酒知识︱白酒的“三分酿,七分藏”是个什么理儿?
对于一瓶需要存放的白酒,人们觉得它的口感和风味形成跟后期的存放有比较大的关联。因为刚酿制蒸馏出的酒辛辣味很重,酒体的协调性也很差,需要经过存放来改善白酒原有的风味,从而改善酒质。所以,藏酒简单来说就是白酒去新(老熟)的过程,即减少杂质,增强酒体协调性的过程,从而降低白酒辛辣刺激的感觉,这个过程伴随着...
年底了,提防“盗窃”,守好“钱袋子”!
1、外出注意锁好门窗有的窃贼乘事主房门未锁,室内无人之机,溜门入室行窃。所有居民外出、串门或临时外出办事,哪怕外出的时间很短,也要注意锁好房门,关好窗户,防止犯罪嫌疑人溜门入室行窃。2、邻里之间要相互关照街坊、邻里之间要团结互助,互相关照。尤其是楼房的居民要经常交流感情,熟悉彼此的家庭成员,亲友情况。
冬储大白菜咋储存、有啥吃法儿?这份囤菜攻略请查收
“在坛子底部先放一层盐,要想酸白菜好吃,一定要放粗盐。然后放一层白菜,再撒一层盐。盐不能太多,也不能太少,一般10斤的大白菜,盐大概在二三两。”张女士说,大白菜都码好后,再倒上一两的高度白酒,把冷却后烫白菜的水也倒进去,最后用塑料袋盖住口,再用绳子捆扎好,放在阴凉干燥处,二十多天就可以食用了。
楼房里储酒注意这4个问题,也能储藏出好品质的酒!
如果是原装的话,建议不要开封,保持原状。如果是散装酒,在倒入容器之前,先检查容器是否有渗漏的情况,防止有裂痕的产生,坛口要小,坛盖要严密,最后可以使用桑皮纸和鸡蛋清进行密封,多次检查;如果是瓶装酒来说,想要密封,建议采用热缩塑料膜加塑料杯保护住瓶口,不仅能达到密封效果,还能减少对品相的影响。4、放置环境...
柏溪一仓库突发大火!楼房被烧塌! 邻居强行推出汽车…
记者注意到,废墟的瓦砾中夹杂着食盐、钢碳、纸巾、白酒等商品。不少人站在警戒线外围观,目击者说,灭火救援战斗持续一整晚,直到10日上午才结束。一名老人站在警戒线内,翻捡被埋的白酒,竹背篓里已经捡了好几瓶完好的瓶装酒。另一名戴“安全”袖标的老人上前制止,但捡酒老人未听。此后,仓库老板以需要走账为由...
湖南省统计局办公室关于印发《2009年湖南省地方城镇住户抽样调查...
五、本调查方案的数据收集方式:城镇居民家庭成员基本情况、城镇居民家庭基本情况、城镇居民家庭现金收支、城镇居民家庭消费支出等内容采用日记账方法来收集,每月上报一次;城镇居民家庭非现金收入每月填报,年末一次性上报(www.e993.com)2024年6月27日。个人基本情况、收入和社会保障支出等内容按家庭成员分别记账,消费支出以家庭为单位记账。调查户月记...