道教“四不吃”:不吃四种动物,源于对古代四种美德的极力推崇
在道教的观念中,牛一辈子吃的是草,挤出的是奶,终生劳作,却普济众生。这是义举,是义的象征,所以不能吃牛肉。2、不吃:乌鱼乌鱼又称乌鳢、斑鳢、黑鱼、斑鱼、生鱼。乌鱼在动物分类学上属于鱼纲,鲈形目,鳢科,其分布极为广泛,我国除西部高原外,其余各地均有分布。乌鱼肉味鲜美,营养丰富,具有较高的...
乐山人立秋之后吃什么?跟着这篇走就对了!
如果感觉吃不过瘾,还可以叫上一份鲜嫩血旺或豆花儿,两相搭配口感可轻可重。吃完再以一碗蹄花汤收尾,养生又解馋!图源/大众点评店铺信息电话:18183338814/18547094409地址:市中区东坡路22号07也菌也菌是一家品尝正宗野生菌火锅的精品小馆。菌火锅选用两年以上的母鸡以温火慢炖熬制出的鸡汤为汤底,混...
五一来都江堰吃什么?全新美食攻略来袭,龙虾夜啤酒、农耕江湖菜...
乌鱼片鲜嫩爽滑,火盆里面煮火锅,外圈是竹签烧烤,吃法多样性是他最大的特色。菜品图源:商家尝鲜指南地址:价格:69元/人电话:028-87225003宝瓶楼宝瓶楼私房菜馆毗邻宝瓶口,与都江堰景区伏龙观隔江相望,环境一等一的好。一楼露天品茶,二楼临街餐厅,三楼是一些包间。装修风格清新淡雅,古色古香,整体气质与都...
冬天吃什么?怎么吃?这里有120道菜供您参考
食材选用野生乌鱼,用乌鱼骨与野生小鲫鱼熬制出高汤,利用卡式炉加热,高汤冲入锅中沸腾5分钟就可食用,涮入白玉菇、蟹味菇等菇类,菜品口味咸鲜。羊肉和萝卜是冬季泰州地区家家户户餐桌上的时令美味,高港金福源餐饮好口福店带来的“手抓羊排煨萝卜”,则在简单的食材里融入不少心意。厨师长刘继龙介绍,这道菜的技巧是...
吃什么样的蛋能感受到爆浆的快乐?
乌鱼子丨《风味人间》第2季腌制后的乌鱼子适合空口吃,因富含蜡酯而呈现类似奶酪或咸蛋黄的厚重口感。上桌前先用高粱酒浸泡去腥,再切成片放在炭火上或用喷枪炙烤,外层干爽焦香,内里依然软糯黏牙,佐以清淡的白萝卜片一起入口,滋味令人难以名状。当然,风味醇厚的乌鱼子,也可以切碎拌沙拉或做成乌鱼子酱。
【云?游┃五一】吃货图鉴——唯有美食与爱不可辜负
过桥米线是云南滇南地区特有的小吃,起源于红河哈尼族彝族自治州蒙自地区,由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成(www.e993.com)2024年9月17日。玉溪市鳝鱼米线鳝鱼米线。红塔区宣传部供图鳝鱼米线以新鲜野生鳝鱼和优质米线为主料,佐以香菜、薄荷、葱花、韭菜、油辣椒、花椒油、...
太诱人!江津五大古镇,简直就是隐藏的“美食天堂”
2.特色乌鱼庄地址:石蟆镇中商街中段3.李记鹅牛庄地址:石蟆镇新华路石蟆口社区旁吴滩古镇吴滩古镇,作为开国元勋聂荣臻的故乡,有着众多民国老街和革命遗迹,用青石板铺砌而成的街面上,处处弥漫着古朴静谧的气息。吴滩老街悠久的历史,连接着今日与往昔的岁月,古镇里的一砖一瓦都印刻着人间沧桑,流淌着潺潺光阴...
新手妈妈哺乳期下奶食谱有哪些?产后正确下奶的方法是什么?
材料:乌鱼、通草、葱、盐、料酒做法:先将乌鱼洗干净剁成块;锅中放清水,鱼块冷水放入;再加葱盐和料酒一起炖煮即可。通草是常见的通乳食材,有清热利湿、通经下乳的功效,而乌鱼富含蛋白质,对产妇身体恢复有良好的作用。坐月子吃什么下奶很多孕妇在生完孩子会出现奶水不足的情况,特别是剖腹产的产妇,如果坐月子...
深藏在重庆北碚的美食,最齐全的价格攻略,带你一起去解锁美味!
酸汤乌鱼府相信很多吃货都对酸汤乌鱼爱不释口,吃姐也一样。乌鱼的肉质Q弹鲜美,配上酸汤那更是满分。人均:50元地址:北碚区云华路376号(泉霖大饭店旁)曙光食店曙光食店是一家人气很旺的餐馆,据说是北碚人公认的“三样菜”店。三样指的就是鸡、鱼兔,不管你吃什么,都可以一物两吃,现点现杀,保证新鲜...
清明最好吃春菜
清蒸鲚鱼(约38元/斤)它的外形和汕头乌鱼相似,不过乌鱼的头黑,它的头则是银白的。鲚鱼肉质会更细更嫩滑,但又不会显“削”。紫苏韭菜炒河虾(58元)河虾外壳酥脆可直接入口,韭菜嫩得无渣,紫苏香清而不抢味。原来三江汇水的老板钟哥是个食家,平生最爱和一群朋友东奔西跑找好吃的,一来二去之下,发现唯...