20余道美味,边学边做,实惠卫生,营养翻倍,吃的开心更舒心
材料:西兰花1颗、皮蛋2个、胡萝卜半个、生姜1块、大蒜2瓣、食盐2克、白胡椒粉1克、食用油20毫升做法:1.西兰花掰成小块,放入水里浸泡20分钟左右,皮蛋切小块,大蒜洗干净拍碎,生姜洗干净切末,胡萝卜洗干净切片,2.备锅烧水,放入食盐,食用油,西兰花焯水3.备锅烧油,放入姜末炒香,放入胡萝卜片,皮蛋翻炒,...
霜降后少吃肉,多吃4种“烂菜叶”,好吃又营养,增强体质好过冬
萝卜缨是俗称,指的就是萝卜叶,萝卜一般都是吃根,其实叶子也能吃,并且很好吃,营养价值也很高。萝卜缨分为白萝卜缨、胡萝卜缨,胡萝卜缨的营养价值更高。萝卜缨含有丰富的维生素A、维生素C、胡萝卜素、钙、铁等营养。萝卜缨炒豆干萝卜缨1把、鸡蛋干1块、食盐、生抽、食用油、红辣椒1个、蒜瓣2个。①萝...
在中世纪的英国城堡里用餐是种什么体验?细扒一扒城堡里的美食
晚宴上最常见的蔬菜是豌豆以及其他豆类,也有根类蔬菜,比如胡萝卜、防风草和牛蒡,以及生菜、甜菜、卷心菜、菠菜、韭菜、南瓜和豆瓣菜。刺山柑和坚果是最受欢迎的。那时候没有精制面粉,所以面包的颜色比今天要更深。面包还被用来当做盘子。尤其是烤肉,通常会放在一片厚切的面包上,而其他菜肴则装在碗里。甜点包括...
来腾冲吃春,体验有一种叫云南的生活
黄花粑粑还是许多腾冲人儿时的记忆,那时可不像现在有这么多零食,这味道独特,散发着淡淡清香的黄花粑粑算是百吃不厌的一种了。/棕包花/棕包花,明明看起来就是不太能吃的样子,也逃不过腾冲人的嘴。跟腌菜、胡萝卜、肉一起炒,微苦,很是下饭。春天,吃的是那一口“酸甜”。春天,不仅是吃野菜、吃花的季...
萝卜刀:一种神奇的重力玩具,你知道它的科学原理吗?
萝卜刀是什么?萝卜刀是一种由塑料制成的仿刀玩具,因其外形和颜色都类似于胡萝卜,所以被网友们戏称为萝卜刀。萝卜刀的特点是可以借助自身重力实现刀体的滑动,也就是说,你只要轻轻一甩,刀片就会弹出来,再一甩,刀片就会收回去。这种一甩一扣的“啪嗒”声,让很多人觉得很有趣,也很解压。萝卜刀的价格在...
推荐8种营养师常吃健康食物,最后一种意想不到
西兰花这个在健康食谱中频繁出现的蔬菜,以其深绿色和高营养价值而受到青睐(www.e993.com)2024年9月20日。虽然外观上与花椰菜相似,但西兰花在营养成分上却更胜一筹。根据美国农业部的数据,西兰花在钙、维生素C和维生素B2的含量上是花椰菜的两倍。此外,西兰花中还富含通常在花椰菜中稀少的β-胡萝卜素、叶黄素和维生素K,每100克西兰花中分别含有36...
消除脂肪肝最快的蔬菜大盘点 你常吃有哪几种?
3.甜菜根甜菜根的天然硝酸盐可以帮助降低血压,同时其丰富的纤维和营养素有助于肝脏健康。4.胡萝卜胡萝卜中的维生素A对肝脏有保护作用,有助于维护肝脏功能。5.大蒜大蒜含有硫化物,能够促进肝脏产生解毒酶,帮助清除体内的有害物质。6.洋葱洋葱含有槲皮素,这是一种强大的抗氧化剂,有助于减少氧化应激,保护...
这4种野菜都很臭,但个个价值很高,最后一种还是高钙菜,你吃过吗?
折耳根,也就是我们所说的鱼腥草,属于三白草科蕺菜属植物,其名称源于其自然释放出的一种类似鱼类的腥味。尽管这种特殊的气味让其颇具争议性,但鱼腥草凭借其独特的身份,既作为餐桌上的野蔬,又作为一种传统草药,在我国拥有久远的食用和药用历史。值得注意的是,鱼腥草的价值绝非仅限于其独特风味。随着现代科学研究的深...
踏青挖野菜 ,18种田间地头常见的野菜,你都吃过几种?
紫苏含有丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素A、维生素C、胡萝卜素及钙、磷、铁等矿物质。其中,紫苏油具有较高的营养价值,对于保护心血管、降低胆固醇有一定帮助。13.茼蒿茼蒿是一种长日性植物,性喜冷凉气候,耐寒力强,不耐高温。它原为野生,现全年栽培,尤其是南方较多,是中国南方春季蔬菜之一。
“柿”界那么大,来一场奇妙的秋日冒险吧 | 芳草萋萋
柿子含有的维生素、胡萝卜素、蛋白质、钙、葡萄糖、果糖以及矿物质成分是一般水果的2-3倍,有“果中圣品”的美称。▲图7烤柿子配酸奶和柿子和核桃沙拉是秋季轻食绝佳亮点搭配图片来源:thedomesticdietitian在柿子中,除了果肉之外,柿子还有柿霜、柿蒂、柿皮、柿根和柿叶,它们也是柿子的宝贵部分。柿子霜通常...