秋干气燥,老广喊你饮啖汤

苦瓜去核切块。排骨切段,焯水后再与黄豆、苦瓜、生姜一同放入汤煲内,加入适量清水,用大火煮沸后改小火煲1小时,最后加入适量食盐调味。杜阮大顶凉瓜(来源:江门市蓬江区地方志办)物产推荐杜阮大顶凉瓜种植于江门市蓬江区杜阮镇,瓜型肥大,外形似木瓜,平顶粗壮,肉质厚实,瓜皮色绿,味微苦而甘,瓜肉爽脆无渣,...

“月圆啖胡饼,皎皎照丝锦” —— 来自丝绸之路的中国礼物

寿字团花纹缎残片产自14世纪的埃及,由熟悉中国图案的伊斯兰工匠在埃及完成不仅仅是欧洲,“中国礼物”所代表的中式美学事实上影响了世界上众多的国家。现在,改变了世界、改变了全人类生活的丝绸,终于也有了自己的“百科全书”!正值中秋,北科社也趁此佳节为大家推荐这本凝结着浓郁东方生活美学的“中国礼物”——《...

十五首有关荔枝的诗词,日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人

日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。2、《减字木兰花·荔枝》苏轼〔宋代〕闽溪珍献。过海云帆来似箭。玉座金盘。不贡奇葩四百年。轻红酽白。雅称佳人纤手擘。骨细肌香。恰是当年十八娘。3、《南乡子·双荔枝》苏轼〔宋代〕天与化工知。赐得衣裳总是绯。每向华堂深处见,怜伊。两个心肠一片儿。

《说文解字》第848课:“菜肴”里的“肴”指的是什么?

读yáo。《说文解字》给出的解释是:“肴,啖也。从肉,爻声。”形声字。本义是熟的肉类食物。(肴)这个本义依段注而来,段玉裁《说文解字注》称:“按许当云啖肉也,谓热馈可啖之肉。今本有夺字。《广雅·释器》:“肴,肉也。”《玉篇·肉部》:“肴,俎实。又啖肉。”《国语·晋语一》:“公饮...

舌尖上的二十四节气·霜降

这个时节羊肉的好搭档——萝卜也恰逢其时有农谚道“处暑高粱,白露谷,霜降到了拔萝卜”被霜打过后的萝卜多了几分清甜,少了些许辛辣用来凉拌或蘸酱生食正是还原其本味的吃法许多文人雅士对萝卜的滋味与口感念念不忘“每饭必索萝菔,与皮生啖,乃快所欲”...

霜降,我们吃点啥?

这个时节羊肉的好搭档——萝卜也恰逢其时有农谚道“处暑高粱,白露谷,霜降到了拔萝卜”被霜打过后的萝卜多了几分清甜,少了些许辛辣用来凉拌或蘸酱生食正是还原其本味的吃法许多文人雅士对萝卜的滋味与口感念念不忘“每饭必索萝菔,与皮生啖,乃快所欲”...

编撰65万字著作,当大学老师,这年饶宗颐才这个岁数……

“他父亲非常开明,饶先生在这些现代化的西式的小学、中学,学了之后回家跟父亲说就好像没能学到什么,有的科目他也没兴趣,他父亲就说那你就不去上学,你就留在家里跟我学习。”少年时的饶宗颐写下一首诗,作题为《作诗》:“不学后山卧草盖,颇思张籍啖焚笺。为诗终似为文苦,月胁天心费出穿。”...

苏轼人生哲学家:12首绝句,句句含情,字字生香,篇篇富含哲理

自从他吟出“只恐夜深花睡去”之句,就把海棠视为同命相怜的知己,他害怕这繁花在深夜沉寂,犹如害怕自己的才情与理想在寂寞中消逝。一个“恐”字,道出诗人在孤独与困厄中的敏感与脆弱,而“只”字则凸显其对花之美的执着眷恋,进入忘我之境。“故烧高烛照红妆”,借用唐明皇以杨贵妃醉态喻海棠的典故,诗人高烧...

文化传承发展百人谈??丨千古流传的诗篇,字里行间饱含人文精神...

他被贬惠州,宋代士大夫都将岭南看作凶险之地,被贬谪到那里的人,大多忧愤烦闷,他却能写下“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”。后来,被贬到更偏远的海南岛上,他把这里当成了“第二故乡”,洒脱写下“我本海南民,寄生西蜀州”“九死南荒吾不恨,兹游奇绝冠平生”,把这段远游当作平生最奇绝的经历。

千古流传的诗篇,字里行间饱含人文精神

他被贬惠州,宋代士大夫都将岭南看作凶险之地,被贬谪到那里的人,大多忧愤烦闷,他却能写下“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”。后来,被贬到更偏远的海南岛上,他把这里当成了“第二故乡”,洒脱写下“我本海南民,寄生西蜀州”“九死南荒吾不恨,兹游奇绝冠平生”,把这段远游当作平生最奇绝的经历。