...世界病了,她发出轻声而坚决的责问——对谈韩江《素食主义者》
很让我吃惊的是,从第一部分读到第三部分,每一部分的语言都不是同一种语言,第一部分《素食主义者》中语言是人在说话,到了第三部分《树火》中,韩江用的语言却是树的语言!真是了得,韩江竟然用植物的语言来写人。#钟求是外国小说译为中文,很难不丢掉或多或少的原文风韵和语言特征。译文的面貌能否悦目,在很...
坚持素食主义,如何避免营养不良?
首先,素食者应尽量摄取富含铁的植物性食物,如菠菜、豆类、坚果等。同时,为了增强铁的吸收,可以多摄入富含维生素C的食物,如橙子、草莓等。维生素C可以显著提高植物性铁的吸收率,帮助身体更好地利用这些营养素。此外,维生素B12主要存在于动物性食物中,因此素食者需要特别注意补充。市场上有许多富含维生素B12的强化食品,...
新西兰出现一群人,只吃肉,“几年不吃蔬菜”,还说是“食疗”……
JessicaPersing是个肉食主义者,受她的影响,她3岁的女儿Winter也成为了小小的“肉食主义者”。Winter会吃慢炖牛肉和小块牛排。除此之外,她还吃鸡蛋、奶油、羊肉、猪肉等高脂肪肉类。“她吃过一点南瓜,也吃过一些泡菜。她一生中可能吃过两三次水果。她还吃过一点点蓝莓。”住在陶朗加的Persing说,她已经4...
明查|意大利欲将不给孩子吃肉的素食主义者监禁4年?
近日,社交平台流传一则说法称,“意大利试图推行法令,将不给孩子吃肉的素食主义者监禁4年。”网传说法截图明查网传说法从何而来?据网传线索反搜,曾有不少英国和意大利媒体在早前进行过相关报道。路透社于2016年8月的报道称,“在意大利,坚持让孩子吃纯素的父母有可能面临牢狱之灾。”文章指出,意大利力量党...
如果一个素食主义者吃着空运的果蔬,这还能算环保吗?
2019年,一名支持肉食的男子来到伦敦的一个素食市场,在所有素食主义者面前吃松鼠,以表示抗议。所以,今天西方不仅仅是素食主义者抗议虐待动物,还有人使劲吃肉抗议素食主义。在我的家庭里没有素食主义者。然而,当我在小学的时候,我在看到一些动物在实验室的悲惨照片后,决定做一名素食主义者,这持续了大约半年。我没有...
当你成为素食主义者时,这就是你身体上发生的事情
吃某些食物,如西兰花,其富含纤维的成分,会让你感觉更有胀气(www.e993.com)2024年10月18日。尽管这可能不是素食主义者最令人兴奋的事情,但请记住,高纤维饮食对胆固醇和寿命有着宝贵的健康益处。这可以说抵消了气体带来的不便。随着时间的推移,由于身体和肠道微生物组的变化,过度的胀气很可能会减少。所以,如果下面有点风,请保持冷静!想...
素食主义者与杂食动物:哪种饮食更有益于您的心血管健康?
参与者吃的杂食性饮食的一些例子包括:蛋清配火鸡培根和抱子甘蓝鸡肉法吉塔炒西葫芦、南瓜和西红柿芦笋和番茄的阳光鸡蛋蜂蜜第戎牛排配蔬菜和米饭烧烤鸡肉配西兰花和藜麦在研究的前四周,所有参与者每周从遵循其特定饮食的膳食服务中获得21顿送餐。在过去的四个星期里,研究参与者被要求自己做饭。他们还有机会获得随...
素食主义者也会高血脂吗?会!甚至会得脂肪肝
素食也会油脂超标,比如豆制品、菌类食物、土豆、茄子、豆角等,另外榴莲、牛油果、冰淇淋、甜品蛋糕往往脂肪含量也很高。长期吃素会造成膳食不均衡,容易导致微量元素及B族维生素缺乏,从而影响脂肪代谢;同时,膳食不平衡,容易导致合成载脂蛋白的原料匮乏(缺乏蛋白质),使蓄积在肝细胞内的脂肪运输障碍而滞留在肝脏,引起...
提升免疫力的关键 原来是这9大关键营养素
《报告》显示,超过84%的人为了提升免疫力而关注营养健康,且覆盖了全年龄段的人群,注重吃得营养的群体不仅是一老一小。其中,东方健康膳食、地中海饮食、轻断食、抗炎饮食、得舒饮食以及素食主义等六种模式备受国民追捧。现下大火的轻食健康餐,受欢迎的低糖饮品,无一不在试图满足这些饮食新需求。然而,流行饮食方式...
一代流行天王迈克尔杰克逊的身体有什么问题?从饮食就看出来了
迈克尔·杰克逊曾经是一名素食主义者和很多明星一样,迈克尔也曾经尝试过素食。据报道,早在1988年,他曾经说过:“我现在是素食主义者,而且我瘦了很多。多年来我一直严格节食,我感觉比以往任何时候都要好,更健康,也更有活力。”不过迈克尔的前私人厨师表示,迈克尔吃素食,但很少吃蔬菜。