你最喜欢吃什么馅的月饼?传承千年文化的味道选择

月饼的历史悠久,其起源可追溯至殷、周时期的“太师饼”,江浙地区用以纪念太师闻仲,这或许是中国月饼的最早形态。汉朝时,随着张骞引入芝麻、胡桃等食材,月饼开始出现更多种类,如“胡饼”。至唐代,中秋食用月饼的习俗因一段历史佳话而兴起,唐高祖李渊的推广让月饼与中秋紧密相连。宋代,月饼制作工艺进步显著,宫廷风味流传...

朱门肉食无风味,只作寻常菜把供,我国古代一般都吃什么肉

宋代可以说是吃羊肉的巅峰,皇室中甚至将吃羊肉当成“祖宗家法”,每每设宴必有羊肉,而这让人想起宋太祖赵匡胤发明羊肉泡馍的故事。在还没有当上皇帝之前,赵匡胤曾经流落长安,那时候身上也没有钱,只有揣了不知道多长时间的硬馍,虽然肚子很饿,但干粮太硬无法下咽,这时候,赵匡胤路过一处路边的羊肉汤铺子,他上前向店...

古代人吃什么?别被电视剧和小说骗了,我们去了可能一天都撑不了

自从人类进入了农业生产时期后,人们渐渐开始种植小米、大豆等粗粮,同时也制造出一些能用于填饱肚子的谷物,主要以黏稠的粥和烙饼作为食物。到了汉朝时期,人们开始改进烹调用具。此时也发现了盐这种调味品,盐的出现也让原本朴素的味道得到了升华。随着油醋、酱油等的出现,人们对于吃的追求也在不断提升。慢慢地在烹调...

中国古代物资匮乏,古人平常都吃什么呢?

随着时间的推移,家家户户也就吃得上牛肉了,这也是下酒馆点菜时说“小二来一斤酒,两斤肉”的由来。02、皇帝吃的好吗?皇帝作为古代社会的最高统治者,往往被认为是过着锦衣玉食的奢华生活。但是,实际情况可能与众所想象的有所不同,古代的皇帝的饮食并未那么丰富。受交通限制的影响,古代皇帝很难通过运输来获...

汉朝的士兵吃什么?士兵一年有几次吃肉的机会?

忘了一项重要的副食,就是“盐”,这个东西作为战略物资,汉军是绝对配发的,而且是按人定量,见:鄣卒李就盐三升十二月食三单三斗三升少十一月庚申自取。254:24这里的盐三升,正好与《汉书·赵充国传》中计算的每卒盐三升相吻合,可见是汉代的定制。

汉朝的士兵都吃什么样的军粮?

鸿门宴里描绘樊哙大盾放在地上,大坛子饮酒,拿佩剑切肉吃的局面想一想就十分过瘾,惋惜汉代的兵士可没有这报酬(www.e993.com)2024年11月8日。因为有一般人吃两餐,贵族吃三餐,天子吃四餐的规则,一般甲士一天以至只能吃两顿饭。当时的虎帐鲜肉和蔬菜奇缺,一般兵士主食就是小米,大米和麦子,副食就是复杂的大酱和腌菜。

...具体时间是几时几分?冬至起源由来习俗盘点 冬至饮食养生吃什么...

冬至吃羊肉的习俗据说是从汉代开始的。人们纷纷在冬至这一天，吃羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头。现山东滕州一带，这天被称作数九，节前会给长辈送诸如羊肉等礼品，数九家家都要喝羊肉汤，对个人对长辈对家庭都为图个好兆头。汤圆江南一些地区，则比较盛行吃汤圆，取其团圆的意思。每逢冬至清晨，各家...

穿越回秦汉,我们可以吃什么?

秦汉时期逐步确立了以粟、麦、稻等粮食为主食，以蔬菜和一定的肉类为副食的饮食结构模式。汉代屋形陶仓澎湃新闻记者高丹摄最近在中国国家博物馆举办的“中国古代饮食文化展”的起始部分设置了一个装置，观众可以从“盲盒”中摸取水果，猜测它们是否是中国本土所产、又是什么时候进入到中国。观众可以从“盲盒”中摸...

九九重阳节,吃什么?喝什么?说什么?做什么?都有讲究,别犯忌

早在汉朝时期,重阳节就已经成为了一个正式的节日。《西京杂记》中记载,汉高祖刘邦的宠妃戚夫人于重阳节这一天登高插茱萸,以避邪祛病。到了唐朝时期,重阳节成为了文人雅士们的节日,人们会登高远眺、赏菊赋诗,庆祝这个节日。随着时间的推移,重阳节的庆祝方式越来越多,比如吃重阳糕、喝菊花酒、佩戴茱萸等。

周朝不能喝酒,汉朝流行吃狗肉,炒菜到宋朝才能吃上?古代人到底吃些...

汉朝饮食·流行吃狗肉在汉朝,人们的主食依旧是以六谷为主。肉类则开始流行吃狗肉,当时的猪肉比狗肉贵上很多,狗肉甚至成为了当时的主食肉类。当然,平民百姓依旧是吃不到肉的。说到汉朝饮食,有一位能人我们一定要点名表扬,那就是出色的外交家——张骞。张骞出使西域,为汉朝带来了新的蔬菜瓜果品种,也改变了我们的...