为期5天!“江南吃货节”在锦江乐园开幕,50多种特色美食邀你品尝…
软糯香甜的苏式糕点,鲜美浓郁的皖南鱼宴,清新淡雅的浙系小吃,热气腾腾的嵊州小笼……9月17日,2024年第五届“江南吃货节”之“月下寻鲜”中秋晚会在锦江乐园开幕,一场汇聚八方美食的盛宴也热闹开启,五十余家美食摊位星罗棋布,让市民游客可以“足不出沪”品尝江南不同地方的独特味道。中秋之夜,人们来到锦江乐园...
浙江省宁波市镇海区:老手艺变为富民新产业
“油焖笋是宁波人的家常味道,我经常到这家店买,味道很正宗。”顾客王女士说。数年前,宁波油焖笋多为个人现做的“家庭作坊”产品,没有标准化生产工艺,难以形成品牌效应。近年来,镇海区通过政府搭台、企业联动的方式,发起手艺人共富计划,探索手艺人与企业合作新模式。作为一家特色美食连锁品牌,“三关六码头”与制...
来“浙”探馆,鄞州美食、好物“交关赞”!中华民族共同体意识体验...
除了鄞州雪菜、油赞子,现场展出的还有宁波年糕干、海鲜干货、千层饼、盘面、豆酥糖、四喜烤麸、油焖笋、烤大头菜等宁波、鄞州特色美食,各族游客在“鲜咸合一”的特色美食体验馆中赴约一场各民族交往交流交融的约会,品味海洋文化的味道!“文化四棋”“榴兔兔”:创意激发鄞州文创火“出圈”“年棋则提炼了十二生肖...
华东地区特色美食及风俗习惯
扁肉燕,别名肉燕、扁食,喻意平安吉祥,在福州节日和婚宴上必不可少一道菜肴,是福州的特色小吃之一,蒸、煮两相宜。七星鱼丸七星鱼丸是福建著名的汤菜之一。它是用鱼肉、瘦猪肉、虾干为主要原料制成的。那一颗颗如核桃大小的雪白的鱼丸,漂浮于热气腾腾的汤面,如满天星斗布于空间。因此,海外华侨把它称为“七星鱼丸...
【品牌节】大牌云集!HCC餐饮展优质参展企业公布
聚慧餐调是一家专注于餐饮行业洞察、菜品风味研究、智能化生产的标准复合调味料服务商,现有员工1,500余人,总部位于重庆市两江新区,分别在合川区、涪陵区设有智能化生产基地。聚慧餐调不仅智造调料,更是餐饮味道解决方案的领导者。其产品应用场景覆盖火锅、中餐、烧烤、小吃快餐。为餐饮客户提供更多选择。为现代连锁餐...
金牌,零的突破!_康邦_专业_大赛
宁波市教育局发来贺信这个浙江宁波的00后小伙康邦成,来自宁波市古林职业高级中学(www.e993.com)2024年9月22日。学校第一时间发布喜讯,以表祝贺。当天,宁波市教育局向学校发来贺信,祝贺康邦成创造了我国选手在世界技能大赛该项目上的历史最佳成绩,书写了宁波中职选手在世界技能大赛中的辉煌篇章。
有人专程坐高铁赶来吃!宁波特色美食“米鸭蛋”,什么滋味?
“叫它‘米鸭蛋’,实际上是因为它的形状是椭圆的,很像青壳鸭蛋。再加上在我们老家,立夏这天有吃鸭蛋的习俗,所以就叫它米鸭蛋了。”王军校解释。它其实是青团的一种,主要原料是艾草、糯米。里面通常会裹上馅料,奉化人爱吃甜,因此通常为甜黄豆馅和芝麻馅。它是怎么制作的,吃起来是什么口感呢?王军校说,...
宁波的美食有哪些?
在宁波的餐桌上,还有许多特色菜肴让人垂涎欲滴。如红膏呛蟹,选用肥硕的母蟹,用红膏腌制而成,味道鲜美无比。而冰糖甲鱼,则是将甲鱼与冰糖一同炖煮,口感醇厚,甜而不腻。此外,还有腐皮包黄鱼、苔菜小方烤等,都是宁波独有的美食佳肴。四、美食街区在宁波,还有许多美食街区值得一游。如城隍庙美食街,这里汇聚了宁...
古老文明与现代科技梦幻联动 乐享中秋文旅活动精彩纷呈
中秋的一轮圆月,承载着人们对“花好月圆人团圆”的美好希望。赏明月、品美食,体验传统民俗活动,领略传统文化魅力。中秋佳节,各地通过丰富多彩的活动,共同感受这月圆人团圆的美好时刻。
“浙”里有美味 宁波美食亮相渔港风情“海”广场
5月18日,2024“味美浙江”食在杭州餐饮消费欢乐季在浙江武林广场拉开帷幕,分为“浙江美如画·浙菜香天下”“浙江印象”“食在杭州”“特色烟火”“产业发展”五个主专题展区,展出上百个摊位和全省近千种美食,带你从海洋到山地,一天之内饱览各地风情,体验各地各类美食。其中,宁波携“鲜咸合一”的特色甬菜亮相...