“年菜”再搭省际列车,粤鲁共商南北合作新路径

日前,2025“年菜”风云榜暨第二届中国“金牌年菜”评选已经启动,聚焦中国六大“世界美食之都”及“八大菜系”主要发源地,旨在多维度呈现年菜新锐省市面貌,深度解码年菜发展内在逻辑。山东作为鲁菜发源地,在中国年菜文化中占据重要地位。为进一步促进年菜省际国际交流合作,助力“年菜经济”更上层楼,10月29日,粤鲁...

读城记??济宁|感受绚烂的五彩文化

鲁菜是我国八大菜系之首，而兼容并包的孔府菜又是鲁菜最具代表性的美食之一，用料广泛、制作精美、品种繁多，如当朝一品锅、御笔猴头、御带虾仁带子等，无不承载着鲁国这片故土上的饮食文化。徜徉在济宁的大街小巷、山边水畔，绚烂的五彩文化扑面而来。壹点号相忘于江湖新闻线索报料通道：应用市场下载“齐鲁壹点...

又贵又难吃的雪糕刺客,割不动年轻人了|牛奶|冷饮|德芙|冰淇淋|...

今年各大厂商推出的不少雪糕新品,也纷纷发力卷价格,单价基本在10元以内。不仅如此,它们仍旧延续了过往靠新奇口味和趣味营销出圈的策略,恨不得搞出雪糕八大菜系,甚至开始卷起了寓意。伊利推出“发财砖”,德氏推出“有好柿”,试图同时拿捏客户的胃和心。这还不是终点,线下售卖雪糕的门店,也在雪糕大降价方面发挥...

蚂蚁庄园八大菜系之一答案 属于八大菜系之一的是京菜吗

还有其他的特点就是苏菜系用料比较广泛,虽然属于南方菜系,但是刀工非常精妙,烹饪的方法也非常多,追求食物的本味,适应性非常强,可以稍加改变就形成其他的独特的口味,还有一点就是在摆盘方式方面会更加精美而且一眼就能够看到实物的本质材料。还有一点就是苏菜的味道大多是清新平和,无论是江河湖海的材料,还是陆地所生长...

家祥带儿子参加庆功宴,哪料儿子熟读八大菜系,倍长脸

福气满满金玉满堂福袋炒饭,步骤详细,学会年夜饭上露一手1月26日11:09菜谱炒饭福袋4做四喜丸子胚1月27日21:17菜谱莲藕我家小年晚餐,六菜一汤,有荤有素,不足一百元,老小爱吃1月26日23:02菜谱腊肠生姜2汪明荃罗家英豪宅过年!买100斤萝卜做美食,满桌塑料饭盒接地气1月27日07:00汪明荃罗家英138...

中国八大菜系最健康的是福建菜,但我却劝你多吃湘菜

中国八大菜系最健康的是福建菜,但我却劝你多吃湘菜原标题:中国八大菜系最健康的是福建菜,但我却劝你多吃湘菜原创腾讯医典参考文献

建议餐前阅读:尽得中国传统饮食文化精髓的八大菜系,你饿了么?

但到底是哪八大菜系,大家伙儿未必能脱口而出。曾经有句话叫“川鲁粤淮扬,闽浙湘本帮”,即川菜、鲁菜、粤菜、淮扬菜、闽菜、浙菜、湘菜、本帮菜。但实际上这句话并不完全准确,得到公认的八大菜系应该是鲁菜、粤菜、闽菜、川菜、湘菜、苏菜、浙菜、徽菜。今天的话题,咱们就简单了解一下“八大菜系”...

...12意外带火王守义“十三香”;西贝建央厨,拟把八大菜系标准化……

蜜雪冰城估值200亿？假的；苹果12意外带火王守义“十三香”；西贝建央厨，拟把八大菜系标准化……14.10.2020导读：各位老板周三好，一起来看看餐饮圈儿这几天都发生了哪些大事儿：本文2255字；需7分钟阅读；阅读建议：先收藏后细读蜜雪冰城估值200亿？假的近日，有消息称，饮品连锁企业蜜雪冰城即将完成新...

那些名字难念的菜名,很多人都会读一半,很容易闹笑话

我国的菜因为地域的不同,被分为八大菜系,分别是,鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜,这八大菜系。这八大菜系代表了我国不同地域的饮食习惯和风俗,但是除了这八大菜系外,还有一些在中国比较有影响的菜系,像潮州菜、本帮菜、京菜、津菜、客家菜、粤菜等。

线上读书会|巨大的社会变迁中,是什么决定着普通人的命运?

美食作家林卫辉先生在《吃的江湖》中介绍了百余种亲自尝过的美食,囊括中国八大菜系、日本料理、南洋滋味、欧美菜式、甜品点心等,提及国内外多家知名餐厅,记录着自己对美食、厨师、食肆等多角度的切身观察,沉浸书中,仿佛带领读者置身四海美食盛宴。周日下午,林卫辉将带着新书来到深圳,与读者朋友分享美食。