高温天多吃8道“败火菜”清热降火润肠通便,安稳过夏天
1、热锅,油多一点,倒入豆角慢慢煸炒2、将豆角煸出皱皮后盛出备用3、留底油,爆香干辣椒、花椒、蒜末,倒入豆角,加适量生抽、盐翻炒均,撒一些白芝麻即可出锅。食材:瘦肉100克、豆芽菜200克、韭菜1根,生抽2勺、蚝油2勺、料酒1勺、淀粉1勺、盐少许做法:1.瘦肉切丝,加入生抽、蚝油、料...
明日入伏,有钱没钱,给家人吃这8道菜,润燥又降火,入伏少受苦
1.豆芽菜和韭菜分别清洗干净,把韭菜切成小段,鸡蛋打散后加入盐和料酒搅拌均匀。2.锅中烧水,把豆芽菜入沸水锅中焯烫一下,去除豆腥气后捞出入凉水中过凉。3.锅中入油油热后下入鸡蛋炒散,凝结成块后盛出备用,锅中留底油爆香葱姜蒜和干辣椒段,下入控净水分的豆芽菜翻炒均匀。4.锅中烹入料酒和白醋,下...
春天了,把这三样菜一起炒,不放肉也很鲜,满口都是春天的味道
春季炒三鲜所需食材:绿豆芽1碗,韭菜1把,鸡蛋2个。1、绿豆芽用清水冲洗清干净,韭菜择好后清洗干净,鸡蛋打入碗中,加入少许盐,打散备用,大蒜去皮切片,葱切段。2、锅底刷上一层油,倒入鸡蛋液后摊成薄饼,煎好后盛出,放在菜板上切成长短一致的细条。3、锅中加入清水,加入半勺盐和食用油,水开后倒入...
炒黄豆芽,作为一道家常菜肴,不仅口感清脆爽口,而且富含营养
一般来说,炒黄豆芽应该使用中小火,避免火候过大导致豆芽炒糊或炒老。同时,要不断地翻炒豆芽,使其受热均匀,避免粘锅或炒焦。当黄豆芽炒至七八成熟时,我们可以将准备好的配料和调料加入锅中。首先加入蒜末、姜末等配料,翻炒出香味后再加入黄豆芽。接着,根据个人口味加入适量的盐、鸡精、生抽等调料,继续翻炒均...
一种像豆芽的菜是什么?请看图片,揭晓神秘菜品!
茶叶作为一种被泛饮用的芽菜饮品,不仅因其独特的黄豆芽香气和味道备受喜爱,还有其具有的名字众多健益处。除了传统的龙须绿茶、红茶和白茶等,还有一种像紫菜一样的看到茶叶——苔藓茶。本文将介绍苔藓茶的但是来历、特点以及其可能的食物健益处。1.苔藓茶的起来来历:...
这2种食材是绝配,大火一炒,鲜香四溢,家常菜,实惠好吃
★★★韭菜炒绿豆芽★★★食材准备:绿豆芽200克、韭菜100克、蒜瓣3瓣备菜准备:第一步:把绿豆芽洗干净后,把水分沥干放入盘中备用(www.e993.com)2024年10月17日。第二步:韭菜去掉根部后,清洗干净,然后切成小段装入盘子里备用。第三步:蒜瓣放在菜板上,用菜刀拍碎后切成蒜末,然后装入碗中备用。
春天多吃这道菜,和韭菜一起搭配炒,鲜香下饭,比放肉还好吃
焯水豆芽:首先将锅中加水烧开,将豆芽放入锅中焯水十几秒,然后迅速捞出备用。这一步可以使豆芽更加嫩滑,同时保留其营养成分。炒香葱花:锅烧热后,加入少许油,放入葱花爆香,释放出葱花的香味。加入豆芽翻炒:将焯好水的豆芽倒入锅中,与葱花一起翻炒均匀。
秋天将至,孩子补充营养,可以多吃八道菜,好吃不上火,顺利入秋
五、绿豆芽炒牛肉准备食材:牛肉,绿豆芽,葱段,蒜末。做法步骤:1、牛肉清洗干净切成薄片,加入生抽、蚝油、食盐、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。绿豆芽清洗干净沥干水分备用。2、起锅烧油,油热后放入蒜末炒出香味,再放入腌制好的牛肉翻炒片刻,炒至变色后放入绿豆芽翻炒均匀。
男人养肝强壮,女人养肝漂亮,多吃3道"养肝菜",养肝排毒又通便
豆芽菜是一种常见的嫩菜,富含维生素C、维生素E等营养成分,具有清热解毒、利尿通便的作用,对于调理肝脏功能有一定的帮助。推荐食谱:韭菜炒豆芽菜准备食材:豆芽菜、韭菜、姜、干红辣椒、盐、生抽、食用油具体做法:1.将豆芽菜洗净沥干水分;韭菜洗净后,控干水分,切段备用;干红辣椒切成段备用。
补药一堆,不如秋菜一把,秋天要多吃这15种菜
包心菜中维生素C的含量是西红柿的3.5倍,钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰,是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料,它能促进人体物质代谢,十分有利于儿童生长发育。其多量维生素C能增强机体抗癌能力。09豆芽菜黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物,以及钠、磷、铁、钙...