国鲁菜发源地”,饮食文化历史悠久。寻找记忆中的老味道,老颜神美食街,让大家切身感受到浓浓的“博山味道”。颜神,即颜文姜;颜神,是博山的古称。博山...
【全域旅游】老颜神街:传承博山老味道
全域旅游老颜神街:传承博山老味道博山是“中国鲁菜名城”“中国鲁菜烹饪之乡”“中国鲁菜发源地”,饮食文化历史悠久。近年来,博山区坚持全域融合发展思维,依托红叶柿岩旅游示范片区,寻找记忆中的老味道,全力打造博山小吃一条街——老颜神美食街,让大家切身感受到浓浓的“博山味道”。位于姚家峪禹王山居的...
走进小吃街、吃起羊肉串,多地党政领导专门调研“夜经济”
值得一提的是,就在5月11日,太谷区长郁效军带队赴淄博市张店区、博山区,考察学习优化营商环境、发展“夜经济”、产业转型、品牌赋能、非遗传承等工作。据当地媒体报道,郁效军一行实地察看了淄博市张店区浅海美食城、水晶街、八大局市场等地,与市民、商户、游客现场交流,深入细致了解淄博烧烤的“出圈密码”。座谈会上...
高标准打造博山新商业地标——西冶街改造提升工程破土动工
“西冶街本来就是一条步行街,施工不影响行人通行,我们店里的客流量和平时差不多(www.e993.com)2024年7月28日。”一家手机专门店的工作人员说,西冶街是博山人气最旺的商业步行街,可以说是博山区的一个门面,如果能通过这次改造提升把环境、档次提高一下,把服务设施完善起来,对今后店铺的经营无疑是好事。记者在街上转了一圈,发现这里数量最...
博山这条街永不收取入驻商户的租赁费!还有一百篇故事
千年古镇·八陡老街是东顶村集体经济打造的文旅发展产业综合体,老街以“来博山玩,到老街吃”为定位,为品鉴博山传统饮食文化提供了体验地。目前,坐落于老街院落内的饭店已经投入运营,现对沿街特色小吃进行招商,招商公告如下:1.招商对象:煎饼、油条、馒头、煎包、油饼、水饺、火烧、烧饼、馄饨、豆腐脑、灌汤包、蒸包、...
人文青岛|澡堂和锅贴,木器一条街——博山路上的老字号天德塘和十...
而一家锅贴店,就因此而驰名,它就是十乐坊锅贴店,当年与天德塘一样,也曾火遍青岛。档案中记载,十乐坊是一家专门经营锅贴的大众饭店。上世纪30年代始建于博山路35号,专门经营青岛特色小吃——锅贴,并不供应酒菜等,锅贴品种多达30多个,有三鲜锅贴、牛肉锅贴、扇贝锅贴、虾仁锅贴等,口味纯正鲜美,为大众所喜爱。鲁...
博山税务:税惠春风吹暖千年税务街
春风如约至,税宣正当时。4月18日,国家税务总局淄博市博山区税务局紧扣第33个全国税收宣传月主题“税助发展向新而进”,走进税务街开展“税惠老街向新而进”税收宣传活动。位于淄博市博山区老城区的税务街,自宋、元时期便已形成,有着近千年的历史。穿过大厦下的通道进入税务街,路两旁的商铺错落有致,装潢略...
博山人记忆中的风味小吃
烙成肉油酥饼,更是味道独特,我吃过其他很多地方的油饼都不如博山油饼好吃,原因是不放酥皮,不放酥皮就成了死面饼,还叫什么油酥饼,他们应该到博山去看一看,学一学。石冠五的小笼蒸包在西冶街观音堂里,配料讲究,个个是菊花顶。十字路苏家专营素烫面包,调馅讲究,个个是月芽花边。