在古代,酒具可不只是简单的乘酒工具,形状不同意义也不同
青铜酒具此时在北方仍然盛行,工匠们通过鎏金萃银的方式使其更加精美,极尽奢华,然而高昂的造价也使青铜酒具与普通人渐行渐远。汉代的酒器有了具体的分类,包括饮酒、取酒、盛酒和贮酒四大类。漆器此时快速发展,漆制酒器也就广泛流传。陶瓷酒具瓷器在魏晋时期开始流行,瓷质酒器在此时也出现了很多造型,其中主要造型...
古代无酒不欢:剖析中国瓷器,如何成为欧洲酒文化中不可缺少一员
潘趣酒杯,是中国瓷器文化影响欧洲酒文化的突出代表。原本潘趣酒杯只是一种普普通通的酒具,可随着文明的进步发展以及和欧洲酒文化不断地深入结合,慢慢地就被赋予了非凡的含义。潘趣酒杯的演变发展史,就是中国瓷器和欧洲酒文化结合的发展史。航海时代来临之后,越来越多的中国瓷器来到欧洲市场,改变了欧洲的饮食饮酒习惯...
觥筹之间的酒好喝吗
爵杯顶端左右两侧向外延伸,可以引流。因为“爵“字在古代汉语中和”雀“是通假字,而且早期的整体形态像麻雀的样子,所以起名叫做爵杯。西周中期凤鸟纹爵故宫博物院藏盛酒器里,有“卣“(yǒu)的造型。卣的容量比较大,而且它安有提梁,方便提拿,可以从一间屋子稳稳地拎到另一间屋子去。青铜材质的卣流行于商周...
古人为什么喜欢用葫芦装酒?|酒器大观??
在古代葫芦有着吉祥美好的寓意,“葫芦”的读音与“福禄”非常相似,有着富贵长寿的意义,古代新婚夫妇喝交杯酒也叫“合卺”酒,其中的“卺”便是葫芦的意思,把一个葫芦从中间切开,变成两个盛酒的酒具。因为葫芦藤蔓绵延、结子繁盛,用来喝交杯酒也有着多子多福的寓意。值得注意的是,用来制作酒壶的葫芦必须是天然长成...
仙秦荟添汉代酒器,为传播中国酒文化不遗余力
奁,既是温酒器,也是讲究的盛酒器,也可用于放置女性梳妆用品。最早出现于西周,经历代发展,奁的款式变得多种多样,做工精美,用料考究,既有实用性,又有艺术观赏性。古代的陶奁多呈圆筒形,直壁,并带有博山式盖子,一般器腹较深,底有三足,旁有兽衔耳环,盛行于秦汉。“温”即“醖”字之通假,“温酒”即为“醖酒...
酒不重要,酒文化才重要!
这其实不是酒,是酉(www.e993.com)2024年7月28日。酉是盛酒的器具,因此也可以用来指代酒。而且,跟酒有关系的字,也都以“酉”为部首,比如:酿酒的酿、醉酒的醉、酌酒的酌和酗酒的酗:此外还有酝酿、酩酊、酬酢。酬酢就是酒宴上相互敬酒,主人敬客人叫酬,客人回敬主人叫酢。还有配,是用不同的酒调出的颜色,以后才引申为配偶、配合、匹配、...
诗酒故事穿越千年 古窖浓香芬芳岭南
1983年,广州象岗山的南越王墓出土了很多酒具、盛器,其中,一汉代陶提筩上,有墨书“藏酒十石,令兴寿至三万岁”字样,专家推断,此为盛酒之器,类似中原的铜壶、铜卣之类。此外,西汉角形玉杯也是美酒杯,因为古人相信,玉杯盛放美酒,风味更醇厚。岭南汉代出土遗物中,酒器的比例接近50%。
赏析《酒文化小品集》:秦含章,当代诗酒文化第一人
比如,秦含章先生的《黄酒赋》,“粳糯米,糯性强,酒药圆,麦麯方。陶缸大,散热快,冬春耙,醪不坏。状元红,竹叶青;再加饭,善酿成。煎酒后,陶瓮盛;冰冻后,沉淀清。泥封口,多年陈;美工画,花雕兴。酒注炖,香气腾;趁热饮,意情深。”通过简洁的几句,就高度提炼了黄酒的文化、工艺、风味,以及饮用方式和健康功效,...
读懂广州·粤韵|诗酒故事穿越千年 古窖浓香芬芳岭南
1983年,广州象岗山的南越王墓出土了很多酒具、盛器,其中,一汉代陶提筩上,有墨书“藏酒十石,令兴寿至三万岁”字样,专家推断,此为盛酒之器,类似中原的铜壶、铜卣之类。此外,西汉角形玉杯也是美酒杯,因为古人相信,玉杯盛放美酒,风味更醇厚。岭南汉代出土遗物中,酒器的比例接近50%。到了晋代,岭南不仅会...
楚人的漆耳杯:餐桌上消失的风景
湖北江陵望山2号楚墓出土的漆耳杯,形制“标准”:平面呈椭圆形,双耳如新月,高6.5cm,宽10.8cm,口长17.5cm。杯内壁和杯口外沿,是盛酒和喝酒时嘴唇要接触的地方,髹朱漆,杯外髹黑漆。这种内朱外黑的髹漆设计,几乎是所有楚墓出土的漆耳杯的特色。湖北荆州凤凰山168号汉墓,出土漆耳杯达100件。荆州谢家桥西汉早期...