在这个领域,中国产量全球第一,山东占全国第一

中国人爱种菜、会种菜的本领简直是深植于骨子里的“超级基因”近到家中的阳台上至遥远的太空各种条件都能打造成菜园↓↓↓走进北上广男士更爱逛菜场?放眼一座城市菜市场无疑是最具烟火气的场所之一“今天吃什么?”有的时候取决于“今天什么菜打折”更有趣的是有线下扫码点餐平台提供的数据...

“南方人为什么不爱吃饺子”引发热议,我要笑晕在网友评论区里

有趣的是,一位南方网友提到春晚主持人喊吃饺子的现象,调侃道是否春晚主持人也是北方人。这个角度颇具幽默感,同时也揭示了饺子在北方年夜饭中的重要地位,以至于连春晚主持人都会提到。南北地域文化差异在中国一直存在,而饮食文化正是这种差异的一个缩影。南北人在对待饺子这一小事上的差异引发的讨论,不仅仅是一场幽默...

宋人吃什么?这本菜谱,苏东坡看了都要流口水……

川菜作为中国八大菜系之一，以其“一菜一格，百菜百味”的特点闻名世界，而一提到川菜，“东坡肘子”一定榜上有名。“苏东坡从南宋起，就已经是文化大偶像，所以大家总是喜欢把很多东西加在他的身上。”卢冉说。当下除了有东坡肘子，还有东坡肉、东坡豆腐、东坡荔枝等一系列以东坡命名的菜肴，虽是冠上了东坡之名，...

南方霜降吃什么传统食物?

1.柿子霜降过后,柿子已经完全成熟,而且甜度非常好。所以在霜降的节气当中,南方人有吃柿子的习俗。老话说吃了柿子就不会流鼻涕,不会感冒,所以这也是一个希望身体健康的美好心愿。不过柿子虽然好吃,但是柿子是属于凉性的水果,所以吃的时候也要适量。2.鸭子一道霜降,鸭子就会卖脱销。因为在南方人心里认为,鸭子有滋...

广西人过节了“鸭”…今天你家吃什么鸭?还有这些习俗早看早知道→

吃鸭农历七月十五中元节这天,全国很多地方都会选择吃鸭子。在江苏省部分地区,很多人还会在中元节当天吃扁食(一种以面粉和糖作成畚箕形的食品)。在浙江省台州市的天台,中元节会吃“饺饼”,一种类似于春卷的食物。五做茄饼民间认为,茄饼可以成为已故祖先的干粮。每到中元节这天,老南京人家家户户做茄饼,也就是...

植物考古学家赵志军:追寻“三星堆人吃什么?”,万年农业起源“浮...

浙江的嘉兴粽子、湖北的襄阳米酒、广东的肠粉、云南的过桥米线、陕西的秦镇米皮、新疆手抓饭……在各地中国人餐桌上,有千百种水稻的吃法(www.e993.com)2024年11月14日。水稻,在我国种植总面积和产量最多,也是世界上食用人口最多的粮食作物。现代水稻种植业分布示意图根据联合国粮农组织发布的《2022年世界粮食及农业统计年鉴》,2020年全球农...

端午节吃什么?京东观察显示:乌米粽扛起低糖“粽设” 龙舟IP连吃带玩

粽子:经典+创新口味持续满足个性化“吃粽”需求关于吃粽子这件事,南北方口味大不同,北方人爱吃蜜枣、豆沙、清水蘸白糖的甜口粽,而南方人会在粽子里包五花肉、咸蛋黄,咬一口是满嘴流油的大满足。由于吃粽子是一年一度的大事,每年都会有口味创新,比如榴莲、芋泥、辣条粽子,不断解锁粽子的新吃法。

团圆年|我们的文化中国年:饺子

团圆年|我们的文化中国年:饺子你要问,在中国,北方人过年一定要吃什么,最统一的答案,饺子!据传,饺子讲究守岁时包,辞岁子时吃,即半夜十二点吃。这个时间段为两年之交,辞旧迎新的时刻,故取“更岁交子”之意。在南方人眼里,过节吃饺子,好像变成了北方人的魔咒。

“吃肉地图”来了!你的家乡,爱吃什么肉?

“下雪了,北京的羊天塌了。”不仅是在北京,对中国人而言,好像天一冷,脑子里就会自然想到“吃羊肉”。北方有羊肉火锅、羊蝎子,南方有羊肉汤、羊肉煲。作为冬季滋补的佳品,羊肉富含高质量的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,能够为身体提供所需的营养和能量,帮助身体抵御寒冷的天气。一口羊肉下肚,整个人都有了对抗冬天...

一面一江湖!夏至节气全国吃面地图出炉 哪一碗是你的最爱?

中国人喜欢面条,尤其是在夏至这一天,北方人终于放过了饺子,南方人抛弃了汤圆,在吃面上达成了难得的共识。但要说吃什么面,天南海北面条口味可谓门派众多、高手林立。中国天气推出夏至节气全国吃面地图,今天你家吃哪碗面?大西北:全宇宙面条界的鼻祖2002年,青海民和县喇家村一碗四千年前的面条横空出世,这碗面一举...