酒之道:器与人
中国古代的盛酒器具种类繁多,且妙用不同。查良镛《笑傲江湖》中的祖千秋如此大谈酒具:汾酒当用羊脂白玉杯;梨花酒用翡翠杯最好;关外白酒用犀角杯可增酒色;古藤杯可让百草美酒大增芳香之气;青铜爵可显增高粱美酒之古意;夜光杯最适合饮葡萄酒;饮玉露酒要用琉璃杯方可见其佳处;而饮绍兴状元红须用古瓷杯,最好是...
【古酒今谈】风靡古代的酒桌游戏到底怎么玩
流觞的规则简单而富有诗意:参与者在溪水边围坐,将盛有酒的觞(古代饮酒器具)放入溪水中,让其随波逐流。觞在谁面前停下,那个人就必须即兴赋诗一首。如果作诗不成,便需饮下杯中酒作为惩罚。这个游戏不仅考验了参与者的文学才华,也增添了聚会的趣味性。流觞对环境的要求极高,它需要清澈的溪水和优美的自然环境。...
猜一猜:“爵”在古代是哪种器具?饮酒的器具还是盛饭的器具?
“爵”,在古代,它是一种专门用于饮酒的器具。与今天常见的酒杯不同,爵在形制和用途上都透露着古代社会的等级制度和文化习俗。它通常由青铜制成,形状独特,有着长而细的脚,扁平的底,以及两端翘起的“角”。这种独特的造型,使得它在古代酒器中独树一帜。在古代,爵的使用是有严格规定的,它不仅仅是一种饮...
【恩台酒文化】磨刀不误砍柴工,你喝酒的器具齐全吗?
这种杯子也可以叫一口杯。喝白酒也是很有讲究的,一口一杯是一种礼仪,俗话说就是“干杯”。所以就衍生不同容量的酒杯,不伤身体,也不失礼仪。温酒器温酒器是用来加热酒的一种容器,通常在冬季的时候使用,但加热的温度不宜太高,在40℃左右即可,其香味能够很好地激发出来,还能暖胃。酒壶自古至今,酒壶已经发展...
诗酒故事穿越千年 古窖浓香芬芳岭南
到了晋代,岭南不仅会酿造米酒,还可能会蒸馏白酒,这在全国都是罕见的。1964年,广东连平一座西晋古墓中出土了一套陶甑,被认为是我国最早的酿造烧酒的器具。而此前,国人多认为白酒蒸馏技艺差不多要到元代才出现。唐宋时期,岭南名酒辈出。当时酒属于特殊商品,酿酒和买卖多为官家垄断,唯独岭南例外,因此地仍是“瘴疠之...
他们在读“冷门”专业
袁博说,“考古”的意义在于,并非有文字资料,我们才能去探索历史(www.e993.com)2024年9月8日。古人将信息记在陶罐上,藏在生活器具里,等着后人发现。考古的价值究竟是什么?袁博发现常常有考古队被呼唤到基建的现场做抢救性考古,工程停滞的时候,有施工方会说:“别让死人拖住活人的脚步。”...
预防和治理未成年人违法犯罪法律法规知识指南
七、未成年人刑事案件诉讼程序相关规定是什么?13八、未成年罪犯刑罚的适用有哪些规定?15九、未成年人保护有关问题部门职责及监管依据18一、未成年人不良行为有哪些?(一)吸烟、饮酒;(二)多次旷课、逃学;(三)无故夜不归宿、离家出走;(四)沉迷网络;...
学法超市_江门市司法局
七、未成年人刑事案件诉讼程序相关规定是什么?13八、未成年罪犯刑罚的适用有哪些规定?15九、未成年人保护有关问题部门职责及监管依据18一、未成年人不良行为有哪些?(一)吸烟、饮酒;(二)多次旷课、逃学;(三)无故夜不归宿、离家出走;(四)沉迷网络;...
复刻古代打火机…“这下穿越都不怕了”
鲁磊复原的水碓,用两个石块当做支点固定木棍,木棍的一端是能储水的容器,另一端是一个能捶打的器具。它一方面利用了水的重力,让水从高处流进容器;另一方面借助杠杆原理,水不断流进流出储水槽,另一端木锤就变成了自动捶打的机械。它可以用于加工农作物,也用来细碎矿石和打纸浆,背后所传承的逻辑,是古人习惯把自...
甗、罍、觯、卣、斝…你知道它们是什么吗?
说起“尊”,大家自然而然地就会想起电影和电视剧里春秋战国时期人们饮酒所用的“酒杯”,但实际上,经过考古学家们考证,“尊”并不是用来喝酒的,而是用来分酒的器物。2500多年前人们喝酒所用的“酒杯”,其实叫做“觯(zhì)”,它是汉族古代饮酒用的器皿,青铜制成的它们形似尊而小,或有盖。是中国古代传统礼器中...