@贵阳市民注意!春节团聚,警惕食物中毒!
食物中毒是一种食源性疾病,是一种所进食物被细菌或细菌毒素污染,或食物含有毒素(俗称吃了“不干净”的食物)而引起的急性中毒性疾病。一般以腹痛、恶心、呕吐、腹泻、发热等症状为主。二、常见的食物中毒(1)蘑菇中毒:毒蘑菇含有植物性的生物碱,毒性比较强烈,一旦误食,可以损害肝、肾、心脏及神经系统,即使是微量...
医学救援百科 | 食物中毒现场如何处置?
催吐法一旦有人食物中毒,首先要了解一下吃了什么东西,如果吃下去的时间不长,在1-2小时内,可以用催吐方法。催吐一般可以喝较浓的盐水(取一些食盐,加入开水冷却后喝下),一次不行可以多喝几次,迅速促使呕吐,从而排出毒物。如果吃的是变质的食物的话,还可以用生姜捣碎取汁用温水冲服。有的还可以用手指、筷子或者...
【医学科普】夏季饮食,如何预防食物中毒?
因此,最健康的饮食应该是新鲜食物,饭菜即煮即吃,而非隔夜饮食。以下两大类食物不建议隔夜存放蔬菜:很多绿叶蔬菜中的亚硝酸盐含量非常高,如果放置的时间久了,在细菌的作用分解下,硝酸盐会转变成亚硝酸盐,亚硝酸盐是具有致癌性的。海鲜:海鲜隔夜之后会产生蛋白质降解物,人体摄入后可能会对肝肾功能造成损坏。夏...
食物中毒中医有哪些急救方法?中毒时可以吃什么食物解毒
五、食物解毒。食物解毒的方法需要充分了解各种成分的药物作用。对于中医来说,所有的食物都可以入药,但需要根据情况和药性来决定。酒精中毒患者可以选择橄榄解毒,细菌性食物中毒患者可以选择生茄子治疗,不同的食物可以处理常见的中毒问题。中医治疗食物中毒的方法类似于中医对各种有毒药物的中和方法。所以在早期,如果不...
预防医学名词解释:食物中毒
预防医学名词解释:食物中毒食物中毒:指食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病。营养性疾病:是指因摄人营养素过多或过少,或不平衡引起机体营养过剩或营养缺乏以及营养代谢异常而引起的一类疾病。若您在自考学习过程中有任何疑问,欢迎进入论坛讨论!
家庭聚餐8人中毒死亡,元凶米酵菌酸是什么?
01:50小心被偷拍!不用密码,也能刷走你的钱01:50小心被偷拍!不用密码,也能刷走你的钱00:24#速览珠海居民楼倒塌致1伤3死00:19#速览雅康高速隧间桥垮塌00:20#速览湖南资兴暴雨30人遇难35人失踪02:16换拍后王楚钦无缘男单16强:主板副板啥区别?会影响比赛吗?
发物是什么?世界杯美餐几顿真能“发”病?
包括含病原体、天然毒素、杀虫剂和其他污染物的食物,也就是可能引发通常说的食物中毒的食物。在过去,致病因素主要就是病原体,包括寄生虫、细菌和病毒,以及天然毒素。关于食物中毒人们都不陌生,但是有一种情况,可能还没有引起人们足够重视,就是寄生虫感染,尤其是生食或者吃没有完全熟透的水产品和污染的肉类。对于...
不同的血液和尿液颜色预示着什么?
血液棕黑可能为食物中毒血液呈棕黑色,有可能是因为误食了含有亚硝酸盐的食物,如硝酸盐或亚硝酸盐含量较高的腌制肉制品、泡菜及变质的蔬菜以及用“工业用盐”调配的食物等都可能引起亚硝酸盐中毒的现象。亚硝酸盐是强氧化剂,能将血红蛋白中的二价铁氧化成三价铁,从而使它失去携氧作用,导致组织缺氧。除了血液颜色...
疯狂的心脏(上)_蓝鲸_马克·恩斯特龙_加拿大
内毒素是革兰氏阴性菌所拥有的毒素,革兰氏阴性菌包括大肠杆菌(Escherichiacoli,引起食物中毒)、沙门菌(Salmonella,引起伤寒和食物中毒)、奈瑟菌(Neisseria,引起脑膜炎和淋病)、流感嗜血杆菌(Haemophilusinfluenzae,引起脓毒症和脑膜炎)、百日咳鲍特菌(Bordetellapertussis,引起百日咳)和霍乱弧菌(Vibriocholerae,引起霍乱)...
【卫生检疫】带你认识口岸重点关注传染病
霍乱是什么霍乱是因摄入的食物或水受到霍乱弧菌污染而引起的一种急性腹泻性传染病。临床特征为剧烈腹泻、呕吐、大量米泔状排泄物等。2传染源及传播途径①霍乱患者和带菌者是传染源;②主要经过消化道途径传播:水、食物、苍蝇以及日常生活接触而传播。