识鱼宝鉴:老厦门人的吃海秘诀
如今有叫“波斯龙虾”的、叫“波士顿龙虾”的,都是舶来品,色彩单调长有一对大鰲,好吃不好吃各人自己评判。依我说,中国出产的或印尼进口的“亚洲龙虾”既是更漂亮又是更好吃。吃不起龙虾者退而求其次吃淡水沼泽里爬出来的“小龙虾”也是不错的,好歹也算是“龙虾家族”里的东西吧?咸白鱼及其生前以及其堂弟...
青岛有新鲜海鲜 也有干海鲜 现吃的鱼干烤鱼片香甜可口令人垂涎
11/15烤鱼片是很多吃货都很熟悉的,小时候估计都没少吃,那时候有人到海边城市大都会带回烤鱼片作为礼物的,价格也是30、40多块钱一斤。12/15干海鲜店里还有一些新鲜的即食小海鲜,这些是新鲜海鲜,有香辣蟹钳、香辣锥螺或者是豹纹螺、小海螺等等,价格从15块钱一斤到30多块钱一斤的都有,买了随时吃。13/1...
男子网购鱼干吃出黑色不明物,厂家:可能是墨鱼仔组织
小鱼干零食的包装显示,该产品“闲中好爱辣鱼仔”,配料包括鱼干、酵母抽提物等。极目新闻记者在郭先生购买的商品评价中看到,有不少购买者也反映吃出小石子、烟头、塑料片等异物。26日上午,厂家湖南酷口食品有限公司相关负责人告诉极目新闻记者,郭先生可能是吃到墨鱼仔了,所以看上去是黑色的,看起来是塑料片的东西...
男子腌制“敌敌味”鱼干,回神发现不能吃,258.5斤已全部卖出!
喷完之后,他才想起来敌敌畏不是人可以吃的东西,可那时已经有几批鱼干卖出去了。根据刘火的供词,这些喷洒了敌敌畏的鱼干被销往鹰潭和浙江千岛湖。为了弄清楚毒鱼干的流向,鄱阳县人民检察院的检察官赶赴浙江省淳安县千岛湖了解情况。他们找到了购买刘火鱼干的批发商刘琴(化名)。据刘琴介绍,当时她从刘火那里进了200...
北京家乐福鱼干柜爬满活蛆 顾客险吃进嘴
昨天上午11时许,方先生将贴着家乐福价签的两袋散装“海燕鱼”咸鱼干,放到阳光底下,让本报记者看,隔着乳白色的塑料袋,记者看到近十条蛆在鱼干之间蠕动。“我太太老家在海边,特别喜欢吃海鲜、咸鱼干什么的,到了夏天,几乎每天午餐都喝稀饭配咸鱼干、虾皮。”...
小雪吃什么风俗食物?这些传统食物不要错过
晒鱼干6、腌寒菜江浙地区会在小雪时节腌寒菜(www.e993.com)2024年10月14日。清代《真州竹枝词引》描述此景:“小雪后,人家腌菜,曰寒菜。”另外还要炒糯米储存起来,以供寒冬时泡开水吃,当地民谚:“炒糯米曰‘炒米’,蓄以过冬。”绍兴等地小雪日开始酿酒,称之为小雪酒。腌寒菜
食品安全问题频发,孩子还能吃什么,这些你的孩子是不是还在吃!
小食品花样繁多,大致可归为以下几类:1、凉果蜜饯类,如话梅、凉果、蜜饯、果脯、瓜果干等。2、膨化食品类,如虾条、薯片、鱿鱼酥、蔬菜圈、爆米花、鸡味鲜等等。3、肉干鱼干类,如牛肉干、牛肉脯、猪肉粒、鱼干、鱼片等。4、口香糖类。5、果冻类。
桐庐人过年吃什么
干烧鱼干,这是桐庐船民、渔民特色风味的过年菜。鱼干一般采用富春江野生螺蛳鲭、鲤鱼等,以特殊方式腌晒成鱼干,将鱼干切成小块状,锅加油烧热,放入姜、蒜煸出香味,再推入鱼干,加黄酒、酱油、白糖等,加水改文火煨烧,至基本收汤汁即可。使成菜色质酱红,肉质韧劲,味道鲜美,吃后口留余香。
孕妇吃什么食物安胎 8种食物安胎效果好
3、鱼干片有的孕妈喜欢没事的时候就嚼鱼片干,但是好吃的鱼片干孕妈的身体可不喜欢。鱼片咀嚼时间过长后可浪费唾液,咽下的大量唾液可稀释胃液,降低消化能力。4、爆米花爆米花中含铅量高达10毫克/500克左右,对孕妈的造血系统、神经和消化系统都有害,所以以后不要想着一去影院就一定要捧着个爆米花坐上两三...
世界上最坚硬的食物,我打赌你一定吃过!
鲣节用特制的工具切片后就是“削り節”,刨成厚片被叫做柴鱼片,刨成轻柔的薄片就是我们常说的木鱼花。十七世纪的土佐盛产鲣鱼,渔夫们发明了熏干法制作鱼干,更加易于储存的鱼干从此带有一种烟熏的气息。灵动妖娆的木鱼花无论是增添风味还是点亮心情,都受到人们的青睐。