披上“质价比”外衣,自助餐饮模式不能只停留在表象

除了烧烤类,餐厅特别推荐的招牌菜都是美国人爱吃的炸鸡腿、炸虾、炸鸡胸、炸鱼、煎鱼和烤鸡,味道一直保持较高水准。此外,GoldenCorral每月都会推出新菜式,每3个月就要换新菜单,140种菜品始终保持新鲜,供应的食物既丰富可口又富于变化,让每次来吃的客人都感到相当划算。筷玩思维分析认为,其实对于大部分顾客来说,...

美媒:中式麦当劳“熊猫快餐”如何俘获美国人的心?

程正昌说:“美国人吃东西比较单纯,喜欢吃肉,种类比较少,有几种就很满足。”在他看来,“口味微调”的动作方式用中国一句成语来说就是“看人下菜”,如蘑菇炒鸡、花生辣鸡丁、酸甜排骨等,而他们的陈皮鸡尤其受欢迎,竟占了营业额的30%。这种“中西合璧”的做法,既满足了美国人吃中餐的愿望,又充分照顾了他们的饮...

中国餐饮出海,现状如何?

1.美国:中餐在美国市场潜力较大,1/3的美国人每月至少吃一次中餐美国的餐饮市场规模与中国相当,2023年其市场规模超过7300亿美元,全美餐饮门店数约为83万家,其中中餐门店约占4.8%,主要分布在加州、纽约、德州等地。中餐在美国发展较好主要有三个方面的原因。其一,多数出海较早的品牌均有在美国开设门店,具有充分...

《中国餐饮出海发展报告2024》发布:餐饮出海进入新阶段,本土化...

1.美国:中餐在美国市场潜力较大,1/3的美国人每月至少吃一次中餐美国的餐饮市场规模与中国相当,2023年其市场规模超过7,300亿美元,全美餐饮门店数约为83万家,其中中餐门店约占4.8%,主要分布在加州、纽约、德州等地。中餐在美国发展较好主要有三个方面的原因。其一,多数出海较早的品牌均有在美国开设门店,具有充分...

被美国人吃倒闭了,美国餐饮巨头恐申请破产!

“无限吃虾"最初只是一个特价菜，但到了6月份，它就成了红龙虾菜单上的永久性菜品。据报道，人流量因此增加了4%。订购"无限吃虾"的人比公司预期的要多，这很可能是因为该优惠在TikTok等社交媒体平台上疯传，人们在这些平台上炫耀自己吃了多少就能赚回成本。首席财务官LudovicGarnier在去年11...

移民吃宠物?从中国人到意大利人,通过食物诋毁一种文化是美国人的...

1、当特朗普说斯普林菲尔德的移民,他称之为“那些来的人”,正在吃狗和猫以及“住在那里的人的宠物”时,他的话不仅触及了食物,还触及了文化本身(www.e993.com)2024年11月24日。2、基于食物的指责并非新鲜事,这背后的观念是“你参与的不仅仅是一种口味问题,而是一种违反人性的行为”,通过将中国移民描绘成会吃美国人拒绝吃的东西,就使他们成为...

熟悉的中国餐饮品牌把店开到了海外

把现切的羊肉、红润的鸭血、嫩绿的叶菜一口气“扔”到冒着热气的锅里，几秒后捞出蘸上混着蒜末的麻酱，一场味蕾盛宴在火锅店里上演。“我经常不蘸料直接吃，鲜切羊肉超大片，特别满足。”美国人杰西在新泽西州读大学，是小肥羊火锅餐厅的常客，比起麻辣火锅，他更喜欢小肥羊的滋补原汤锅底，既香又不刺激。火锅是...

麦当劳肯德基变成奢侈品,美国人吃不起美式快餐了

麦当劳肯德基变成奢侈品,美国人吃不起美式快餐了,面粉,麦当劳,星巴克,肯德基,奢侈品,快餐店,烹调方法,财务会计,财务报表,餐饮行业

为什么美国人比中国人更容易胖?

在美国,快餐文化盛行,高热量、高脂肪的食品随处可见。从汉堡、炸薯条到甜甜圈,这些食品不仅热量高,而且容易让人产生饱腹感,进而导致过量摄入食物。此外,美国的饮食文化中,大份量餐食也是常态,无形中增加了人们的热量摄入。另一方面,中国的传统饮食以谷物为主,蔬菜和瘦肉为辅,注重饮食平衡,且崇尚“少油少盐”的...

海底捞、太二酸菜鱼、喜茶等中式餐饮品牌加速“走出去”——熟悉...

把现切的羊肉、红润的鸭血、嫩绿的叶菜一口气“扔”到冒着热气的锅里,几秒后捞出蘸上混着蒜末的麻酱,一场味蕾盛宴在火锅店里上演。“我经常不蘸料直接吃,鲜切羊肉超大片,特别满足。”美国人杰西在新泽西州读大学,是小肥羊火锅餐厅的常客,比起麻辣火锅,他更喜欢小肥羊的滋补原汤锅底,既香又不刺激。